Avfall och Miljö nr 2 2020

Nr 2 2020 AVFALL OCH MILJÖ | 45 JORDEN RUNT GlU LQYnQDUH WUl̆DV RFK E\WHU HWW SDU RUG med grannar och personal som jobbar där. Bortsett från tre dagar runt nyår är stationen öppen varje dag på året. Här sorteras avfallet i 45 fraktioner, uppde- lade i 13 kategorier, alltifrån alumini- umburkar till sprayburkar, kapsyler och trä. Ickeorganiskt avfall tvättas hemma innan det tas till återvinningen. Perso- nal på plats hjälper till så att rätt avfall hamnar i rätt låda. +lU ¿QQV RFNVn HQ D̆lU GlU LQYnQDUQD lämnar det de inte längre vill ha men som fortfarande fungerar. Det är gratis för vem som helst att ta vad man vill ha bland dessa föremål. Allt vägs när det lämnas och hämtas, för att kommunen ska kunna hålla koll på omsättningen. År 2016 bytte 15 ton kläder och prylar ägare här. (Q ELW ERUW ¿QQV HWW KDQWYHUNVFHQWUXP där de invånare som känner sig manade syr kläder och andra grejor av uttjänta textilier. Det är mest äldre kvinnor från trakten som jobbar här. De syr till exem- pel teddybjörnar av gamla kimonos. Påverkar vid källan 0HOODQ RFK SURFHQW DY .DPLNDW - sus avfall sorteras ut för materialåter- vinning, resten går till deponi. Tanken är att nå visionen om noll avfall i år, 2020. Rejekt från återvinning är dock inte medräknat. Arbetet för att minimera avfallet sker Sn ÀHUD SODQ .RPPXQHQ XSSPDQDU sina invånare att återvinna och åter- använda sitt avfall, och att inte köpa produkter som skapar svinn. Man upp- manar också tillverkare att producera sådant som kan återvinnas på ett enkelt och miljövänligt sätt, som ett sätt att minimera avfallet redan från början. Samhället trycker även på företag, restaurang- och butiksägare att minska sitt avfall. – Vi har till exempel lyckats få några restauranger att sluta använda engångs- material, som sugrör och bestick, säger Akira Sakano. Kamikatsu införde 2003, som första kommun i Japan, en nollvision för avfall genom sin Zero Waste Declaration. Målet var att detta år, 2020, inte sända något avfall direkt till förbränning eller deponi. Men åtgärder för att minska avfallet GURJV LJnQJ UHGDQ WLGLJDUH ¿FN invånarna subventioner för att köpa kompostmaskiner för att kunna kompos- tera organiskt hushållsavfall. Brände hemma Japan producerar nästan hälften så mycket avfall per invånare jämfört med USA. Historiskt sett har Japan varit bra på att återvinna. Fram till efter andra världskriget var landet till och med bättre på att återvinna än vad det är idag. 'HW YDU XQGHU WDOHWV HNRQRPLVND högkonjunktur som soporna hopade sig. Fabriker dumpade industriavfall och byggplatser i storstädernas utvecklings- områden producerade stora mängder av- fall. På bara 20 år femfaldigades mäng- GHQ DYIDOO L -DSDQ IUnQ PLOMRQHU WRQ nU WLOO PLOMRQHU WRQ nU För att hantera allt avfall investerades i mängder av förbränningsanläggningar. Återvinning har inte heller alltid varit en självklarhet i Kamikatsu. Innan mil- jötänkandet drog igång brukade invånar- QD VRP Sn GH ÀHVWD KnOO Sn ODQGVE\JGHQ bränna sitt avfall hemma eller slänga det i naturen. Det var när problemen med utsläpp började uppmärksammas som man började titta på lösningar. I början var omställningen svår. Pri- vatpersoner, restaurang- och butiksägare minns hur tidskrävande och inte minst förvirrande det var när avfallet plöts- OLJW VNXOOH NODVVL¿FHUDV 0HQ GH GDJOLJD procedurerna har förvandlats till rutin och ett personligt engagemang. Som en restaurangägare förklarar saken: – Förr slängde jag sopor utan att tänka på det. När mitt matavfall började användas till att gödsla jorden hos en lantbrukare som odlar grönsakerna som vi använder här på restaurangen, då för- ändrades min syn. Cirkeln slöts. Känslan av ett personligt ansvar vaknade. NÄR MITT MATAVFALL BÖRJADE ANVÄNDAS TILL ATT GÖDSLA JORDEN HOS EN LANTBRUKARE SOM ODLAR GRÖNSAKERNA SOM VI ANVÄNDER HÄR PÅ RESTAURANGEN, DÅ FÖRÄNDRADES MIN SYN. För invånarna i Kamikatsu är sopsortering en naturlig del av vardagen.