8 | AVFALL OCH MILJÖ Nr 5 2024 ISO och FN har lanserat internationella riktlinjer för att öka takten i arbetet för att uppnå de globala målen för en hållbar utveckling. De vänder sig till företag och organisationer i både privat och offentlig sektor. I genomsnitt slänger vi ätbar mat för 1 330 kronor per person och år, visar ny statistik från Livsmedelsverket. För en familj med två vuxna och två barn innebär det en årlig kostnad på över femtusen kronor. Totalt slänger vi mat för 14 miljarder kronor per år i de svenska hushållen. Kung Carl XVI Gustav deltog i invigningen av Mälarenergis energilager i september. Sommartid fylls bergrummen med varmvatten för att användas under kalla dagar. MED BARA KNAPPT sex år kvar ökar kraven på att intensifiera ansträngningarna och påskynda arbetet med Agenda 2030 för att uppnå FN:s globala mål för hållbar utveckling. De nya riktlinjerna från ISO är kostnadsfria och innehåller bland annat praktiska råd som stöttar och möjliggör för alla slags organisationer, oavsett storlek, att integrera hållbar utveckling i sin verksamhet. Riktlinjerna är resultatet av ett samarbete mellan FN:s utvecklingsprogram UNDP och den internationella standardiseringsorganisationen ISO och med hjälp av ett stort antal experter från länder i hela världen. GENOM ATT KOMBINERA data från Naturvårdsverket, Livsmedelsverkets matkorgsundersökning, analyser av hushållens sopor och prisuppgifter från dagligvaruhandeln har Livsmedelsverket fått fram unika siffror på vad matsvinnet kostar. Både det som slängs i soppåsen och det som hälls ut i vasken har räknats med. Frukt och grönsaker är, tillsammans med bröd, den kategori av livsmedel som oftast slängs i onödan och är även den kategorin som utgör den största kostnaden. – Hushållens matsvinn har glädjande nog minskat de senaste åren, men det finns fortfarande mycket kvar att göra. Först och främst måste fler bli medvetna om sitt matsvinn som annars lätt glöms bort. Det är först då som man kan göra något åt detta slöseri, säger Karin Fritz, matsvinnsexpert på Livsmedelsverket. DET 300 000 KUBIKMETER stora bergrummet har tidigare använts för att lagra eldningsolja. Det har nu sanerats, vilket gjort det möjligt att ersätta den fossila energikällan med 13 GWh fjärrvärme från energiåtervinningsanläggningen. Tidigare har överskottsvärme från Mälarenergis kraftvärmeverk kylts bort sommartid. Nu kan den lagras i form av varmvatten och användas under kallare dagar. Därmed kan också elproduktionen vara fortsatt hög även kalla dagar. Nya riktlinjer ska hjälpa oss nå globala målen Hushållen kastar mat för 14 miljarder ”Världens största energilager” invigt NYHETER Carl XVI Gustafs namnteckning kommer sitta på väggen i bergrummet, som ett minne från den högtidliga invigningen. INNOVATIV: JOAB FNI-4 representerar en banbrytande innovation inom branschen. PRODUKTIV: Med JOAB FNI-4 sparar operatörer värdefull tid genom effektivare arbetsflöden och minskad gångväg. Vår design optimerar även tömningen av bilen för maximal effektivitet. FLEXIBEL: JOAB FNI-4 hanterar alla typer av kärl, från olika storlekar till olika fabrikat, vilket ger enastående flexibilitet och lönsamhet. SÄKER: Med operatörens arbetsområde placerat på insidan av fordonet och röd varningsbelysning för ökad synlighet, prioriterar JOAB FNI-4 säkerhet utan att kompromissa med prestanda.
RkJQdWJsaXNoZXIy NDg2ODU=