Page 14

Österlen 360

Eva Fristedt, Mellby – Narciss och tulpan Mitt i trädgården, så synligt som även som projektkoordinator för Kivik sedan hemma på Österlen i april-maj. möjligt blev ordern till den fundersamme Art Centre. Årsrytmen i hennes arbete – Det är något speciellt med det som installatören av den stora filtreringsan- känns lockande, lökar om våren, arbete blommar först, den första riktiga blom- läggningen för avloppet. för Kivik Art Centre och B&B om som- ningen. Det är startsignalen för hela – Är du helt säker, undrade han? maren, lökar igen om hösten och sedan säsongen, säger Eva. Jo, det var Eva Fristedt och av kullen väntar huset i Abruzzo öster om Rom. blev det sedan en upphöjd odlingsbädd Vintern i Italien ägnas åt pappersarbete, Vi sitter i hennes stora runda växthus med perfekt dränering för hennes fina fikonplockning och saffransodling. som skyddar mot havsvinden, dricker samling av narcisser och tulpaner som - Det är en rätt bra gång, jag känner te och kaffe och äter en himmelsk saftig står inramade av buxbomsplantor som mig lite som en växt själv, säger Eva kaka gjord på egna fikon från trädgården ska växa upp till häckar. Planen är att som denna dag är klädd i knalligt gröna i Italien. Eva pratar snabbt och enga- lökarna sedan ska följas av lavendel kläder med matchande grönt nagellack. gerat. Här uppe är det som att sitta på under sommaren, precis som i gamla Hon berättar att hon och Cecilia alltid toppen av världen med vidsträckt utsikt slottsträdgårdar. är klädda så när de säljer lökar eller är omgivna av blommande doftande raps Planteringen har Eva som visnings - ute och föreläser. som framöver ska ersättas av vinstockar rabatt för hugade spekulanter av ovan- När vi kommer på besök är luften full på rad. Hon berättar att det på ängarna liga lökar som kör upp på höjden till av ljusgrön klorofyll, en sval vind ligger kring deras italienska hus växer oändliga Mellby ovan Kivik. Här i den trelängade på från havet och det känns att nu är det mängder gammaldags pingstliljor, poet- gården har hon tillsammans med sin verkligen vår. Till säsongens höjdpunkter narcisser. Själva har de börjat med egen man B&B Adagio, men säljer även ett hör den rikliga blomningen. En fördel saffransodling och satt ett stort bestånd exklusivt urval lökväxter i företaget Nar- med att dela sin tid mellan två länder saffranskrokus i trädgården. ciss & Tulpan som hon driver tillsam- är att Eva brukar få uppleva den två mans med Cecilia Wingård. Eva arbetar gånger, först i Italien i januari-februari,


Österlen 360
To see the actual publication please follow the link above