13 1 dl glutenfritt mjöl 0,5 dl majsmjöl 1 tsk socker 1 tsk kanel 1 dl riven kokos 2 tsk bakpulver 1,5 dl havremjölk 1 msk olja 1 msk vatten 1 tsk vaniljsocker 2 tsk mjölkfritt margarin Havreyoghurt med knaprig müsli Yoghurtgröt med krispig topp 1 dl havregryn 2 dl yoghurt 1 msk nyponpulver/mix för nyponsoppa Låt blandningen svälla i kylskåpet över natten. Toppa med pumpafrön, kokosflingor och färsk frukt eller bär. Tips: Smaksätt gröten med till exempel pepparkakskrydda, kanel, apelsinjuice eller bär istället, eller mosa ner en banan vid servering. Kokospannkakor Rostad müsli 4 dl havregryn 4 dl hirsflingor 1 dl solrosfrön 1 dl linfrön 1,5 dl vatten 2 msk rapsolja 4 msk flytande honung 2,5 msk kanel 2 dl russin eller torkad frukt. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda de torra ingredienserna i en djup skål. Blanda vatten och olja. Häll vätskan i müsliblandningen under omrörning. Strö ut blandningen på ett bakplåtspapper på en djup plåt. Ringla över honungen i tunna ränder. Pudra över kanel och blanda runt. Nyp gärna ihop små klumpar av müsli, så att blandningen blir lite ojämn. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Rör om 3–4 gånger för att müslin ska bli jämnt rostad. Låt müslin svalna innan du blandar i russinen. Ljus müsli 2 dl puffade quinoafrön 1 dl kokos 1 dl mathavre + 1 dl vanliga havregryn (vid glutenintolerans: titta efter glutenfri ren havre) 1 dl tranbär eller torkad frukt Blanda de torra ingredienserna i en skål. Häll i havremjölk, vatten och olja. Blanda tills smeten är jämn och låt den svälla. Värm en stekpanna och smält margarinet. Häll det i pannkakssmeten. Stek pannkakorna gyllenbruna på medelhög värme och vänd dem när översta sidan stelnat. Servera med bär eller sirap. Istället för pannkakor kan du göra pösiga plättar. Två sorters nyttig müsli.
RkJQdWJsaXNoZXIy NDg2ODU=