ALLERGIA ASTMA- OCH ALLERGIFÖRBUNDET 2/2013 Allergivänliga Ovanåker HÄR HJÄLPS VI ÅT Tänk nytt till frukost 5 FRÄSCHA FÖRSLAG INGRID STARTADE EGET RESEBOLAG
2 INGALILL BJÖÖRN förbundsordförande LEDAREN Stöd till skolmiljön – en valfråga Skolan är Sveriges största arbetsplats med 235 000 anställda och 1,4 miljoner elever. Att må bra på sin arbetsplats är en förutsättning för att prestera, men skolornas inomhusmiljö har många brister. En undersökning från Boverket visade att ungefär 80 procent av skolorna och förskolorna hade fuktproblem och cirka 75 procent av byggnaderna hade luftklimatsproblem som direkt kunde kopplas till hälsobesvär. Fyra av tio skolor och förskolor saknade godkända protokoll från den obligatoriska ventilationskontrollen. Fuktskadade byggnader är en riskfaktor för utveckling av luftvägsbesvär och kan utlösa symtom hos personer med astma och allergi. Liknande hälsoproblem har konstaterats vid dålig ventilation. Innemiljöproblemen i skolan påverkar utbildningen genom att eleverna riskerar bli sjuka och få koncentrationsproblem av den dåliga inomhusluften. Byggnaderna är i många fall så pass dåliga att det krävs ett helhetsgrepp för att rusta dem. Kommuner väntar ofta i det längsta med underhåll och åtgärder. Astma- och Allergiförbundet föreslår därför ett statligt investeringsstöd för att rusta upp skolorna och förbättra miljön. Under lågkonjunkturen på 90-talet fanns ett liknande investeringsstöd. En ny satsning på skolmiljön skulle öka regeringens trovärdighet när det gäller förbättring av elevernas skolresultat. Infrastruktursatsningar under en lågkonjunktur är naturligt och dessutom billigare än annars och bidrar även till sysselsättning inom byggsektorn. Vi är ensamma i Sverige om tillverkning av ett heltäckande müsli- och flingsortiment helt fria från nötter och mandel. Dessutom är de allra flesta av våra produkter nyckelhålsmärkta och utan tillsatt socker. Helt enkelt nyttigt, gott och fritt från nötter! www.frebaco.se FRI FRÅN NÖTTER Nyheter! Frasmüsli Blåbär &Vanilj, Frasmüsli Banan Kokos & Mango, Frasmüsli Melon & Hallon.
3 ANNIKA OLSSON redaktör Vi har klarat det igen! Vi har på något sätt lyckats stå ut hela långa vintern och nu får vi vår belöning. Ljuset kommer tillbaka! Tänk att man varje år blir lika förvånad över hur skönt det känns när vårsolen skiner på en och det när som helst kommer dyka upp en blomma i en solig slänt. Allt syns. De torra fläckarna på huden, dammet på fönsterbrädan och rynkorna i ögonvrårna. Det är dags att sträcka på sin vinterstela kropp och längta ut! I det här numret kan du läsa en hel del om resor. Alla möjliga sorters resor faktiskt. Många av oss mår bra av att byta klimat. Det kan vara huden som behöver luft och ljus, eller kanske astman blir bättre (sidan 20). Läs också om Inrid Ehlin som startat ett resebolag för familjer med matallergiska barn (sidan 16). Eller följ med på Värmlandsföreningens sommarläger (sidan 26) och hör hur barn och ungdomar upplever friheten och gemenskapen där. Nu vill vi ut ur våra iden Innehåll 2/13 4 En resa genom Ovanåkers kommun Här jobbar man tillsammans för ett allergivänligt samhälle 9 Ny krönikör i Allergia Susanne Rosén delar med sig av sin vardag 12 Recept 5 fräscha frukostar 15 – Fler kunder med rökfritt Kenan Durmaz tror på sina rökfria uteserveringar 16 Ingrid Ehlin startade Barnens resebyrå – Rädslan för allergi ska inte få bestämma 20 Teneriffaresan hjälpte Srecko Mitrovic – men endast fyra av landstingen bekostar klimatresor 26 Följ med på sommarläger i Värmland Samvaron med andra ger en inre styrka 33 Intresset för allergiforskning har falnat Forskare oroliga för utvecklingen 35 Aktuellt i förbundet Nya regler mot rökning och dofter i Lidköping 38 Anslaget Läsarnas egna sidor 4 12
4 Ovanåkers kommun tar allergier på stort allvar. Genom ett samarbete med allergiföreningen har de tillsammans kommit fram till att det ska vara nöt- och pälsdjursfritt i sporthallar, badhus, skolor, förskolor och bibliotek. INGEN SORTERING. I kommunens handlingsplan mot allergi står det bland annat att människor inte kan sorteras upp i handikappade och ej handikappade, normala och onormala. I första hand är det omständigheterna runt människan som ska förändras när det uppstår problem – inte människan själv. Röda Kvarns biografägare Jerker Persson har infört nötförbud så att de som är allergiska också ska kunna titta på film. – År 2010 handikappanpassade vi biografen så att man kan ta sig in med rullstol och i samband med ombyggnationen växte det fram att vi skulle försöka göra det så allergivänligt som möjligt. Besökarna hälsas alltid välkomna innan filmen och då informeras publiken om att det är förbjudet att äta nötter i biografen. – Skulle det vara så att någon har med sig godis med nötter i så byter vi ut det i foajén utan extra Följ med på en resa genom Ovanåkers kommun. Här samarbetar många goda krafter för att samhället ska fungera för alla. Rundtur i ett vänli – Jag vill ju ha alla kunder TEXT & FOTO PERNILLA WAHLMAN
5 kostnad. Men det är bara vid några enstaka tillfällen det hänt, för folk visar stor förståelse. Jag tror att det är lättare för folk att göra det på en sådan här liten ort för de känner förmodligen personen som är allergisk och vet vilka reaktioner det kan bli om man slarvar. NÖTTER I PÅSE. ICAs butikschef Tomas Lindström har också bidragit till att kommunen är bättre att bo i om man har en allergi. – Jag kollade upp vilka nötter som är farligast och såg att jordnötter är luftburet. Då tog jag bort dem från lösviktshyllan. Det går lika bra att sälja dem i påse. Affären har inte heller provsmakningar från leverantörer med nötprodukter och Tomas har lyckats föra vidare sättet att tänka kring nötter till leverantörerna som i sin tur fört det vidare till andra affärer. För att få ytterligare hjälp med förbättringar i sin affär ringde Tomas allergiföreningen som kom dit på en allergirond. Det resulterade bland annat i att parfymfria schampon och tvättmedel nu står längst ut på hyllan. Tanken är att en allergirond ska utföras en gång om året så att affären hela tiden hålls så allergivänlig som möjligt. – Jag vill ju ha alla kunder och jag tror att man kan hitta lösningar som passar alla. Allergiska barn som ska ha kalas med fiskdamm får till exempel komma in på lagret och plocka godis där så att det garanterat är fritt från nötter. Flera i personalen är själva allergiska och har därför stor förståelse. AKTIV ALLERGIFÖRENING. Ann-Cristin Östling är ordförande i allergiföreningen, som hon startade tillsammans med Maritha Sedvallsson 1996. – Min dotter dog 1994 av en anafylaktisk f ligt samhälle ” Vi byter mot nötfritt Bioägaren Jerker Persson informerar besökarna om nötförbudet innan varje film. ICAs butikschef Tomas Lindström har bett allegiföreningen om hjölp med att anpassa butiken. Stig-Inge Torvidsson och Conny Östling hjälper till med maten på bandyarenan i Edsbyn.
6 chock och det var starten till allergiföreningen. Föreningen som utgår från att jobba med barn och familjer började bland annat kontakta skolor för att förbättra miljön där. – Först upplevde de oss besvärliga men nu ser de oss som sammarbetspartners och stöd. Nu använder de sig av vår kunskap, säger AnnCristin. Föreningen, som har drygt 300 medlemmar, hjälper bland annat till med allergironder och har läger för allergiker och deras familjer. De har gjort en receptbok med över 140 sidor som ska underlätta vid matlagningen i förskolor och skolor. Till restaurangerna i Edsbyn, Bollnäs och Alfta har de delat ut stekpannor som ska hållas fria från ägg, fisk och sojarätter. Föreningen skriver även många motioner till landstinget med bland annat önskemål om att få en allergikonsulent samt att det ska vara nötfritt på sjukhus och hos tandläkare. – Man förstår varandra i föreningen och information och kunskap ökar förståelsen hos alla. Med vänligt bemötande kommer man långt. Vårt mål är att Ovanåker ska vara bra att bo i om man har astma och allergi, säger Anette Torvidsson Eriksson, sekreterare. JOBBAR VIDARE. Att man har lyckats är de flesta överens om men föreningen nöjer sig inte för det. – Man skulle kunna tänka att det är en bra kommun att leva i, men det räcker inte att vi nått målet. Man kan inte sätta sig ner och vara nöjd med det. Det byts folk på arbetsplatserna och man måste hela tiden hålla det vid liv, säger Maritha. På Dina Arena i Edsbyn, där det spelas bandy, är det också nöt- och pälsdjursfritt. Där hjälper – Först tyckte de att vi var besvärliga I kommunens handlingsplan mot allergi står det att den som bedriver verksamhet i förskola, skola, bibliotek, idrotts- samt badhallar bör ordna med daglig städning. f Tre aktiva kvinnor i Ovanåkers allergiförening: Maritha Sedvallson, Anette Torvidsson Eriksson och Ann-Cristin Östling. Micke Lindblom på nattklubben Tranan i Bollnäs erbjud
7 Stig-Inge Torvidsson och Conny Östling till med maten. Eftersom de båda har barnbarn med allergier är det en självklarhet för dem att hela tiden arbeta så allergimedvetet som möjligt. – Inga jordnötter ska komma in här, men en gång hittade vi en halv påse i arenan och då sa vi till sportchefen att om inte nötförbudet tas på allvar så slutar vi att jobba ideellt, säger Stig-Inge. ALLA SKA FÅ VARA MED. Sportchefen, som också är allergisk, var med på det hela och Conny och Stig-Inge har nu arbetat där i tre år. – Man måste tänka på alla människor. Alla måste få vara med och folk förstår mer och mer, säger Conny. Det är inte bara nötfritt i arenan. Maten som lagas där är i största möjliga mån gjord på produkter som så många som möjligt tål. – Vi har till exempel gått över till majzena för att slippa mjölet, säger Stig-Inge. – Det har jag börjat använda hemma också. Käringen frågade om jag verkligen ska ha i det där i maten och jag svarade att det går bra. Det är mer lättlösligt också, tillägger Conny. LEDARNA INFORMERAR. Celsiushallen i Edsbyn håller också på nötförbudet. I handlingsplanen mot allergi står det att idrotts- och ungdomsledare bör ha kännedom om allergisymtom och vad som kan utlösa dessa. Ledaren informerar om att nötter/jordnötter ej förtärs i samband med resor. På dörrarna till omklädningsrummen i Celsiushallen påminns besökarna än en gång om att hallen ska hållas nötfri. I kommunens handlingsplan mot allergi står det också att man inte bör tillåta starkt doftande produkter i offentliga omklädningsrum. Nötförbud råder även i Alfta sporthall. I kommunens handlingsplan mot allergi står det att vid uthyrning av offentliga lokaler ska information lämnas och en bekräftelse undertecknas, där man förbinder sig att följa förbudet mot tobaksrök och alla former av nötter. Biblioteket i Edsbyn ber sina besökare visa hänsyn till de som är allergiska. f er nachochips som tilltugg till drinkarna. ” Folk förstår mer och mer
8 Lokalansvarig ser till att det finns tydliga skyltar. Där doftfria omklädningsrum finns ansvarar idrottsledare för att grupper informeras om varför de finns. De gånger Celsiushallen i Edsbyn hyrs ut eller ordnar med turneringar sätts extralappar upp som påminner om absolut nötförbud. ÄVEN I GRANNKOMMUNEN. Allergitänket har även spritt sig till grannkommunen. Allergiföreningen kontaktade Micke Lindblom som äger nattklubbarna Tranan och Tuppens i Bollnäs och han beslutade sig också för att ta bort nötterna så att alla skulle kunna komma dit. – Vi hade gymnasiediscon där några inte kunde komma på grund av att vi hade nötter i lokalerna så då tog vi bort dem. Jag har tre barn själv och jag vill att de ska få vara med på samma villkor som alla andra och jag kan tänka mig in i hur det är att inte kunna vara med. Nattklubbarna har varit nötfria i ungefär tre år och det går bra. – Ibland frågar någon varför vi inte har nötter och de flesta köper vår förklaring. De få som inte gör det lägger vi inte så stor vikt vid. Vi erbjuder nachochips istället. Solveig Landar är Barn- och utbildningschef och hon tackar och berömmer allergiföreningen för att kommunen är så allergivänlig. – Det handlar väldigt mycket om att Maritha och Ann-Cristin gjort så mycket för det här. De har fått alla att vilja samarbeta så mycket som möjligt. MÅNGA ALLERGIOMBUD. Kommunen har ordnat så att det finns allergiombud på tio förskolor och cirka fem skolor och målet är att få fram ombud till alla skolor. – Vi vill ha en pärm till alla allergiska barn så att man vet vad som gäller. Kostenheten är väldigt bra och lyssnar på föräldrarna och barnen. N ötförbud på skolorna är en självklarhet. – En tjej dog på grund av sin nötallergi och det chockade hela samhället och gjorde folk medvetna. De inser att det inte är något pjosk utan att det är allvarligt. Solveig tycker att det är viktigt att kommunen kan möta föräldrarna som mår dåligt och är oroliga kring sina barns allergier. – Vi har jobbat fram en allergipolicy och vi upprepar och påminner om vikten av det här, men i det stora hela så har alla redan en bra koll. Men att kommunen har kommit så långt som vi gjort är allergiföreningens förtjänst. ■ Vid ingångarna till Alftaskolan har eleverna gjort stora skyltar som visar att det är nötfritt. Personalen som tillreder och serverar maten i kommunens skolor har grundläggande och aktuell kunskap om födoämnesallergi och årligen utförs en allergirond. Med vänligt bemötande kommer man långt f Solveig Landar är Barn- och utbildningschef på Ovanåkers kommun. ”
9 ” SUSANNE vet hur det känns MAT, MAT, MAT ÖVERALLT Snart är det dags att ta ned resväskan från vinden och bege sig till solen en vecka. Både kropp och själ längtar efter att slänga av sig vinterkläderna och tanka D-vitamin. Drömmen vore förstås att kunna åka på ”all-inclusive”. Att få vila även från matbestyren och bli serverad tre mål om dagen. Men vad är väl en bal på slottet? När familj och vänner förväntansfullt diskuterar vilka nya kulinariska höjdare de vill prova så botaniserar jag istället bland provianten i min fullpackade resväska, och lagar egen mat, som vanligt. Inga överraskningar där inte. Det positiva är att jag slipper bli magsjuk. I varenda tidning breder matrecepten ut sig, och på tv och radio bombarderas vi av matlagningsprogram. Mat, mat, mat överallt, man kommer inte undan. ”Om jag kunde äta så få saker som du skulle jag ta livet av mig!”, sa en matglad bekant en gång. Ja, så kan man ju också se på saken men jag bär hellre runt på en matlåda. Och visst, det är onödigt många saker jag inte tål; mjölk, ägg, fisk och spannmål, plus nötter och annat smått och gott. Märkligt nog är det bara ost och vanligt bröd jag verkligen kan längta efter. Det kunde jag äta som barn och smakminnena lever kvar, trots att det var över 30 år sedan jag senast satte tänderna i en limpmacka. Går jag på krogen beställer jag för det mesta bara något att dricka och njuter istället av atmosfären och det förhoppningsvis trevliga sällskapet. Men titt som tätt får matlådan följa med. Jag ber då snällt om en tallrik och håller tummarna att restaurangpersonalen är vänligt sinnad, vilket de oftast är. Det är dock inget jag rekommenderar på en blind date. Provade det en gång på skoj, och den mannen hörde jag aldrig av igen. Hans min när jag halade upp lådan ur handväskan var obetalbar. I nästa liv tänker jag bli skribent på Guide Michelin, och ägna mig åt att resa runt i världen och frossa i alla delikatesser som i detta liv endast kan avnjutas med ögonen. Hänger ni med? SUSANNE ROSÉN KRÖNIKA Susanne Rosén kommer, med början i detta nummer, att dela med sig av sina vardagliga betraktelser och funderingar i Allergia. Hon har lång erfarenhet av hur det är att leva med svåra allergier. ● Vem är du? – Jag är 49 år, singel och bor i södra Stockholm. Vad har du för erfarenhet av allergi? – Jag har sedan barnsben haft mycket födoämnesallergier, atopiskt eksem och astma och har varit medlem i Astma- och Allergiförbundet så länge jag kan minnas. När jag som tonåring började engagera mig hade ungdomsverksamheten precis börjat komma igång. – Jag var under några år ordförande i Ungdomsrådet, det som sedan blev Unga Allergiker. – Mellan 1986 och 1994 var jag med i förbundsstyrelsen. Det var väldigt roliga år och jag har träffat några av mina bästa vänner genom förbundet. Vad jobbar du med? – Jag har arbetat som frilansskribent sedan år 2000 och skriver framför allt om forskning och teknikutveckling. Innan dess arbetade jag tio år med miljöfrågor inom Vattenfall. – Vid sidan om skribentarbetet arbetar jag ideellt som forskningspartner på uppdrag av Astma- och Allergiförbundet, så kallad brukarmedverkan. Projekten jag medverkar i leds av forskare vid Karolinska Institutet och handlar om att förstå genernas roll vid uppkomsten av atopiskt eksem och att hitta nya behandlingsmetoder. Det är mycket spännande! Vad gör du annars på fritiden? – Jag gillar att dansa salsa, hålla på med yoga, åka skidor och vara ute i naturen. ■ HASSE HEDSTRÖM Om jag kunde äta så få saker som du skulle jag ta livet av mig
10 NOTISER ANPASSADE TVÄTTSTUGOR Bengt Åkessons fastigheter i Karlskrona har infört allergianpassade tvättstugor i två av sina flerbostadshus. Där får man inte tvätta kläder som varit i kontakt med pälsdjur och endast tvätt-, skölj- och blekmedel som rekommenderas av Astma- och Allergiförbundet får användas. Om man endast tillfälligt umgåtts med pälsdjur räcker det om man skakar och vädrar kläderna innan tvätt. BÄTTRE KONTROLL AV SKOLGÅRDAR Antalet kommuner som besökt skolor för att kontrollera att rökförbudet på skolgårdarna följs ökade från åtta procent till nästan 22 procent mellan 2008 och 2011. Det visar en rapport från Statens folkhälsoinstitut. Trots det finns det fortfarande mycket kvar att göra. Hälften av landets kommuner avsätter endast en procent, eller mindre, av en heltidstjänst för att arbeta med kontroll av rökförbudet på skolgårdar och andra rökfria miljöer. En tredjedel av kommunerna avsätter ingen arbetstid alls. Rökning på skolgårdar har varit förbjudet sedan 1994. VARNING FÖR TABLETTKORTISON En ny studie från Karolinska Institutet visar att kortisonpreparat ökar risken för akut inflammation i bukspottkörteln, pankreatit. Enligt forskarna talar resultaten för att patienter som behandlas med kortison i vissa former bör informeras om riskerna och även uppmanas att avstå från alkohol och rökning. Riskökningen gäller kortison i tablettform och inte i inhalationsform, som exempelvis astmaspray. ● RÖR SIG OCH SPINNER. Forskare vid Mälardalens högskola, MDH, har utvecklat robotkatten Robocat för att öka välbefinnandet och höja livskvaliteten för personer med demens i ett sent skede av sjukdomen. Den interaktiva och artificiella katten är unik genom sammanvävning av områdena vård och teknik. – Målsättningen med Robocat är att berika det dagliga livet för äldre personer och särskilt för äldre med demens genom att öka deras psykiska, fysiska och sociala välbefinnande, säger Christine Gustafsson, initiativtagare till Robocat och universitetslektor i vårdvetenskap vid MDH. Bakgrunden till projektet är att det i dag inte finns någon behandling som botar demens. Forskningen om demenssjukdomar fokuserar på vård och omvårdnad för att förbättra välbefinnandet för personer som på olika sätt påverkas av sjukdomen. Alternativa behandlingsformer som till exempel sång, konst och sällskapsdjur förordas. Robocats utformning gör att smittspridningsregler kan efterföljas och den utgör ett alternativ till att ta in ett levande djur i en vårdsituation. – Robocat har utseendet, vikten och konstruktionen som en katt och ett kattliknande beteende. Den kan till exempel spinna och reagera på olika typer av hantering, vilket var uppskattat under pilotstudierna. I en av studierna har vi testat vad som kan mätas avseende eventuella effekter av robotkatten och resultaten visar att livskvalitet ökar och utåtagerande symtom minskar, säger Christine Gustafsson. Robotkatt bra för dementa ● OLIKA TIDSFÖNSTER. Om en kvinna utsätts för höga pollenhalter i slutet av en graviditet ökar risken för tidig astma hos barnet, visar en grupp Umeåforskare i en färsk studie. Ett antal studier har tidigare visat att det finns ett samband mellan att vara född under pollensäsongen och att löpa ökad risk för allergier. Även om pollensäsongen är årstidsbunden finns stora variationer mellan åren i pollennivåerna. Få studier har närmare undersökt betydelsen av den faktiska pollenhalten i olika tidsfönster före och efter födelsen, men nu publicerar forskare vid enheten för yrkes- och miljömedicin, Umeå universitet, en sådan studie som omfattar 110000 graviditeter i Stockholmsområdet. Forskarna konstaterar att höga halter av pollen under graviditetens sista tolv veckor resulterade i en signifikant ökad risk för att barnet under sitt första levnadsår läggs in på sjukhus med astmaliknande besvär. I analysen justerades för faktorer som mammans rökning och årstid. Orsakerna till sambandet kan vara flera. Gravida med pollenallergi kan vid hög pollenexponering få allergiska reaktioner och astmabesvär som kan påverka även det ofödda barnets miljö och påverka immunsystemets utveckling. Det är också möjligt att gravida med kraftiga reaktioner på pollen drabbas av komplikationer och ibland föder tidigare än de annars skulle ha gjort, vilket i sig ökar risken för luftvägsproblem hos barnet. Pollen vid graviditet ökar risk för tidig astma Reagerar vid beröring. FOTO MALIN SWANSTRÖM
11 VÄNTA MED ÄPPLEN ● KLIAR I MUNNEN. Korsreaktioner mellan pollen och vissa födoämnen beror på att det allergiframkallande proteinet i pollenkornen liknar proteiner som finns i maten. De vanligaste symtomen är klåda i munnen, svullnad i halsen, svullna läppar och blåsor i munnen. Björkpollenallergiker kan vara känsliga mot till exempel äpplen, morötter, potatis, nötter och mandel. Det kan vara så att du tål födoämnena bättre när det inte är pollensäsong, eller i tillagad form. Frukter som oftast tåls av pollenallergiker är ananas, vindruvor, banan och citrusfrukter av olika slag. Bär som hallon, vinbär, krusbär, blåbär och lingon går oftast bra. HÅLL NÄSAN REN ● LÅNG PIP. Nässköljning är ett sätt skölja näsan med en speciell kanna och saltvatten. Man blandar en halv liter ljummet kranvatten med en tesked vanligt salt, helst utan jod. Nässköljningskannan har en lång pip som sticks in i ena näsborren. Saltvattnet flyter från ena näsborren genom ett hålrum i mellanväggen mellan näsborrarna och ut genom den andra näsborren. PLOCK GOTT OM TIPS ● INFORMATION. På webbsidan www.alltompollen.se hittar du mycket kunskap och fler bra tips om hur du gör pollenperioden mer uthärdlig. FOTO COLOURBOX SKYDDANDE HINNA ● HJÄLP AV NÄSSPRAY. Nasaleze är ett lite annorlunda nässprej som hjälper näsans slemhinna att filtrera bort och absorbera oönskade partiklar så att de inte kommer in i blodbanan och utlöser allergi. Sprejen består av ett organiskt, finkornigt cellulosapulver som, när det kommer i kontakt med nässlemhinnan, bildar en genomskinlig gel som varken känns, luktar eller smakar. Blox4 Allergy är ett annat nässprej som verkar på liknande sätt, en mikroemulsion lägger sig som ett skyddande filter över nässlemhinnan. Båda säljs receptfritt på apotek. UNDERLÄTTAR DIN VARDAG ● HÅLL KOLL. Du kan använda pollenprognoserna för att göra ditt liv enklare under pollensäsongen och för att ta reda på när olika pollensorter förekommer där just du bor. Planera din vardag och medicinering efter prognoserna så ökar du chanserna att slippa allergi och besvär. Minimera till exempel mängden utomhusaktiviteter när pollenhalterna väntas bli höga, och undersök statistik och prognoser för platser du planerar att åka till. POLLEN
12 RECEPT Att komma på roliga och varierade frukostar kan vara en utmaning. Det är lätt att få idétorka och bara se begränsningarna. Här är fem frukostförslag, som också kan fungera som mellanmål. RECEPT & FOTO SUSANNAH ELERS Hallonsmoothie med glutenfritt fröknäcke Fröknäcke (2 plåtar) 1,5 dl solrosfrön 1 dl sesamfrön 1 dl pumpafrön 0,5 tsk salt 2 dl majsmjöl 2 dl glutenfritt mjöl 3 dl varmt vatten 0,75 dl solrosolja ev. flingsalt, rosmarin Blanda alla ingredienser till en lös smet. Bred ut hälften av smeten mycket tunt på ett bakplåtspapper. Enklast är att hälla ut smeten i mitten av bakplåtspappret, lägga ett nytt bakplåtspapper ovanpå och därefter breda ut smeten genom att dra med händerna på det övre pappret. Lossa det sedan försiktigt, och lägg det med den kladdiga sidan uppåt på en ny plåt. Häll ut resterande smet på denna, och använd ett nytt papper för att breda ut smeten som ovan. Scones med sylt & havregrädde (cirka 6 stycken) 100 g mjölkfritt margarin 8 dl glutenfri mjölmix 4 tsk bakpulver 4 dl havremjölk 0,5 tsk salt Sätt ugnen på 250 grader. Dela det kylskåpskalla margarinet i tärningar och lägg i en bunke. Blanda bakpulvret med mjölmixen. Nyp sedan ihop mjölblandningen med margarinet. Häll i havremjölken och blanda till en smetig deg. Klicka ut degen på bakplåtspapper. Nagga sconesen med gaffel. Grädda mitt i ugnen i 10–15 minuter. När brödet släpper från fräscha frukostar Strö över flingsalt och eventuellt någon krydda, till exempel rosmarin. Grädda mitt i ugnen på 150 grader i 30–45 minuter tills brödet är knaprigt. Passa brödet noga, alla ugnar är olika, och det går fort när det börjar bli färdigt. Serveringstips: Skinka och mosad avocado passar jättebra på det här brödet! Hallonsmoothie (2 portioner) 3 dl havremjölk 1,5 dl djupfrysta hallon 1 dl havregryn 1 banan Blanda alla ingredienserna med mixerstav tills smoothien är slät. Servera i glas. Spara gärna några hallon innan mixning, och lägg ner de hela bären i smoothien när den är färdig. Du kan byta ut hallonen mot jordgubbar, blåbär eller mango. pappret, och heller inte kladdar om du sticker en provsticka i mitten är det klart. Servera med te, hallonsylt och vispad mjölkfri grädde. Skinka och avocado passar som pålägg på fröknäckebrödet. Gott till en kopp te.
13 1 dl glutenfritt mjöl 0,5 dl majsmjöl 1 tsk socker 1 tsk kanel 1 dl riven kokos 2 tsk bakpulver 1,5 dl havremjölk 1 msk olja 1 msk vatten 1 tsk vaniljsocker 2 tsk mjölkfritt margarin Havreyoghurt med knaprig müsli Yoghurtgröt med krispig topp 1 dl havregryn 2 dl yoghurt 1 msk nyponpulver/mix för nyponsoppa Låt blandningen svälla i kylskåpet över natten. Toppa med pumpafrön, kokosflingor och färsk frukt eller bär. Tips: Smaksätt gröten med till exempel pepparkakskrydda, kanel, apelsinjuice eller bär istället, eller mosa ner en banan vid servering. Kokospannkakor Rostad müsli 4 dl havregryn 4 dl hirsflingor 1 dl solrosfrön 1 dl linfrön 1,5 dl vatten 2 msk rapsolja 4 msk flytande honung 2,5 msk kanel 2 dl russin eller torkad frukt. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda de torra ingredienserna i en djup skål. Blanda vatten och olja. Häll vätskan i müsliblandningen under omrörning. Strö ut blandningen på ett bakplåtspapper på en djup plåt. Ringla över honungen i tunna ränder. Pudra över kanel och blanda runt. Nyp gärna ihop små klumpar av müsli, så att blandningen blir lite ojämn. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Rör om 3–4 gånger för att müslin ska bli jämnt rostad. Låt müslin svalna innan du blandar i russinen. Ljus müsli 2 dl puffade quinoafrön 1 dl kokos 1 dl mathavre + 1 dl vanliga havregryn (vid glutenintolerans: titta efter glutenfri ren havre) 1 dl tranbär eller torkad frukt Blanda de torra ingredienserna i en skål. Häll i havremjölk, vatten och olja. Blanda tills smeten är jämn och låt den svälla. Värm en stekpanna och smält margarinet. Häll det i pannkakssmeten. Stek pannkakorna gyllenbruna på medelhög värme och vänd dem när översta sidan stelnat. Servera med bär eller sirap. Istället för pannkakor kan du göra pösiga plättar. Två sorters nyttig müsli.
15 att göra större ytor rökfria i kommunen, även om jag vet att Folkhälsoinstitutet utreder om till exempel busskurer och perronger kunde bli rökfria. – Det är upp till varje näringsidkare att bestämma hur folk beter sig på deras ställen så länge det inte är diskriminerande, förklarar Ulrica Olsson. INGA HINDER. Jan Haraldsson, markupplåtelseingenjör och ansvarig för uteserveringstillstånden i kommunen, ser inga hinder för att fler kaféägare och krögare väljer att ha rökfritt utomhus. – De hyr marken och vill de ha rökfritt så får de ha det. ■ luften och på marken än gäster som tar ett bloss till sitt kaffe. – Nedskräpningen är också en aspekt. Fimparna är inte trevliga att se, och jag kan säga att det är skönt att slippa hantera askkoppar. Kanske är det någon rökare som tänker till när det är rökfritt, kanske någon funderar över att sluta. VÄLKOMMET. På Södertälje kommun känner man till Tidermans rökförbud. – Jag tycker att det är ett riktigt bra initiativ, säger Ulrica Olsson, miljöinspektör på Södertälje kommun. Men det finns inga lokala bestämmelser om ● Kenan Durmaz har jobbat med kaféer på gågatan i snart 20 år. Inför förra årets utesäsong tog han beslutet att ha rökfritt på sina två serveringar. – Det är för kundernas bästa, och framför allt för barnfamiljerna. Jag skulle vilja att hela gågatan är rökfri, men det blir nog svårt, säger Kenan och gör en gest mot parkbänkarna i samband med hans servering där det sitter flera personer och röker. SKYLTAT. Ett par gånger per dag måste personalen säga till gäster att det råder rökförbud, trots att det finns ganska tydliga skyltar om förbudet. – Jag har befogenheten att bestämma på den här platsen och jag tror inte vi kommer att få färre kunder, tvärtom när miljön blir trevligare. – Vi vill värna om barnfamiljer och om de som vill äta i lugn och ro, utan att bli passiva rökare. Kenan Durmaz var själv rökare i många år och minns hur diskussionerna gick när det beslutades om rökfritt på krogen, inomhus. – Jag jobbade på krogen och det var rätt äckligt med all rök. Nu har man nästan glömt bort det, men det var alltid rökigt på krogen. Han har verkligen inget emot rökare, men han vill hellre ha fräscht både i Sedan förra sommaren bedriver Astma- och Allergiförbundet ett projekt stöttat av Folkhälsoinstitutet. Syftet är att stimulera ägare till caféer, restauranger och pubar att på frivillig väg införa rökfritt på sina uteserveringar. En viktig del i projektet är insatser från allergiföreningar och enskilda medlemmar med att uppvakta serveringarna och, med hjälp av information från förbundet, övertyga ägarna om det positiva med rökfritt. Genom att ge de företag som föregår med gott exempel goodwill i media och på en speciell hemsida ska andra uppmuntras att följa efter. Projektet kommer att pågå även denna och nästa sommar. Om du är intresserad av att delta, eller har frågor, kontakta marie-louise.luther@ astmaoallergiforbundet.se, eller din länsförening. Kenan Durmaz på Tidermans i Södertälje har skapat en rökfri uteservering – och vill att fler följer efter och att hela gågatan blir rökfri. TEXT JALMAR CARLSON LÄNSTIDNINGEN DU KAN HJÄLPA TILL FOTO MATTIAS HOLGERSSON, LÄNSTIDNINGEN ASKFAT i stället för – Jag tror inte vi kommer att få färre kunder för att vi har rökfritt, tvärtom, säger Kenan Durmaz, caféägare i Södertälje.
16 – Jag har ju min ”trippla” erfarenhet att falla tillbaka på, säger Ingrid. Jag har själv ett barn med allergi och vet vad det innebär, jag har språkkunskapen – bland annat engelska, franska och spanska – efter många år utomlands och jag har yrkeserfarenheten som gör att jag har lättare att lösa situationer eller problem som kan uppstå. ORDNADE LÄGER. Ingrid, som ursprungligen kommer från Växjö, har jobbat inom servicebranschen sedan tidiga tonåren. Först på kafé, senare på hotell och sedan som reseledare på bland annat Mallorca, i Alperna och på Kreta. Ett par olika stabsjobb på Vingresor hann hon också med innan hon i början på 2000-talet startade eget med inriktning på lägervistelser för barn och ungdomar. Det var i den verksamheten som hon första gången professionellt fick jobba med allergiska barn. – Vi blev tillfrågade av Astma- och Allergiförbundet att anordna ett läger för barn med olika typer av allergier och vi tackade så klart ja. I ärlighetens namn visste vi inte riktigt vad vi hade gett oss in på, men vi fick läsa på och lära oss allt från grunden. Det var en fantastisk utmaning och en härlig upplevelse, minns Ingrid. Under de följande tre somrarna anordnades liknande läger för Astma- och Allergiförbundets räkning. Det gav förstås erfarenheten som senare skulle utmynna i det egna företaget Piggehlin. – Det första jag lärde mig var en stor respekt för detta med allergier, men jag kände också att lägren Ingrid Ehlins egen sexåriga dotter Hilda tål inte ägg- och mjölkprotein, så hon vet vad det innebär att resa med ett allergiskt barn. Hon vet vilka utmaningar man ställs inför. – Tyvärr är kunskapen hos de större resebolagen oftast väldigt bristfällig så jag kände att det fanns en lucka att fylla. Många gånger vill folk väl, men okunskapen gör att de inte tar de här frågorna på riktigt allvar, säger Ingrid. Vi träffas i villan i skånska Nybrostrand där Ingrid också har basen för sin verksamhet, som alltså kom igång på allvar 2011. Hittills har hon arrangerat resor till Legoland och Astrid Lindgrens värld. KUNSKAP GER TRYGGHET. En grundtanke med arrangemangen är att far- och morföräldrar ska kunna resa med sina barnbarn. – Min utgångspunkt är att rädslan för allergierna inte ska få bestämma, och rädslan handlar ju nästan alltid om okunskap. Med min erfarenhet och kunskap kan jag hjälpa till och göra resan enklare och tryggare. Mitt främsta mål är att ingen ska behöva tveka inför att göra en resa på grund av en allergi, säger Ingrid. Rent konkret handlar det dels om att hon i förväg bokar och kollar upp med restauranger, kaféer och andra inrättningar vilket utbud som finns och vilka alternativ som kan erbjudas matallergiker. På själva resan agerar Ingrid själv reseledare, guidar rätt och sköter kommunikationen för att undvika missförstånd. RESA För två år sedan bestämde sig Ingrid Ehlin för att ta starta ett eget resebolag: Piggehlin – Barnens Resebyrå. Hennes specialitet är att anordna resor för barn med matallergier och deras mor- och farföräldrar. TEXT & FOTOJAKOB HYDÉN BARNENS Ingrid startade ▲ – Min utgångspunkt är att rädslan för allergi- erna inte ska få bestämma, och rädslan handlar ju nästan alltid om okunskap, säger Ingrid Ehlin. – Är barnen nöjda är alla nöjda
RESEBYRÅ Piggehlins grundare Ingrid Ehlin har tre döttrar: Hilda, 6, Ella, 5, och Ida 3. Äldsta dottern Hilda diagnostiserades med ägg- och mjölkproteinallergi vid fem månaders ålder.
18 Kerstin Gunnarsson från skånska Löddeköpinge reser gärna med sina barnbarn Anton och Emma. Förra året bar det av till Danmark och då anlitade hon Piggehlins resebyrå eftersom Anton har en matallergi. Kerstin Gunnarsson anlitade Piggehlins resebyrå i höstas när hon skulle ta barnbarnen Anton, 10, och Emma, 7, till Legoland i Danmark. Anton är allergisk mot både fisk och nötter och att få stöd från någon med kunskap om allergier gjorde resan enklare. – Jag läste om Piggehlin i ett magasin och ångrar inte att vi anlitade dem. Vi fick specialmat till Anton och på Legoland var det mycket bra skyltat med vad all mat innehöll. Det fungerade bra, säger Kerstin. Inför resan hade Kerstin informerat researrangören om Antons allergi. Ingrid Ehlin förberedde därefter hotellet och förklarade hur de skulle agera. – Ingrid var mycket mån om Anton och hans mat under hela resan så vi kände oss trygga med det. Anton själv är mycket medveten om vad han tål och läser själv innehållsförteckningar om han är osäker. Vi har alltid med en spruta om en akut allergi skulle uppstå, berättar Kerstin. ■ Kerstin Gunnarsson från Löddeköpinge anlitade Piggehlin när hon skulle ta barnbarnen Anton och Emma till Legoland i Danmark. – Vi kände oss trygga FOTO: PRIVAT COLOURBOX Namn: Ingrid Ehlin Ålder: 42 år Bor: Nybostrand Gör: Driver ett resebolag som har trygga resor för allergiska barn. gav blodad tand. Rädslan ska inte behöva styra så att man inte vågar vara med och det var en otrolig känsla att se glädjen hos de här barnen som inte blev begränsade av sin allergi. INGA GARANTIER. Inom ramen för sitt nystartade företag Piggehlin har Ingrid myntat begreppet ”Trygga resor för alla”. Drömmen hade varit att få någon form av allergicertifiering, säger Ingrid som samtidigt tillstår att drömmen förmodligen inte kan förverkligas. – Det går ju inte att ge några garantier på det sättet. Framöver planerar Piggehlin resor till bland annat Gotland, Disneyland Paris och London. Precis som tidigare kommer Ingrid då att rekognosera allt i förväg, checka av menyer, prata med kökschefer och kolla av innehållsdeklarationer. – Men jag tror ändå att min främsta styrka är att kommunicera med barnen, och det tror jag också är nyckeln, att ta reda på barnens förväntningar. För det är ju så det fungerar: är barnen nöjda så är alla nöjda. ■ ▲
Över 1 miljard till en bättre värld I dagarna har vi på PostkodLotteriet delat ut förra årets rekordöverskott på 1 009 000 000 kronor till de drygt 40 organisationer som vi stödjer, varav Astma- och Allergiförbundet fick 7 miljoner. I dag har över en miljon svenskar antingen en lott i PostkodLotteriet, spelar Bingo eller skraplotter på postkodlotteriet. se. Det är de som vill göra en god insats samtidigt som de ger sig själva chansen att vinna riktigt mycket pengar. Över 3,8 miljarder till goda ändamål Sedan Lotteriet startade för sju år sedan har Astma- och Allergiförbundet och de andra utvalda organisationerna fått dela på över 3,8 miljarder kronor. Deras arbete blir i slutänden en vinst för oss alla. En ny vinstchans varje dag Det är tack vare vår lottförsäljning och spel på nätet som vi har möjlighet att dela ut alla dessa miljoner till både förmånstagare och kunder. Varje dag året om har våra lottköpare en ny vinstchans. I de dagliga dragningarna lottar vi ut som mest till helgen – upp till 100 000 kr per lott + en bil + 1 miljon varje fredag och ytterligare 1 miljon varje lördag. Ta chansen att både ge och vinna – gå med i PostkodLotteriet idag! postkodlotteriet.se • tel 099-110 40 Förbundsordförande Ingalill Bjöörn från Astma- och Allergiförbundet tar emot årets check.
20 På Vintersol tar man också emot patienter som kommer privat, som bekostar sin resa på egen hand. – De behöver ingen remiss men vi måste ha ett aktuellt läkarintyg, säger Pablo González Dorta. Susanne Almers menar att de flesta som söker och beviljas resa i Jönköping är personer med psoriasis, reumatiska- och neurologiska sjukdomar. – Vi har inte öronmärkta platser för just astma. Men är det fler som söker än vi har platser får vi prioritera, säger hon. I dag är det endast ett landsting förutom Jönköpings som i praktiken erbjuder klimatvård utomlands för astmatiker; Västra Götalands läns landsting. Men det är bara ett fåtal med allvarlig astma som får åka. I Gotlands RESA Klimatvård innebär fysisk rehabilitering i ett varmt klimat med möjlighet till sol och bad. Vem som ska få åka utomlands beslutar varje landsting på egen hand. Främst är det reumatiker eller personer med neurologiska sjukdomar som får resan bekostad. Stockholms läns landsting tog bort möjligheten till utlandsrehabilitering för astmatiker efter en utvärdering, där man kom fram till att klimatresor enbart kunde användas av lindrigt sjuka astmatiker. Dessutom kan man lika gärna betala en charterresa på egen hand – och uppnå samma effekter, ansåg man. OKÄND MÖJLIGHET. Men alla landsting är inte av samma åsikt. Vid landstinget i Jönköpings län anser man fortfarande att det är värt att bekosta rehabilitering utomlands för astmatiker. – Det gäller ju att kartlägga vilken effekt det ger och de som har varit iväg har haft en gynnsam effekt av resan, säger Susanne Almers, utredare vid landstinget i Jönköpings län. Där är det främst personer med svår astma som får åka. Söktrycket på behandlingsresorna är dock lågt, kanske för att så få känner till möjligheten. I fjol ansökte två personer om att få åka och bägge blev beviljade. – Den läkare som remitterar har bedömt att det är en så pass svår astma att man har en gynnsam effekt av att komma iväg på en sådan här period, säger Susanne Almers. Rehabiliteringen sker vid anläggningen Vintersol på Teneriffa, en del av Kanarieöarna, och är fyra veckor lång. Väl där får varje patient ett individuellt program som består av bland annat konditions- och styrketräning. – Vi försöker individualisera så mycket vi kan för att tillgodose individens behov, säger Pablo González Dorta, vd på Vintersol. RESER PRIVAT. Anläggningen tar emot 400–500 neurologiskt sjuka och 300–400 reumatiker per år. Astmapatienter hör till ovanligheterna numera, under 2012 handlade det om totalt åtta personer. Patienten själv får betala ett pris som motsvarar den kostnad som tas ut för sjukhusvård i Sverige. Summan varierar mellan landstingen, men ligger på runt hundralappen per dag. Få landsting betalar Möjligheten att få åka på rehabresa har att göra med var i landet du bor. Jönköping är ett av få landsting som fortfarande har kvar klimatresor för astmatiker. TEXT MAJA LUNDBÄCK Det är svårt att få klimatvård för astma betald av
21 landstinget. Det händer att arbetsgivare bekostar resan, så kallad arbetslivsinriktad rehabilitering. På anläggningen Vintersol på Teneriffa ingår anpassad fysisk träning i rehabiliteringen. ● Åk till ett varmt land och vistas i havsmiljö. ● Om du har råd – var gärna borta länge. ● Ät hälsosam mat. ● Unna dig fysisk, men lugn, träning i små mängder. ● Kombinera med din medicin. Fixa klimatresan själv FOTO VINTERSOL FOTO COLOURBOX läns landsting finns möjligheten att åka bort kvar för astmatiker, men i praktiken är det nästan ingen patient som skickas. Hallands läns landsting erbjuder klimatvård för ett fåtal personer med atopiskt eksem varje år. ■
22 RESA LÄNGE Att vistas i varm miljö, med havsluft och rätt luftfuktighet gör att Srecko Mitrovic mår bättre en lång tid framöver. Han är en av få astmatiker som har fått sin resa till solen bekostad av landstinget. TEXT MAJA LUNDBÄCK FOTO HÅKAN FALK Namn: Srecko Mitrovic Ålder: 68 år Bor: Huskvarna Yrke: Tidigare lärare och maskinoperatör, numera pensionär Intressen: Biodling – Effekten av resan sitter i
Jag kan knappt vistas utomhus när det är riktigt kallt, säger Srecko Mitrovic, 68 år, som både har astma och lungsjukdomen KOL. Han ska precis dricka sitt förmiddagskaffe, men fastnar i stället i sin egen berättelse om hur han troligen drabbades av sin andra sjukdom, KOL. – Jag jobbade som maskinoperatör för plastmaskiner hemma i Huskvarna på 1980-talet. Ibland började maskinerna ryka och då andades man in giftiga gaser. Det var mycket damm som bildades också och jag märkte att jag började hosta, säger Srecko Mitrovic. Att hostan hade med KOL att göra fick han veta långt senare. Men han märkte att både hostan och astman blev bättre efter familjens utlandssemestrar. – Det var inget målmedvetet utan kortare semesterresor med barnen. Men när jag kom tillbaka till Sverige igen så kände jag att hostan och konditionen var förbättrad, säger han. Han misstänkte att hans förbättrade hälsotillstånd hade med klimatet att göra. – Jag frågade min läkare om det var bra för min KOL och min astma att visats i en annan miljö. Han svarade att det är en fördel att prova, berättar han. RÄTT MILJÖ FÖRBÄTTRAR. Egentligen hade Srecko Mitrovic tänkt bekosta resan själv. Men då nämnde läkaren att Jönköpings landsting hade klimatresor till Teneriffa, så han ansökte och blev beviljad att åka. Det var 2006 och under fyra veckor fick han vistas på anläggningen Vintersol på Teneriffa. Anläggningen är egentligen främst inriktad på rehabilitering av reumatiker, men några få astmapatienter beviljas också klimatresa dit varje år. Två år senare blev han beviljad resa till samma ställe ännu en gång. På Vintersol får alla patienter ett anpassat rehabprogram. Man tränar i den takt man orkar. – Det handlade om lättare träning i vattnet och gymnastik inomhus där man fick träna balans och styrka, minns han. Hälsosam mat är också en del av konceptet. Men enligt Srecko Mitrovic är det framför allt vistelsen i rätt miljö som får honom att må bättre. – Jag tror att klimatet, rätt luftfuktighet i samverkan med ämnena i havsluften är avgörande, säger han. Bägge gångerna när han har återvänt efter rehabresan på Teneriffa har han upplevt astman som mindre besvärlig. – Effekten håller i sig i runt två år och man vistas där i fyra veckor, säger han. INGA ANFALL. Förutom kall luft utlöses hans astma av parfymer och pollen samt hund och katt. Förr kunde Srecko Mitrovic få ett astmaanfall när han till exempel vistades i ett köpcentrum, på grund av alla dofter från parfymer och djuraffärer. – Då var jag tvungen att sätta mig och ta fram astmamedicinen och inhalera, berättar han. Ibland kunde han få hostanfall och astmaanfall mitt i en butik. – En gång tänkte butiksinnehavaren ringa en ambulans, minns han. Men efter andra vistelsen på Teneriffa har Srecko Mitrovic inte haft några astmaanfall. Det kan ha att göra med byte av medicin. ■ – Effekten håller i sig i runt två år och man vistas där i fyra veckor COLOURBOX
Huden utsätts varje dag för parfym och andra onödiga tillsatsämnen som finns i de flesta tvättmedel, krämer och tvålar. Därför är det fler och fler som utvecklar kontaktallergi och hudirritation – och barn är särskilt utsatta. Det accepterar inte Neutral®. Därför innehåller Neutrals breda produkt-sortiment 0% parfym och 0% onödiga tillsatsämnen. Läs mer om Neutral® och om hur du kan förebygga allergi på www.neutral.se. ALLERGI ÄR ETT VÄXANDE PROBLEM. DÄRFÖR ÄR NEUTRALS PRODUKTER UTAN TILLSATSER.
25 ●PACKA RÄTT. I handbagaget på flyget får du ha med dig den medicin som är nödvändig under resan. Krämer och vätskor ska läggas i en genomskinlig plastpåse som går att återförsluta, högst 100 ml i varje påse. Alla mediciner ska förvaras i sina originalförpackningar. När du hämtar ut Epipen eller Anapen inför resan bör du på apoteket be att få namnetiketten fastsatt direkt på hylsan. För att undvika problem vid säkerhetskontrollen kan det vara klokt att ha med ett läkarintyg som visar att du behöver medicinen i en akutsituation. ●INFORMERA MERA. Transportstyrelsen har sammanställt några saker att tänka på inför resan för dig som har astma eller allergi: Uppge om du har astma eller allergi när du beställer en flygbiljett. Vissa flygbolag har möjlighet att ”spärra” sin flygning för pälsdjur som annars kan tillåtas att resa i kabinen. Om du är allergisk mot jordnötter är det viktigt att du informerar om det vid bokning av biljetten och dessutom informerar kabinpersonalen när du stiger ombord. En god idé kan vara att inför resan beskriva din jordnötsallergi och konsekvenserna av om du utsätts för jordnötter i ett brev som formulerats på svenska och engelska. Lämna brevet till kabinpersonalen och be dem att vidarebefordra det till kaptenen. Om du har väldigt svåra besvär av parfym kan du kontakta flygplatsen i förväg för att ta reda på hur du på bästa sätt kan undvika dofter inne i terminalen. Tänk på att ta med dig tillräckligt med allergimedicin och eventuell akutmedicin. RESA NYTTIGA KORT ●TRYGGARE RESA. Du som är medlem i Astma- och Allergiförbundet kan utan kostnad beställa ett översättningskort om dina allergier. Kortet finns på 27 olika språk på www.alltomallergi.se. Du kan också köpa ett mer omfattande kort med din personliga hälsoprofil och kontaktuppgifter till anhöriga till rabatterat pris på World Medical Card. Läs mer och beställ på www.aaf.wmc-card.se. GODA RESRÅD HIMMELRIKE FÖR POLLENALLERGIKER ●POLLENFRI PLATS. Island vill gärna locka pollenallergiska turister till sig. Man marknadsför sig som ”Hayfever heaven” och framhåller att Island är en plats med lite eller inga pollen i luften. Att bada i de geotermiska källorna sägs också vara speciellt välgörande för människor med astma och pollenallergi. Läs mer på www.hayfeverheaven.is. VÄLJ TORRT OCH HÖGT RESMÅL ●UNDVIK KVALSTER. När du som är allergisk mot kvalster väljer resmål så tänk på att husdammskvalster förekommer mer i regioner med fuktigt klimat än i torrare regioner. Oftast är det lägre fuktighet i kontinentala regioner än i kustnära, likaså är den lägre på högt belägna platser än vid havsnivå. Ta gärna med kvalstertäta lakan och örngott. En del kvalsterallergiker kan på grund av korsreaktioner reagera på kackerlackor som finns på en del hotell. MEDICINER I VÄSKAN COLOURBOX COLOURBOX COLOURBOX COLOURBOX FAR & FLYG
Somm Paddla till en ö och sova över där i tält är en härlig utflykt. Majali Ideström och Linn Lybeck är nöjda med lägret så här långt. RESA
27 Det viktigaste är att det ska kännas tryggt och roligt att vara på lägret. Många kommer tillbaka år efter år och intresset för att vara med är stort, och det är ju ett gott betyg, säger Ingalill Bjöörn som är lägerchef och ordförande i Astma- och Allergiförbundet. Detta läger, som vi besöker sommaren 2012, är det 25:e i ordningen som Värmlandsföreningen anordnar. Ingalill Bjöörn har varit ansvarig för samtliga. – Allt började när mina egna barn var små. Ett av dem var hyperallergiskt så det var många aktiviteter som vi inte kunde göra, och att skicka iväg dem till ett vanligt läger kom inte på fråga. Då hittade jag andra föräldrar i samma situation och vi ordnade ett specialanpassat läger tillsammans, säger Ingalill. Sedan har lägret växt till en viktig del av Astma- och Allergiföreningen i Värmlands län och den här gången har lägret 66 deltagare varav 39 är barn. – Intresset växer och i år, 2012, har vi tyvärr fått säga nej till några barn. Vi är också ovanligt många ledare, hela 16 personer. Det beror på att vi skolar in några av deltagarna som varit med i många år och har växt ur lägret men ändå vill komma. Det känns väldigt kul och dessutom betryggande för lägrets framtid, säger Ingalill. OLIKA MATSTATIONER. De senaste 14 åren har lägret varit förlagt till Sandvikengården i Brunskog några mil öster om Arvika. Personalen här har blivit bra på att hantera de särskilda behov som astma- och allergilägret har. Lokalerna städas extra noga i förväg och sådant sommattor, blommor och dukar plockas bort. Gräsmattan klipps en vecka innan lägret och i ett förråd på vinden förvaras en uppsättning grytor och andra köksredskap som är lägrets egna – allt för att hålla gården så fri från allergener sommöjligt. Kocken vid Sandvikengården, Linda Johansson, har fått lära sig att laga mat som fungerar och målet är att så många som möjligt ska kunna äta samma mat. Men serveringsrummet är också indelat i stationer med mjölk-, gluten-, och laktosfri mat samt en där maten passar alla andra på lägret. GAMMAL VANA. Stor ordning och reda alltså, men serveringspersonalen berättar att många av barnen ändå frågar i början om det verkligen är helt okej för dem att äta maten, av gammal vana. – Genom alla åren har vi klarat oss från några allvarliga reaktioner hos barnen. Vi har alltid en allergisjuksköterska med, men hennes uppgift blir främst att plåstra om diverse sår när någon har ramlat eller så, precis som vid vilket läger som helst, säger Ingalill. Ute möter vi glada barn som är på väg till någon aktivitet eller som leker vid exempelvis gungorna. På gräsmattan förbereds för sumobrottning, inne i en kyrka pågår en danslektion och i ett stort rum finns massor av pysselgrejer där man kan sitta och skapa när man vill. Ett läger där man kan äta all mat, leka var som helst och testa på spännande aktiviteter utan att behöva vara orolig för att plötsligt få en allergireaktion. Följ med till drömmen för många barn och ungdomar med svåra allergier. TEXT MARIE LUNDSTRÖM FOTO LARS SJÖQVIST marläger med en fri känsla f Ingalill Bjöörn.
RkJQdWJsaXNoZXIy NDg2ODU=