Page 10

Produktkatalog 2016

KVICK RÅG 141496 - Säck 10 kg Puffade rågkärnor. Ångpreparerade puffade och krossade rågkärnor. Går att använda direkt i degen utan blötläggning. Till rågbröd och grovbröd. Ger brödet en grövre struktur. SPECIALRÅG 140286 - Säck 20 kg Rågflingor. Fullkornsprodukt av ångpreparerade, valsade rågkärnor. Dekoration på och inblandning i bröd. Vid inblandning i bröd bör Specialrågen blötläggas i minst 30 minuter. SPORTMJÖL RÅG 141239 - Säck 20 kg Fiberrikt rågmjöl. Krossad råg med mjölet delvis bortsiktat. Skaldelarna genomblöts lätt varför det är bra och bekvämt vid bakning av bröd med grovt inslag. Är också bra som dekoration på brödet. RÅGSKÅLLNING 140369 - Säck 25 kg Rågskållning. Siktat rågmjöl som skållats och valstorkats. I olika typer av matbröd för att få ett saftigare och mer finporigt bröd. I vitt matbröd fungerar rågskållning även som smakförstärkare.


Produktkatalog 2016
To see the actual publication please follow the link above