Avfall och Miljö nr 2 2020

10 | AVFALL OCH MILJÖ Nr 2 2020 NYHETER FÖR DRYGT ETT år sedan samlades ett JlQJ Q\¿NQD SHUVRQHU RFK O\VVQDGH på brittiska Wrap. Det var en brokig skara personer från olika myndigheter, branschorganisationer, grossister och olika livsmedelsföretag, ja alla de som berörs i hela livsmedelskedjan – från SURGXFHQW WLOO NRQVXPHQW 9L ¿FN EHUlWWDW för oss hur företag och organisationer, EnGH L 6WRUEULWDQQLHQ RFK ÀHUD DQGUD länder, arbetar tillsammans via frivilliga överenskommelser för att minska livs- medelsavfall, matförluster och matsvinn i hela livsmedelskedjan. Ett arbete som når stor framgång. Frågan som ställdes på mötet var ”ska vi göra likadant i Sveri- ge” – och svaret blev ”ja”. att hämta hem: företag som investerar för minskade livsmedelsförluster eller matsvinn sparar i genomsnitt 14 gånger investeringen. Besparingar i samhället har visat sig vara mer än 250 gånger större än investeringen, framförallt i minskade utgifter i hushållen. Överenskommelsen innehåller: • målsättningar kring minskning av livsmedelsavfall, matförluster och matsvinn, • datainsamling för uppföljning av över- enskommelsens mål, • ett forum och arbetsgrupper för att samla aktörerna till diskussion och genomförande av projekt. Den svenska överenskommelsen kom- mer drivas som ett fristående kansli på IVL, Svenska Miljöinstitutet. Genom en frivillig överenskommelse ska ett stort antal aktörer minska mängden ätbar mat som slängs – allt från jordbrukare till restauranger, storkök och butiker. Det kan bli ett viktigt steg för att nå FN:s mål om halverat matsvinn till 2030. TEXT ÅSA HAGELIN, AVFALL SVERIGE LÄS MER på www.ivl.se UTREDNINGENS SLUTSATS ÄR att grovavfall och trädgårdsavfall faller under kommunens ansvar, och därför bör borttransport av sådant inte omfattas av ett utökat Rut-avdrag. På motsvarande sätt bör inte heller bort- transport av förpackningar, tidningar och elavfall till återvinning omfattas, eftersom det faller under producen- ternas ansvar. – Det främsta syftet med att utvid- ga rutavdraget är att bidra till ökad efterfrågan på tjänsterna och därmed ökad sysselsättning hos personer med svag anknytning till arbetsmarkna- den, säger utredaren Ulf Rehnberg. Enligt förslaget ska de nya tjänster- na inkluderas i rutavdraget från och med den 1 januari 2021. Detsamma ska gälla det höjda taket för rutav- draget. Rut står för Rengöring, Underhåll och Tvätt och innebär en möjlighet till skatteavdrag för inköpt husarbete. Grovavfall inget för Rut Nyligen presenterade Rut- utredningen sitt betänkande. De hade i uppdrag att föreslå hur rutavdraget kan utvidgas med fler tjänster och en höjning av taket. Kraftsamling mot matsvinn FÖRETAG SOM INVES- TERAR FÖR MINSKA- DE LIVSMEDELSFÖRLUSTER ELLER MATSVINN SPARAR I GENOMSNITT 14 GÅNGER INVESTERINGEN. Den 12 mars i år lanserades den svenska frivilliga överenskommelsen. Den innebär att aktörer i livsmedels- NHGMDQ VDPDUEHWDU I|U DWW LGHQWL¿HUD var livsmedelsavfall, matförluster och PDWVYLQQ XSSVWnU RFK YDU RUVDNHQ ¿QQV – det är inte alltid i samma led av kedjan. Tillsammans ska de lösa problemen och sprida lösningarna. En frivillig överenskommelse är mer ÀH[LEHO lQ HQ Q\ ODJVWLIWQLQJ RFK NDQ enklare och snabbare justeras då förhål- landena ändras. Erfarenheterna visar att detta sätt att arbeta är väldigt kostnads- H̆HNWLYW (QOLJW :UDS ¿QQV VWRUD YLQVWHU Den frivilliga överenskommelsen kan bli ett kraftfullt verktyg för att nå kommunernas 25/25-mål. SOM SAMHÄLLSAKTÖR HAR VI ETT ANSVAR ATT GE DE HÄR UNGDOMARNA KUNSKAP, INSPIRATION OCH FRAMTIDSTRO. Sofia Westergaard, HR-specialist på Renova, som i samarbete med organisationen My Dream Now träffar elever i högstadiet på ett antal skolor i Göteborg för att berätta om möjliga vägar ut i arbetslivet.