MORTEL
PROVKÖKETS FAVORIT
Vacker gjutjärnsmortel med praktisk pip och greppvänlig stöt.
Den här morteln är bäst enligt Allt om Mat:s provkök. Stor stabil
mortel i gjutjärn med bra djup så att mycket ryms i den och man
slipper spill. Tung men ändå relativt lättdiskad. Stöten är skön att
hålla i handen och är kraftig nedtill så att den mortlar bra. Skrov-lig
skönt rundad botten på morteln, fungerar perfekt till såväl
239KR
SATAKE UNIVERSALTERMOMETER
En ny universaltermometer från Satake med både hastighet och precision. Fungerar givetvis
både på fisk, kyckling och kött, men en digital universaltermometer kan också vara
mycket bra att använda i samband med bakning, eller kanske när ni önskar ha
koll på vinets serveringstemperatur. Mäter upp till 250°C på 3 - 4 sek.
Beställning av större antal, ring oss för bästa pris 040 - 685 16 00 99
torra kryddor som färska.
Storlek: 15,5 cm i diameter
Material: 100 % gjutjärn
BRÄNNARE
FLAME BOY
Flame Boys brännare är tillverkad i melamin och är enkel att an-vända
med vanlig tändargas. Lågan regleras mellan 10-25 mm.
Tändaren hamnar automatiskt i låst läge vid avstängning. En
fyllning med butangas räcker normalt i 30-40 minuter. Lågans
maxtemperatur är ca 1300°C. Används till bränning av maträtter
som sotad lax, skållning av tomater/paprikor och till efterrätter,
t.ex. karamellisering, crème brûlée och crema catalana.
Drivs med butangas.
Höjd: 14,5 cm
Material: Melamin
199KR
199KR