Nr 5 2024 AVFALL OCH MILJÖ | 11 BIOGÖDSEL TEMA Det är ingen tillfällighet att regeringen premierar rötning som behandling av matavfall. Då kan både näring och energi tas tillvara, eftersom processen ger både biogödsel och biogas. Men det är så mycket mer som kan rötas: avfall från livsmedelsindustri och jordbruk, från foderindustri och gödsel. Det kan låta märkligt att göra biogödsel av gödsel, men genom rötningsprocessen görs kvävet mer tillgängligt för växterna. Därmed minskar också risken för övergödning. Genom rötning av djurgödsel undviks också utsläpp av det klimatförstörande metanet, som vi istället kan fånga in under kontrollerade former för att producera biogas. Jämfört med handelsgödsel, eller konstgödsel som det också kallas, bidrar biogödseln till bättre mikronäring i jorden och till ökad kolhalt som i sin tur blir näring åt mikroorganismer och därmed långsiktigt ger bördigare jordar. Om vi tänker på beredskapen finns det också goda skäl att kunna producera inhemsk gödsel istället för att vara beroende av import. Biogödsel är helt enkelt en fantastisk produkt. Dessutom hänger den nära samman med biogasen. Att biogödseln kan spridas på åkrarna är en förutsättning för att kunna producera biogas vid våra anläggningar. Det vill säga: ingen biogödsel – ingen biogas. Rätt insatsvaror Som i alla cirkulära kretslopp påverkas slutprodukten av det som stoppas in. För att kunna producera riktigt bra biogödsel behöver vi riktigt rena råvaror. Vi kan inte ha snusprillor, plast och tuggummi i matavfallet – här måste vi ständigt hjälpas åt att påminna hushållen om varför de måste vara noga med att sortera. För animaliskt avfall, som kött och fisk, finns krav på att det ska upphettas före rötningen för att garantera att biogödseln inte sprider några smittor. Avloppsvatten får inte heller ingå som substrat i det som rötas till biogödsel. Rötrest (slam) från reningsverk kan förvisso ibland användas som gödning, men det ska inte förväxlas med biogödsel. Om rötresten kommer från så kallade samrötnings- eller gårdsanläggningar kan du däremot vara lugn, då är det prima grejer. Kan bli Krav-godkänd En extra kvalitetsgaranti kan anläggningarna få genom att certifiera biogödseln. Det mesta av biogödseln som idag används av svenska lantbruk är certifierad och uppfyller produktkraven för SPCR120 – certifierad biogödsel. Certifierad biogödsel utgör även grunden för att kunna få biogödseln godkänd enligt Kravs hårda villkor för ekoodling, och i områden nära samrötningsanläggningar är ekoodling vanligare än på andra håll. Tänk på det nästa gång du sätter tänderna i en kravmärkt potatis – den kanske har vuxit ur dina gamla morotsskal! BIOGÖDSEL 2023 producerades cirka 1,7 miljoner ton certifierad biogödsel. Användningen av biogödsel på åkermark återförde ca 6 200 ton ammoniumkväve, 1 200 ton fosfor och 3 700 ton kalium. Det motsvarar 8,5 % av den fosfor och 13 % av den kalium som importerades i form av handelsgödsel 2021/22 enligt statistik från SCB. Den genomsnittliga biogödseln består till cirka 95% av vatten. Flera framgångsrika projekt har förädlat biogödseln för att kunna pelletera den eller separera de olika näringsämnena vilket gör det möjligt att skräddarsy biogödsel efter olika behov.
RkJQdWJsaXNoZXIy NDg2ODU=