23 Fikon- & aprikosbollar 200 g torkade fikon 100 g torkade aprikoser 0,5 dl rostade solroskärnor cirka 1 msk honung kokosflingor och/eller kakao Kör den torkade frukten i en mixer eller matberedare. Tillsätt solroskärnor och honung och mixa till en jämn massa. Ta mer honung om massan verkar torr. Forma små bollar och rulla i kokosflingor eller kakao. Julgodis i lyxförpackning Choklad- & hallonbollar 1 dl frusna hallon 100 g mjölkfri choklad 50 g mjölkfritt margarin Låt cirka 1 dl frusna hallon tina, och passera dem genom en sil så du blir av med alla kärnor. Gillar du att tugga på något är det gott att lämna kvar kärnorna också. Smält margarin och choklad över låg värme och blanda i hallonen. Låt stelna och skär i fyrkanter eller rulla till kulor med kakaopuder runt. Jag använde 1 dl tinade hallon, utan att passera dem, mosade ner dem i kastrullen med den smälta chokladen och smöret. Hällde upp smeten i en isbitsform i silicon och stoppade in i frysen en stund så att det stelnade. Piffade sedan hälften med kakao och guldpulver och hälften med hallonpulver. De blev mjuka i konsistensen och bara smälte i munnen. För mer vuxensmak, tillsätt 1 msk rom/cognac/whisky. RECEPT Hemgjort godis i en tjusig förpackning blir en fin present. Askar finns att köpa, men du kan också klä en tom chokladkartong i ett juligt papper.
Allergia nr 6 2017
To see the actual publication please follow the link above