Mejeri
Jämfört med 2017 rapporterade mejerisegmentet
tvåsiffrig tillväxt, både räknat i volymer och i rörelseresultat.
20 20
Alla regioner bidrog till det positiva resultatet,
särskilt norra Latinamerika och Europa.
Lösningar
Vi förser hela mejeri- och glassegmentet med alltifrån
ost, vispade fyllningar, margarin och bredbara fetter till
syrade mjölkprodukter, mjölkdrycker, mjölkpulver och
kaffemjölksersättning.
Trender
Huvudtrenderna inom hälsosamma och miljömässigt
hållbara lösningar är ett större urval vegetabiliska
produkter, flexitarianism och vegetabiliska alternativ till
animaliska livsmedel.
Nya produkter
2018 var ett rekordår för vårt kundinnovationsteam i
fråga om att skapa utmärkta kundunika lösningar som
kunnat hjälpa kunderna att utöka sin kundbas.
Framtida tillväxt
Möjligheterna att expandera inom segmentet för
vegetabiliskt baserade mejeriapplikationer har visat sig
vara större än vi ursprungligen uppskattade, eftersom
fler konsumenter väljer att inkludera växtbaserade
alternativ i sina dieter. Tydliga siffror från marknaden
bekräftar den tvåsiffriga tillväxten inom samtliga
segment för vegetabiliska mejeriersättningsprodukter.
Under 2019 fortsätter vi jobba med vår strategi för
Dairy+ och ökar satsningen på vegetabiliskt baserade
mejeriapplikationer.
Special Nutrition
Under 2018 har Special Nutrition varit starkt bidragande
till AAK:s tillväxt, med särskilt stor efterfrågan på våra
högförädlade lösningar inom Infant Nutrition.
Lösningar
AAK tillhandahåller skräddarsydda lipidlösningar för
Infant, Senior och Medical Nutrition.
Trender
De globala megatrenderna hälsa, förtroende, hållbarhet,
premiumisering och personalisering är alla viktiga
drivkrafter för våra delsegment inom Special Nutrition.
Nya produkter
Tack vare vårt koncept med kundsamarbete har vårt
kundinnovationsteam kunnat utveckla en rad nya
produkter för alla tre delsegmenten inom Special
Nutrition och för olika marknader runt om i världen.
Framtida tillväxt
AAK fortsätter att växa inom området nutrition och vi
försöker nu hitta ytterligare möjligheter i nya delsegment,
till exempel inom Adult Nutrition och Sports
Nutrition.