POSTTIDNING B Returadress: Byggnads Stockholm-Gotland Box 1288 171 25 Solna POSTTIDNING B Returadress: Byggnads Stockholm-Gotland Box 1288 171 25 Solna Hembakt fredagsmys i byggboden Det är dags för fredagsfika vid NCC:s storbygge vid Södersjukhuset. Vid ett av borden i en av byggbodarna dukas det fram toscakaka. Det är inte vilken kaka som helst – det är Kevin Kohr som har bakat den. Men Kevin Kohr är inte ensam om att baka fikabröd till fredagskaffet. Sedan tre månader tillbaka är det sju jobbarkompisar som börjat ett bak-samarbete. Varje fredag ska det serveras fikabröd som är hembakade av någon av dem. En rullande kalender avgör vem som står på tur att baka. - Det började med att vi gick till Pressbyrån och köpte bullar, det blev både dyrt och enformigt. Då bestämde vi oss för att börja baka själva, det har blivit en jäkligt kul grej, säger Kevin Kohr. Denna fredag finns Kevin Kohr, Jonathan Persson, Jacob Forsell och Karim Wakrim på plats – det är dessa fyra som ska ”smaska i sig” Kevins toscakaka den här fredagen. - När det är min tur att baka så går jag hela veckan och funderar på vad jag ska baka. Jag läser böcker och googlar och frågar nära och kära för att få bra idéer och tips, säger Jonathan Persson. .DULP:DNULP.HYLQ.RKU -RQDWKDQ3HUVVRQRFK -DFRE)RUVHOOJLOODUDWWlWD JRGDNDNRURFKEDNDUGHP KHOVWVMlOYD Bak-samarbetet började med enklare bullar men det har blivit allt mer avancerade bakverk för varje vecka. Varje fredag ska det bjudas på något nytt – och de får aldrig härma någon annan. - Vi missar inte ett enda bakprogram i TV, det gäller att få idéer, att baka alldeles själv är en rejäl utmaning, säger Jacob Forsell. Vem har gjort det godaste fikabrödet hittills? - Allt har varit jättegott men jag tycker nog att Jonathans kolasnittar toppar hittills, säger Kevin och Jacob instämmer. Men båda tillägger snabbt: - Vänta bara, vi kommer snart att baka något som är ännu godare! Alla sju har blivit rejält bitna av att baka fikabröd. Nu vill de skicka ut en varning till alla kända TV-bagare. - Se upp, snart är det vi som tar över och blir stjärnor i TV...
Byggettan nr 4 2017
To see the actual publication please follow the link above