Page 7

Produktkatalog 2017-2018

Vetemjöl Ingredienser Egenskaper Användning Vetemjöl. Vetemjöl med tämligen hög Vete Siktat vetemjöl Här nedan kan du se vår mjölhierarki inom siktat vetemjöl där nr 1 har det bästa utfallet i bakvolym och så vidare. Produktkatalog september 2017–2018 7 STARKT BAGERIVETEMJÖL UA 142060 - Säck 10 kg Vi reserverar oss för eventuella fel i artikelinformationen samt att vid förändringar av dessa förbehåller vi oss rätten att ändra i specifikationerna. Se aktuella specifikationer och certifikat på nordmills.se proteinhalt. Ger hög degtolerans och bra brödvolym. Askorbinsyra ej tillsatt. Degar med långa ligg- och jästider, surdegsbröd, levainbröd och kaffebröd. VETEMJÖL UA 142056 - Säck 10 kg 142064 - 10 kg PLP Vetemjöl. Vetemjöl med tämligen hög proteinhalt. Ger hög degtolerans och bra brödvolym. Askorbinsyra ej tillsatt. Vetemjöl som kräver långa ligg- och jästider. Surdegsbröd, levainbröd och kaffebröd. KONDITORIVETEMJÖL UA 142062 - Säck 10 kg 160446 - Bulk Vetemjöl. Vetemjöl tillverkat av spannmål med mjuk proteinkvalitet, högt falltal och låg utmalningsgrad. Askorbinsyra ej tillsatt. Sockerkaka, småbröd och där volymkraven är måttliga. Fullkorns - vetemjöl Ingredienser Egenskaper Användning EKO GRAHAMS MJÖL FINT KRAV-märkt 142074 - Säck 10 kg 142068 - Säck 10 kg PLP 140642 - Big Bag 650 kg Fullkornsmjöl av vete* * KRAV-ekologisk ingrediens. Ekologiskt finmalet fullkornsvetemjöl av hela spannmåls- kornet. Tillverkat av KRAV-godkänt spannmål. Till ekologiska och KRAV- godkända produkter. Grahamsbröd, bräck, hålkakor, formbröd, skorpor, kextillverkning m.m. EKO GRAHAMS MJÖL GROVT KRAV-märkt 142066 - Säck 10 kg Fullkornsmjöl av vete* * KRAV-ekologisk ingrediens. Ekologiskt grovmalet fullkornsvetemjöl av hela spannmålskornet. Tillverkat av KRAV-godkänt spannmål. Till ekologiska och KRAV- godkända produkter. Grahamsbröd, bräck, hålkakor, formbröd, skorpor, kextill- verkning m.m. 1. Bästa Bagerivetemjöl 2. Bagarns Bästa 3. Starkt Bagerivetemjöl 4. Extra Bagerivetemjöl 5. Bagerivetemjöl 6. Kärnvetemjöl 7. Konditorivetemjöl 8. Kexmjöl


Produktkatalog 2017-2018
To see the actual publication please follow the link above