Dinkelvetemjöl Ingredienser Egenskaper Användning Produktkatalog september 2017–2018 9 EKO DINKELFLINGOR KRAV-märkt 141721 - Säck 10 kg Ekologiska dinkelflingor.* * KRAV-ekologisk ingrediens. Vi reserverar oss för eventuella fel i artikelinformationen samt att vid förändringar av dessa förbehåller vi oss rätten att ändra i specifikationerna. Se aktuella specifikationer och certifikat på nordmills.se Tillverkade av ångpreparerade, valsade och torkade speltkärnor. Tjocklek mellan 0,8 och 1,2 mm. Kyl- och frysbröd, fiberrikt bröd, kaffebröd, vitt matbröd, baguetter och frukostbröd. DINKELVETEMJÖL SIKTAT 140019 - Säck 10 kg 160315 - Big Bag 600 kg Dinkelvetemjöl, maltmjöl av vete, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra). Siktat mjöl från dinkelvete, även kallat speltvete. Spannmål med mycket karakteristisk smak har anor från stenåldern och var en gång det viktigaste för brödtillverkning i södra Europa. Kyl- och frysbröd, fiberrikt bröd, kaffebröd, vitt matbröd, baguetter och frukostbröd. DINKELVETEMJÖL FULLKORN 140199 - Säck 25 kg Fullkornsmjöl av dinkelvete. Finmalet fullkornsmjöl från dinkelvete, även kallat speltvete. Spannmålet har anor från stenåldern och var en gång det viktigaste för brödtillverkning i södra Europa. Kyl- och frysbröd, fiberrikt bröd, kaffebröd, vitt matbröd, baguetter och frukostbröd. STORA DINKELFLINGOR 141713 - Säck 10 kg Dinkelflingor. Dinkelflingor är tillverkade av ångpreparerade valsade och torkade speltkärnor. Tjocklek mellan 0,8 och 1,2 mm. Kyl- och frysbröd, fiberrikt bröd, kaffebröd, vitt matbröd, baguetter och frukostbröd. Övriga veteprodukter Ingredienser Egenskaper Användning EKO VETEKLI KRAV-märkt 140082 - Säck 15 kg Ekologisk vetekli.* * KRAV-ekologisk ingrediens. Rensad och sorterad kli från ekologiskt odlad vete. Produkten är godkänd av KRAV. Används för att öka fiberinnehållet i bröd och kex. Blötläggning rekommenderas. BAKERS FRIEND N+ 141789 - Säck 10 kg Vetemjöl, rapsolja, stärkelse (vete och potatis), vetegluten, maltmjöl av vete, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra). Dammfritt mjöl för att ge bagerierna en bättre arbetsmiljö. Kyl- och frysbröd, fiberrikt bröd, kaffebröd, vitt matbröd, baguetter och frukostbröd. KRUSKAKLI 142032 - Säck 3,5 kg 142039 - Säck 3,5 kg PLP 140653 - Big Bag 225 kg 160170 - Bulk Vetekli. En torkad flingliknande produkt av vetekornets ytterskikt. Kostfiberhalten i vetekli överstiger 50 % av torrsubstanshalten. Kyl- och frysbröd, fiberrikt bröd, kaffebröd, vitt matbröd, baguetter och frukostbröd. MANNAGRYN 142014 - Säck 10 kg 142069 - Säck 10 kg PLP Mannagryn av vete. Mannagryn är framställt av det inre av vetekärnan. Till gröt och puddingar. Vete
Produktkatalog 2017-2018
To see the actual publication please follow the link above