NYHETER Nr 3 2025 AVFALL OCH MILJÖ | 9 I Sverige slängs årligen 100 000 ton bröd och 80 000 ton fikabröd, där mer än hälften blir svinn redan i bagerier eller butiker – innan det har nått konsumenten. Det framgår av en ny studie från Sveriges lantbruksuniversitet, SLU. Kuusakoski Itad har utvecklat en lösning för insamling av känsligt elavfall. Bromma blev först ut att introducera återtagsboxen Revault på en återvinningscentral. – FÖR FÖRSTA GÅNGEN ser vi att det slängs nästan lika mycket söta bageriprodukter som bröd i Sverige. Det var nytt för oss att hälften av den totala mängden svinn uppstår i bagerier och butiker, och att det rör sig om så pass stora volymer, menar Louise Bartek, doktorand vid SLU. Hon har identifierat flera åtgärder som skulle kunna bidra till minskat svinn och lägre miljöpåverkan från bageriprodukter. Det kan handla om att butiker delar data, så att bagerierna i god tid vet vilka brödsorter som behöver påfyllning. En annan möjlighet är att sätta upp bilder i brödhyllorna för att brödhyllorna alltid ska se välfyllda ut, eller att överskottet säljs till rabatterat pris eller skänks till välgörenhet. En kombination av åtgärder Bröd slängs redan i produktionen har potential att minska svinnet med upp till 30 procent enligt Louise Bartek. – Vi konsumenter behöver absolut bli bättre på att ta hand om det vi köper, men studiens resultat visar tydligt att ansvaret för att minska den totala mängden svinn i allra högsta grad är delat med aktörerna i livsmedelsbranschen. REVAULT SKA ÖKA tillgängligheten för konsumenter att på ett säkert sätt cirkulera använda datorer, telefoner och läsplattor. – Du får instruktioner på plats på displayen för att ta bort låsningar, till exempel Google och iCloud, och göra en fabriksåterställning för att sedan lägga in sin enhet. Därefter väljer man om man vill ha destruktionsintyg mejlat till sig, låser skåpet och enheten blir säkert omhänderSäkrare insamling av elavfall tagen. Vår personal hämtar och tar hand om data på ett säkert sätt, säger Magnus Mattisson, ansvarig för Kuusakoski Recyclings ITAD- verksamhet i Sverige. En undersökning från Recipo, en producentansvarsorganisation för elavfall, visar att mer än två av tre svenskar har två eller fler fungerande mobiltelefoner i hushållet som inte används. I var sjätte hushåll ligger det så många som fem eller fler avlagda telefoner. 22 procent av dem väljer att inte lämna dem till återvinning eller återanvändning av rädsla för att personlig information, som bilder eller mejl, ska hamna i fel händer. Även Recipo har tagit fram ett låst insamlingskärl för elavfall, Secure Collect. En mobiltelefon kan innehålla mellan 40 och 60 olika metaller, många av dem värdefulla och flera så kallade sällsynta jordartsmetaller. Ur en miljon mobiltelefoner går det att återvinna 16 ton koppar, 350 kilo silver och 34 kilo guld, enligt USA:s miljömyndighet. – KONSUMENTMAKTEN ÄR EN stark faktor att räkna med. Och Återvinningskompassen visar att många verkligen vill bidra till en mer hållbar värld. Det är en tydlig signal till producenterna – sätt inte produkter på marknaden som inte kan återvinnas, säger Anna-Carin Gripwall, kommunikationschef på Avfall Sverige. Kännedomen om att vi alla har en skyldighet att källsortera fortsätter att öka. Sedan 2023 har den stigit från 67 till 86 %. Två av tre källsorterar för att bidra till en bättre miljö och en nästan lika hög andel gör det för att det är rätt sak att göra. Fyra av fem anser att det är lätt att veta hur de ska källsortera förpackningar. Förpackningar av flera materialslag är svårast att källsortera. – Folk vet alltså att de ska källsortera och de allra flesta vill göra rätt, ändå är hälften av det som hamnar i restavfallet sådant som skulle kunna bli nytt material eller biogas och biogödsel. Den främsta anledningen till att inte källsortera mer än man redan gör är att man inte alltid tänker på att det är ett avfall som ska källsorteras. Drygt en av fem är missnöjd med den återvinningslösning som de använder för textilavfall. Andra orsaker är att det är för omständligt, att man inte har tillgång till separat insamling och att man inte har plats. – De fysiska förutsättningarna behöver bli bättre. Nu byggs den fastighetsnära insamling av förpackningar ut, men det måste också finnas plats för källsortering inne i bostäderna. Här behövs fler smarta lösningar. Nästan hälften undviker att köpa varor i förpackningar som är svåra att återvinna. Och omkring var tredje undviker att köpa textilier som inte kan bli nya textilier. Det är några resultat från Avfall Sveriges årliga undersökning Återvinningskompassen. Många agerar hållbart
RkJQdWJsaXNoZXIy NDg2ODU=