Välkommen till vår härliga mjölvärld! Jag är glad över att kunna presentera flera nyheter i denna produktkatalog, likväl som gamla favoriter. Du kommer hitta allt från våra klassiska veteprodukter till vårt nya koncept Pain Paillasse. Vår affärsidé är att du som bagare ska kunna finna ett komplett sortiment inom mjöl och gryn från oss på Lantmännen Cerealia. Vår organisation hjälper dig med inspiration och tips på hur du kan utveckla ditt bageri med våra produkter. Vi är ett livsmedelsföretag som arbetar i hela kedjan – från lantbruk, förädling av spannmål och hela vägen till dig som bagare. Genom att ha inflytande över hela kedjan kan vi ta ansvar för produktens ursprung, innehåll och kvalitet. Det är vi självklart stolta över. Vårt sortiment inom ekologi ökar för varje år. I år har vi delat in vår produkt- katalog i olika kategorier och våra ekologiska produkter hittar du alltid först i respektive underkategori. Vi fortsätter inom Lantmännen Cerealia att ha fokus på hållbar utveckling, en självklar del av vår framtid. Nu har vi också tagit fram de två första artiklarna i sortimentet Ett Vänligare Vete som du kan läsa mer om på sidan 34. När det gäller mjöl kommer vi att satsa på ett varumärke och det blir vårt klassiska Nord Mills som grundades 1985. För vårt sortiment inom Havre är det vårt anrika varumärke Axa som gäller. Vi har två mjölkvarnar i Sverige som förser oss med mjöl och en havrekvarn i Järna. Vad händer då med vårt varumärke Polstjärnan? Polstjärnan kommer att införlivas i Nord Mills och de produkter som finns kvar, med samma speci- fikation som tidigare, kan ha ändrat namn. Till exempel heter Polstjärnan S numera Bästa Bagerivetemjöl och Polstjärnan heter Starkt Bagerivetemjöl. Slutligen är jag stolt över att vi gjort en satsning för att ta ansvar för arbetsmiljön i branschen. Vi har gjort om de flesta av våra säckar inom sortimenten vete, råg, korn samt mjölblandningarna till 10 kg säckar. Något som kommer att göra stor skillnad för dig som jobbar i bageriet. Vi ser fram emot en lättare och miljövänligare framtid! Örjan Pettersson Försäljnings- och Marknadsdirektör Business to Business Sverige Lantmännen Cerealia Vår verksamhet Lantmännen Cerealia utvecklar, producerar och marknadsför främst spannmålsbaserade produkter. Det är genom oss kvarnverksamheten inom Lantmännenkoncernen bedrivs. Försäljningen av mjöl och andra spannmålsprodukter till bagerier och annan livsmedelsindustri i Sverige sköts under varumärket Nord Mills. Nord Mills breda produktportfölj är avsedd att passa både det lilla konditoriet och det stora leveransbageriet eller livsmedelsföretaget. Från rena mjöler till färdigkomponerade blandningar och baser. Vi har mjöl av vete, råg, korn och havre. Det kan vara helmalda eller siktade mjöler, rena eller blandade av olika spannmål. Vill du läsa mer om oss, besök nordmills.se
Produktkatalog 2017-2018
To see the actual publication please follow the link above