Allergia 2 -20

Supersnabb ingefärskaka 150 g ingefärsmarmelad 150 g mjölkfritt smör 150 g socker 150 g glutenfri mix 2 msk äggersättningspulver 1 dl mjölk du tål rivet skal av en lime Smöra en rund glasform cirka 20 cm i diameter. Lägg marmeladen i botten. Vispa rumsvarmt smör, socker och lime fluffigt, blanda ner mjöl. Häll blandningen i skålen. Täck skålen med plastfilm. Mikra på full effekt (800W) cirka 4 minuter. Ta ut och vänd upp. Smul 1 dl ren havregryn 15 g mjölkfritt smör 2 msk socker flingsalt Sätt ugnen på 225 grader. Blanda alla ingredienserna, knip ihop, bred ut på en plåt. Ställ in i mitten av ugnen, rör runt ett par gånger och grädda knaprigt. Det tar cirka 15 minuter. Låt svalna. Sås 1,5 dl marmelad ½ lime, pressad 20 g mjölkfritt smör 25 Värm marmeladen med lime och smör så det smälter ihop. Häll såsen över kakan, dekorera med ingefärsbitar, limeskal, citronmeliss, smul och en klick vaniljglass eller vispgrädde. RECEPT