temahälsa Dotterns ADD-symtom försvann med komjölken Monica Ögren, kostexpert och husmor på Grebbestads folkhögskola, är helt övertygad om att man kan minska symtomen från ADHD/ADD och autism genom att ändra kosten. Hon tar sin dotter som exempel. Text : Lillemor Holmgren Bild: Lillemor Holmgren folkhögskola för sex år sedan, som väckte hennes sökande eft er kunskap om kost och NPF. – Mötet med alla fantastiska personer inspirerade mig. Och fortsätter att inspirera! Monica höll en av de mest uppskattade föreläsningarna på årets vuxenläger och talade om hur man kan minska symtomen från sin ADHD/ADD eller autism genom att ändra kosten. − PERSONER MEDdessa symtom har svårt att bryta ner proteinerna i komjölk och spannmål, säger hon och menar att problematiken sitter i tarmarna. För vissa kan det räcka med att man tar bort antingen mjölkproteinet kasein eller spannmålsproteinet gluten men för många krävs att man tar bort båda. Socker är särskilt dåligt om man har ADHD, Monica Ögren arbetar − SKOLAN var ett jätteproblem för min dotter. det är beroendeframkallande, ger dåliga matvanor, som kostexpert på Hon var ständigt trött, hade stora koncentra- ger må-bra-kickar och används därför som Grebbestads folkhög- tionsproblem och var överkänslig för ljud. Vi självmedicinering. Även mat med tillsatser av skola. tog bort alla mjölk-proteiner i kosten, allt som kemikalier och färgämnen bör undvikas liksom har med komjölk att göra, och i dag har hennes margarin som innehåller för mycket Omega 6. ADD-symtom i stort sett försvunnit. Det motverkar vårt upp- Specialkost är Monicas specialintresse och tagandeav det nyttiga något som engagerar henne både privat och Omega 3. Äter vi yrkesmässigt. inte tillräckligt – Jag är som en magnet som suger åt mig allt med fet fi sk så som skrivs och händer på området, säger hon bör vi ta EPA- entusiastiskt. Att kroppen, hjärnan och kraft en rik Omega 3 påverkas av vad vi äter och inte äter är kanske som kosttill- inte så överraskande. Men det gäller att lära sig skott. Personer hur, menar hon. med ADHD kan också lida FRÅGAN HUR KOSTEN påverkar personer med brist på magne- NPF fi ck förstås särskilt betydelse för Monica i och sium,kalcium, zink med dotterns problem. Men då hade hon redan och D-vitamin och läst på. Det var nämligen kontakten med Attention bör ta även detta som och det första vuxenlägret på Grebbestads kosttillskott. 12
Attention nr 4 - 2012
To see the actual publication please follow the link above