3 söta JULGOTTER ALLERGIA ASTMA- OCH ALLERGIFÖRBUNDET 8/2014 Julfirande med ALLERGIFRIA ZONER SUPÉ PÅ NYÅRSAFTON Nytt test mot TEXTILFÄRGER
LEDAREN MARITHA SEDVALLSON förbundsordförande En glad och frisk jul till er alla! Äntligen! Adventstiden är här med stjärnor och ljusstakar som lyser upp i mörkret. Det känns som att vi haft den mörkaste hösten på flera år. En klar ljuspunkt var dock Barnallergiforum, i Stockholm den 20:e november, som var en avslutning av Barnallergiåret. Platserna blev snabbt fyllda. Spännande forskning gällande barns arbetsmiljöer presenterades och vi fick konkreta, klara tips om hur man enkelt skapar miljöer som inkluderar alla barn och elever i förskola och skola. Och nu finns det hopp. Vi tänder våra adventsljus, på batteri eller av stearin, plockar fram favoritmusiken och förbereder oss för julen. Det är också dags att skriva önskelista. Att fundera ut vad som kan vara glädjande att få när tomten knackar på dörren. På TV rullar just nu reklam om att önska Ingenting och att Ingenting då innebär att någon annan, med mycket större behov, istället får en gåva. En frestande tanke, men jag har fortfarande några ouppfyllda önskningar för de grupper jag företräder, så jag skriver en önskan utifrån dessa behov. Tomten, i år önskar jag allergiplatser på våra allmänna kommunikationsmedel, idrottsarenor, teatrar och biografer. Jag vet att det fungerar bra. Ett exempel är Brynäs hemmaarena Gavlerinken som har en allergi-loge som hålls både doft-, nöt- och pälsdjursfri. Det tycker jag tomten kunde leverera till fler ställen, tills tillgänglighet för alla blivit självklart. En glad och frisk jul till er alla! Frebaco Kvarn AB | Lidköping | Tel 0510 - 860 00 | frebaco.se * Läs mer om Min frukost på frebaco.se Det här är müsli med ärligt torkade bär istället för sötade granulat. Det är äkta långjäst surdeg och inga tillsatser, varken tillsatt socker eller tillsatt salt. Vi vet hur viktig frukosten är för att energin ska räcka hela dagen. Därför innehåller Min frukost bara naturliga råvaror och endast spannmål från Västgötaslätten. Det är där vi har vår kvarn, så transporterna blir aldrig längre än tio mil. Naturligt mättande och gott. Och givetvis fritt från nötter. *
3 ANNIKA OLSSON redaktör Jag älskar att frossa i julen. Redan under hösten börjar jag tänka i bilder av tomtar, stora blanka julgranskulor, guldpapper och breda röda band. Vilken mat ska vi ha i år? frågar jag mina kollegor i september. Ska vi satsa på en traditionell jul eller kanske en exotisk? Det finns de som tycker att jag överdriver. Som inte tycker att Allergia behöver digna av jul. Men jag insisterar. Ingen pardon. Hemma hos mig har jag en fantastisk adventsljusstake som min pappa gjort. Jag tycker mycket om advent. Men sedan räcker det. Det finns inte en julkula, inte ett julpynt, inte en bit julmat ens. Hemma hos mig ser det ut som vanligt. När jag har levt med tankar om julen och sett bilderna framför mig så länge behövs inte mer. Förutom en julcognac och min CD med gregorianska julsånger, då. Det vill jag inte vara utan. God jul på er, hur ni än väljer att fira den! Länge leve traditionerna Innehåll 8/14 4 Familjen Thomasson går i skift runt julbordet – Vi firar jul med allergifria zoner 9 Unga Allergiker fyller 20 år Fick ny ordförande på födelsedagen 10 Fyll skålarna med hemlagat godis Karameller, bounty och äppelkolor 12 Nytt allergitest för textilfärger Ingår i hudklinikernas standard från årsskiftet 14 Så gör du julen allergivänlig Ta hjälp av Allergias checklista 16 Recept Bjud på en festlig nyårssupé 21 Allergitoppen 2014 Årets händelser i Astma- och Allergiförbundet 25 Aktuellt i förbundet Många föreningsaktiviteter under Barnallergiåret 28 Anslaget Läsarnas egna sidor 14 4 10 16
4 Porslinet som inte diskats ordentligt hemma hos vännerna, kaféets mjölkfria muf- ns som bakats i en ugn kontaminerad med mjölk. Precis som så många andra familjer med svårt allergiska barn har familjen Thomasson råkat ut för några av de där misstagen som orsakar alla föräldrars mardröm – ambulansfärden in till akuten. I familjen Thomasson, som består av mamma Maria och pappa Michael och barnen Jose n, 16, Linnea, 14, Ella, 9 och Matilda, 6, nns nämligen allergier mot en mängd olika födoämnen. De båda yngsta döttrarna är svårt allergiska mot mjölkprotein, ägg och nötter. Minstingen Matilda tål inte heller sk, sädesslag samt en hel del frukter. Dessutom är Maria Thomasson själv glutenintolerant samt äter laktosfritt. Med så många olika matallergier i familjen blir förstås förutsättningarna för randet av matens högtid – julen – lite annorlunda. – Vi har rat jul borta tidigare, men det var framför allt innan barnen kom. Även de två äldsta Jul med ALLERGIFRIA zoner Allergifria zoner, tydlig märkning och turordningsregler vid uppläggningsfaten. Det är familjen Thomassons recept för ett julfirande med plats för såväl allergiker som allätare. – Det är så lätt hänt att någon petar ner en sked på fel ställe. Med bra rutiner minskar den risken, säger Maria Thomasson. TEXT ZANDRA ZERNELL FOTO ERIC BOWES Familjen Thomasson spelar gärna musik tillsammans. Särskilt runt jul, då de spelar in julsånger och skickar till släkt och vänner. Till vänster i bilden syns Linnea på dragspel, Ella på fiol, pappa Michael på piano, äldsta dottern Josefin på fiol och längst fram minstingen Matilda på ukulele och mamma Maria på gitarr.
5 tjejerna var svårt födoämnesallergiska när de var små. Någon julafton tog vi med oss egen mat, men det blev krångligt när vi ck er barn och alla visade sig ha allergier av olika slag, säger Maria Thomasson. FÅR KOMPROMISSA. Därför rar familjen sedan många år julafton hemma, oftast tillsammans med Marias föräldrar och bröder. Med hjälp av noggranna rutiner har de lyckats ordna ett jul rande där ingen behöver känna sig orolig, samtidigt som familjen får en chans att umgås med sina släktingar. – När vi är hemma kan vi själva ha kontroll över vad som serveras och hur det läggs upp. Våra gäster får anpassa sig efter våra regler, men vi kompromissar genom att även servera sådant som är trevligt att äta på jul trots att några av oss är allergiska mot det, säger Maria. Här, hemma i det röda 1920-talshuset mitt i Leksand, nns det dessutom gott om plats för alla gäster som kommer på besök. För ett par år sedan byggdes huset ut och ett helt nytt kök kom till för att kunna inrymma all mat som lagas i familjen. De två yngsta döttrarna har med sig egen mat till skolan varje dag och allt glutenfritt bröd bakas här hemma. Aldrig lagas dock så mycket mat som inför storhelger som julafton. Maria och hennes man Michael ordnar all mat till julbordet själva. På så sätt har de koll på innehållet och hur råvarorna hanteras under matlagningen. Till vardags lagar familjen i princip ingenting med mjölk i. – Men på julafton är det lite speciellt. Eftersom era i sällskapet tycker att det är viktigt att få äta lax och sill och även vissa rätter med mjölk eller grädde i har vi fått släppa lite på restriktionerna. BÖRJAR TIDIGT. Redan i början av december beställer familjen hem allergifri specialkost. De åker även till någon större ort för att köpa mjölkfri ost och andra specialvaror. Så mycket som möjligt av maten tillreds sedan utan mjölk, särskilt rätter som Maria och Michael vet att barnen tycker om. Janssons frestelse lagas till exempel i två tappningar. Båda två med kokosmjölk, men en utan ansjovis. De rätter som innehåller mjölk eller andra allergener tillreds när barnen inte är i närheten, märks noga och ställs undan i väntan på julafton. När gästerna med kurrande magar knackar på dörren på julafton dukas julbordet upp – i tre olika zoner. Närmast matbordet nns den allergivänliga zonen, där allt på faten är mjölk-, ägg- och glutenfritt. En bit bort står skbordet. Här är allt fortfarande mjölkfritt, men det nns också sådant som lax, sill och bröd med vetemjöl i. Mjölkallergiska Ella kan ta för sig av skbordet, men inte skallergiska Matilda. Längst bort från sittplatserna nns zon tre – också kallad mjölk- och äggbordet. Här nns omeletter, patéer och sallader som innehåller laktosfria mjölkprodukter och ägg. Platsen är förbjudet område för både Ella och Matilda. För att gästerna inte ska råka spilla mat på fel ställe har Maria och Michael också infört särskilda turordningsregler. – Alla börjar ta från det allergivänliga julbordet först, sedan från skbordet och sist av allt från mjölk- och äggbordet. Vi har också två köksbord som vi drar ihop, där tjejerna som är mest allergiska sitter vid ena kortsidan, berättar Maria. EGEN MÄRKNING. Dessutom har familjen tryckt upp en särskild tejp, som de använder för att märka produkter som antingen innehåller allergena ämnen, som mjölkprotein och gluten, eller produkter som är fria från detta. Tejpen säljer de till andra familjer med allergier, men framför allt använder de den själva, till vardags och vid större randen som jul. På mjölk- och äggbordet är all mat märkt med röd tejp, som signalerar till gästerna att vara försiktiga med det de tar av där. När det är dags för en andra omgång dirigerar Maria och Michael matgästerna mellan de olika zonerna. – Det är när alla tar om av maten som det kan begås misstag. Någon råkar peta ner en sked på fel ställe – och så är olyckan framme. Men med bra rutiner minskar den risken. Våra gäster respekterar rutinerna, eftersom de nns för att alla ska kunna känna sig trygga. Kanske har någon haft en invändning någon gång, men i stort sett fungerar allt bra. LÄTTARE FÖR VARJE ÅR. Efter måltiden får alla matgäster tvätta händerna. Och gärna sitta ner och ta det lugnt. Då kan Maria och Michael koncentrera sig på att lägga in maten i burkar och märka dem tydligt med tejp innan de stoppas in i kylen igen. Familjen har tryckt upp egen tejp för att kunna märka mat och produkter. – Alltid trevligt med lite fest
6 Pappersdukar slängs och bänkar torkas noggrant. I vardagsrummet ställs det fram skålar med mjölkfria pepparkakor, knäck och choklad, medan medhavda chokladkartonger får ätas i köket med efterföljande handtvätt. Och sedan–när julaftonen nästan är över och julbordet är uppätet – slår sig Maria och Michael ner i köket och pustar ut. – Julen är barnens högtid. Det är klart att det är roligt att umgås med nära och kära, men det är egentligen skönast när julaftonen är klar och gästerna gått hem. Då kan man äntligen koppla av, äta lite vickning och minnas varför vi rar jul. Fast det blir lättare för varje år, nu har barnen blivit så stora att de själva har koll på vilken mat de får ta av. Det minskar ytterligare risken för att jul randet ska sluta på akuten. Maken Michael håller med. – Julen tar på krafterna. Ibland känner man för att rymma till Grekland, men yget är ju ett problem för oss. Och så är det så klart alltid trevligt med lite fest säger han. FAMILJEN BÄSTA TIPS Laga till alla. I den mån det går: laga maten så att så många som möjligt kan äta av den. Det finns många bra ersättningsprodukter som du kan byta ut till exempel mjölk och gluten mot utan att det påverkar smaken särskilt mycket. Leta tips på nätet och testa dig fram för att hitta bra recept. Märk maten. Om ni bestämmer er för att även servera mat som inte går att allergianpassa – se till att märka den tydligt. Helst både den mat som innehåller allergena ämnen och den som är fri från dem. Skapa rutiner. Det är mycket mindre risk att något går fel om alla vet vad som gäller. Bestäm innan vem som ska göra vad vid julfirandet – som att laga mat, duka, värma upp mat vid serveringen, diska och ställa tillbaka maten i kylskåpet. Påminn också om att alla ska tvätta händerna efteråt. Extra serveringsbestick. Se till att lägga fram tillräckligt med bestick vid uppläggningsfaten, om någon skulle råka komma åt sin använda tallrik. Strunta i invändningar. Kanske tycker någon att det känns jobbigt eller onödigt att ta av maten i en viss ordning eller att tvätta händerna direkt efter måltiden? Påminn då om att säkerhet går före bekvämlighet och att rutinerna är viktiga för att alla ska kunna känna sig trygga. NAMN: Maria och Michael Thomasson och barnen Josefin, 16, Linnea, 14, Ella, 9 och Matilda, 6. BOR: Leksand. GÖR: Maria studerar och driver fritidsverksamhet för sina barn, Michael studerar solenergi samt driver en pianofirma och ett företag som säljer allergimärkningar. ALLERGIER I FAMILJEN: Mjölkprotein, ägg, nötter, jordnötter, fisk, gluten, vete, havre, råg, bovete, banan, kiwi, citrusfrukter, kärnfrukter, pollen och pälsdjur. Nu har barnen blivit så stora att de själva har koll på vilken mat de får ta av”
7 MYCKET ATT LÄSA ÅRET RUNT. Åtta gånger om året dimper medlemstidningen Allergia ner i brevlådan, proppfull med underhållande och nyttig läsning. FRISK LUFT UTE OCH INNE BORTA BRA. Semester i fjällvärlden? Billigt och allergianpassat boende finns för medlemmar på Södergården i närheten av Åre. TRYGGARE RESA HELA 27 SPRÅK. Ett personligt matallergikort med översättning av just dina allergier fixas lätt via webbsidan matallergikortet.se – om du är medlem. TRÄFFAS OCH HA KUL JU MER VI ÄR TILLSAMMANS. Läger, resor, utflykter, julfester… Många olika möjligheter till gemenskap med andra i samma situation får du i den lokala föreningen. 3 söta JULGOTTER ALLERGIA ASTMA- OCH ALLERGIFÖRBUNDET 8/2014 Julfirande med ALLERGIFRIA ZONER SUPÉ PÅ NYÅRSAFTON Nytt test mot TEXTILFÄRGER PLOCK Vad ger man i julklapp till den som har allt? Ett paket med medlemskap i Astma- och Allergiförbundet innehåller allt det här. FOTON: COLOURBOX FOTO: NISSE SCHMIDT OM OLYCKAN ÄR FRAMME PLÅSTER PÅ SÅREN. Det kan vara svårt att få teckna försäkring om man har en kronisk sjukdom. Som medlem har du bland annat möjlighet att teckna en förmånlig barnförsäkring utan hälsoförklaring.
8 NOTISER LÄGRE FART Trafikverket sänkte från och med den 1 november hastigheten på vissa vägsträckor längs E4 och E18 i Stockholms län. Sänkningarna ingår i det paket av åtgärder som finns med i det regionala åtgärdsprogrammet för kvävedioxid och partiklar. En kartläggning har visat att på dessa platser har de av EU tillåtna halterna av skadliga partiklar tidigare överskridits. Förutom hastighetssänkningar ska man även vidta åtgärder för att binda damm och förbättra städningen av vägarna. En karta med aktuella vägsträckor finns på www.trafikverket.se. VITA JULELJUS Använd vita ljus med 100 procent stearin om du vill undvika att spä på luftföroreningarna inomhus under advent och juletid. Det rådet gav Gunnel Emenius, miljöhygieniker vid Centrum för arbets- och miljömedicin i Stockholm, när hon talade om problem med innemiljö på Astma- och Allergiförbundets arrangemang Barnallergiforum den 20 november. DUBBFRITT FÖR DE FLESTA Dubbdäck kan rädda liv på isiga vägar, men orsakar å andra sidan fler dödsfall genom de skadliga partiklar de river upp. Trafikverket och försäkringsbolaget Folksam har, utifrån forskning på området, tagit fram en lista med rekommendationer för olika delar av landet. För moderna bilar med antisladdsystem förordas dubbfria däck i södra och mellersta Sverige och i storstäderna, bara i norr rekommenderas dubbdäck. För äldre bilar utan antisladd rekommenderas dubbdäck överallt utom i de partikelutsatta storstäderna. Samma forskare som konstaterar att dubbat är överlägset på is och snö ger alltså rådet att välja dubbfritt till majoriteten av Sveriges bilister. HUMOR OCH STÖTTNING. Nu lanseras appen Fimpaaa – ett stöd för unga som vill sluta röka. Det är UMO.se, ungdomsmottagningen på nätet, som tagit fram appen. För att nå ut till ungdomar lanseras appen tillsammans med humorgruppen och YouTube-fenomenet De Vet Du. Gruppen har tillsammans med UMO gjort korta lmer som ska få unga att ladda ned appen. Filmerna nns på YouTube och på umo.se/ mpaaa. – Vi hatar rökning. Det är riktigt pin. Därför vill vi vara med och sprida Fimpaaa till så många som möjligt, säger Johan Gunterberg och Christopher Martland, De Vet Du. Appen är utvecklad i samarbete med unga och utgår ifrån de situationer som unga upplever som jobbiga när man ska sluta röka, exempelvis grupptryck och känslan av att hamna utanför om man inte röker. Var tredje tjej och var fjärde kille i årskurs 2 på gymnasiet röker. Samtidigt uppger 65 procent av dem att de vill sluta. Appen stöttar, ger konkreta verktyg och förmedlar en känsla av att du klarar av att sluta röka. För att skapa din egen pro l får du först ta ställning till ett antal påståenden om din rökning. Du sätter ett stoppdatum och får sedan personligt anpassade meddelanden som förbereder rökstoppet, påminner och ger tips. Efter rökstoppet visar appen hur länge du varit rökfri och hur mycket pengar du sparat. I appen nns också övningar som hjälper dig att hitta motivationen och stå emot röksuget. Appen har även en bloggfunktion där du kan få stöd av andra som försöker sluta röka. Hjälper unga att sluta röka GRÖNT LJUS FÖR JORDNÖT. Studenter vid Linköpings universitet deltog i november i en vetenskapstävling i Boston. Deras tävlingsbidrag var en lysande antikropp som ska kunna varna allergiker för jordnötter i maten. – Man har en behållare med en lösning med antikroppar, till den tillsätter man matprovet, berättar projektledaren Anna Borg, masterstudent inom protein science. – Två olika ljusvåglängder används. På detektorn nns två lampor, om det nns jordnöt i provet lyser det grönt, om det inte nns lyser det rött. Arbetet med att ta fram detektorn utfördes under en sommarkurs på universitetet. Studenterna kom från främst från programmen teknisk och biologisk kemi. Antigenen, allergenet, är det kroppsfrämmande ämne som leder till att immunförsvaret reagerar och skickar ut en antikropp. Antikroppen fäster vid antigenen, tar hand om och neutraliserar den. Men i det här fallet ska antikroppen larma eller indikera att här nns antigen från jordnöt. – Vi har syntetiserat antigenet mot jordnötsproteinet och klippt ihop det med ett rött uorescerande protein, RFP. I behållaren nns det antikroppar och vårt syntetiserade antigen. Om maten innehåller jordnöt så binder antikroppen till jordnötsproteinet och vårt syntetiserade antigen som innan var bundet till antikroppen knuffas således bort och ett annat ljus kan uppfattas av detektorn. På så vis är det möjligt att detektera jordnötsantigen i maten. –Vi har ännu inte kunnat prova detektorn i praktiken, vi har inte fått till lösningen med antigen-RFP-komplexet än. Men vi ck positiv respons på tävlingen och vi kommer att fortsätta med projektet nästa år, säger Anna Borg. Detektor ska spåra jordnötter i mat
9 Trots sina unga år har David Lindvall en lång historia inom Unga Allergiker, UA. Han har suttit i styrelsen sedan 2008, när han var 13 år och ganska nybliven medlem. De två senaste mandatperioderna har han varit vice ordförande. – Jag blev tipsad av en släkting, som jobbade på UA:s kansli. Jag har varit allergisk mot björk och gräs så länge jag kan minnas. Jag tyckte frågorna var viktiga och det kostade inget att gå med, tröskeln var inte så hög helt enkelt. VIKTIG ERFARENHET. Bland det första han deltog i av UA:s aktiviteter var ett läger. Minnet från det påverkar honom fortfarande. – Jag förstår hur viktigt det är med den gemenskap och glädje man kan uppleva på ett läger. Vi pratar inte så mycket om allergi på våra läger, men genom att man lär känna varandra, och genom de nya aktiviteter man får prova på, skapas en trygghet. – Det är nog viktigt både för föräldrar att våga släppa iväg barnen och ungdomarna och för barnen och ungdomarna själva att bli släppta. Barn som aldrig ens sovit borta en natt får ett helt annat självförtroende när de varit på läger. David är uppväxt på Gotland, men bor nu sedan några år i Stockholm. Det hörs inte ett spår av någon gotländsk dialekt, även om han säger att han faller in lite i satsmelodin varje sommar när han åker tillbaka för att jobba på Gotlands Tidningars ledarredaktion. Resten av året studerar han på Stockholms universitet. Han har läst genusvetenskap och är just nu inne på första terminen ekonomisk historia. Vad studierna ska leda till har han ingen riktig plan för. Desto mer bestämda planer nns för vad han vill göra som ordförande i UA. Unga Allergiker firar 20 år Unga Allergikers nye ordförande, David Lindvall, är precis lika gammal som sin organisation. Hans födelsedag inföll faktiskt samma vecka som UA firade sitt 20-årsjubileum. TEXT LENA GRANSTRÖM FOTO ANNIKA OLSSON – Vi har lagt upp en långsiktig strategi med fyra- och åttaårsmål. Att se till att de blir verklighet är det viktigaste. Ett av målen är att öka det lokala engagemanget runt om i landet. Att ge dem alla verktyg de behöver, ekonomiskt och med utbildningar till exempel. Vi har utbildning för alla som får förtroendeuppdrag i lokalföreningar. HJÄRTEFRÅGA. Politiskt är de viktigaste frågorna en tillgänglig skola och ett ökat ungdomsin ytande i samhället. Närmast väntar ett spännande skolprojekt tillsammans med SCUF, Svenska Celiakiungdomsförbundet. Och så är lägren en hjärtefråga. – Det är det sista vi skulle sluta med om vi var tvungna att dra ned på verksamheten! Nu verkar inte verksamheten vara hotad, det går bra för UA. Till skillnad från många ideella organisationer ökar medlemsantalet, just nu är de ungefär 1500 medlemmar. Målet för år 2018 är 2300 medlemmar och år 2022 ska antalet ha nått 4300. – Man måste ha ambitiösa mål, säger David. Unga Allergiker är en fristående organisation, med nära samarbete med Astma- och Allergiförbundet. Det är gratis att bli medlem, barn och unga mellan 6 och 29 år är välkomna. www.ungaallergiker.se. ” Man måste ha ambitiösa mål Unga Allergikers nye ordförande, David Lindvall, har lägerverksamhet som hjärtefråga.
10 Ett vackert och lättlagat godis som påminner om gamla tiders kandisocker. Gör gärna flera sorter med olika smak eller färg, men tänk på att kanterna kan bli skarpa om du bryter bitarna. Om du har unga besökare är det bäst att skära i små, jämna bitar innan smeten stelnat färdigt. 7 dl strösocker 2,5 dl vit baksirap 1,25 dl vatten några droppar karamellfärg några droppar livsmedelsarom (kan uteslutas) florsocker Stryk tunt med rapsolja på en plåt. Blanda alla ingredienser i en stor kastrull och låt koka upp. Koka massan tills den är cirka 150 grader. När det skapas en hård, sprucken genomskinlig klump av sockret när du droppar lite av massan i kallt vatten är det färdigt. Akta så att sockret inte bränns vid, då blir den missfärgad. Om du vill tillsätta smak och färg är det dags nu. Obs: Var beredd på att det kan bubbla upp när du droppar i smak eller färg. Det kan vara bra att droppa i detta utomhus om du har möjlighet. Luta dig inte över kastrullen, då ångorna är varma! Om inte färgen blandas av sig själv när du droppar i den kan du blanda försiktigt med en sked. Häll ut sockermassan mitt på plåten. Den ska inte bli för tunn, så låt inte smeten rinna ut för mycket på plåten. (Tänk på att plåten blir varm, så ställ den på ett värmetåligt underlag, och var försiktig så att du inte får det varma sockret på huden.) När sockret stelnat lite kan du skära rutor som du bryter loss när de svalnat. Du kan också bryta oregelbundna bitar med händerna om du inte låter sockret stelna alltför länge. Lägg några teskedar florsocker i en fryspåse. Lägg i bitarna av godiset, knyt igen påsen och skaka, så att alla sidor av godisbitarna täcks av ett tunt lager socker. Borsta bort överflödigt socker med händerna, och känn samtidigt igenom bitarna, så att inga bitar har vassa kanter. Förvaras torrt. Bounty 150 g mjölkfritt margarin 150 g strösocker 2,5 dl havregrädde 240 g kokosflingor 250 g mjölkfri mörk choklad Blanda havregrädde och socker i en kastrull. Lägg i margarinet skuret i bitar. Värm blandningen under omrörning på svag värme tills margarinet och sockret smält och blandat sig med havregrädden. Häll i kokosen i kastrullen. Blanda till en jämn smet, och låt den svälla cirka tio minuter. Antingen kan du nu låta kokosblandningen stelna till i kylen några timmar eller över natten, för att sedan forma bollar av den, eller så kan du hälla smeten i en plastfolieklädd form om du vill skära rutor av den när den stelnat. Smält chokladen i mikron eller över vattenbad. Doppa kokosbollarna i den smälta chokladen och lägg att stelna på ett baklåtspapper. Det enklaste är att doppa bollarna en eller två i taget i en skål med den smälta chokladen, och Jul RECEPT SUSANNAH ELERS FOTO JENS SØLVBERG smakar bäst Chokladlena kokoskulor, mjuka härliga äppelkolor och riktigt hårda karameller gör julen extra god i år. Med bara tre recept får du ihop ett fint hemlagat Karameller
11 sedan lyfta upp dem med hjälp av två gafflar. Om du skurit rutor och de inte håller ihop kan du istället separera dem på ett bakplåtspapper och hälla choklad över dem. Dekorera med flingsalt eller kokos efter tycke och smak. Förvaras i kylskåp. Äppelkolor De här amerikanska äppelkolorna får sin smak av ofiltrerad äppeljuice, som bland annat kan köpas på flaska i kyldisken. Den är lite mildare i smaken än vår vanliga äppeljuice, och är vit i färgen. 4,5 dl ofiltrerad äppeljuice 2,5 dl havregrädde 1 tsk kanel 1 nypa muskotnöt (kan uteslutas) 3,5 dl strösocker 3 msk vatten 1 dl ljus baksirap 50 g mjölkfritt margarin, tärnat Häll äppeljuicen i en kastrull, och koka på hög värme tills mängden juice reducerats till cirka 1 dl vätska. Ha kastrullen under uppsikt så att juicen inte bränns! Låt svalna. Blanda 1,5 dl av havregrädden med kanel, muskot och den reducerade äppeljuicen i en skål. Blanda resten av havregrädden, vatten och sirap i en kastrull. Låt koka på låg värme tills sockret lösts upp totalt, cirka 5–10 minuter. Dra ifrån kastrullen och rör ned äppeljuiceblandningen. Rör i smöret och rör om tills alla ingredienser blandats. Koka på låg värme, under omrörning tills du kan göra kulprovet*. Häll ut kolan på en plåt klädd med bakplåtspapper. Låt svalna i rumstemperatur eller kylskåp. När smeten stelnat kan du skära rutor och slå in i bitar av bakplåtspapper. Förvaras torrt och svalt eller i kylskåp. *KULPROVET Droppa lite av smeten i en kopp med kallt vatten. Går den att forma till en kula är kolan färdigkokad. varierat gottebord. Rekvisita Hemtex.
12 När en patient med blåsor, eksem och rodnader kommer till någon av landets hudkliniker gör läkarna ett lapptest. Testet består av en så kallad basserie, som visar om personen reagerar mot ämnen som till exempel nickel, krom eller konserveringsmedel. Hittills har dock inte textilfärgämnen ingått i detta standardtest – trots att era studier genom åren pekat på att det nns ett stort mörkertal som är allergiska mot just färgämnen i kläder och textilier. MARKÖRER. En som länge velat införa rutinmässig allergitestning med textilfärgämnen är hudläkaren och forskaren Kristina Ryberg. Hon har skrivit en avhandling om kontaktallergier mot så kallade dispersionsfärgämnen, de färgämnen som används för att färga syntetmaterial och som anses vara de allra mest allergiframkallande. – I vissa fall går det att identi era allergi mot textilfärgämnen på andra sätt. Om man till exempel reagerar på det svarta färgämnet parafenylendiamin, som används i hårfärg, är det en markör för att man även kan reagera på textilfärgämnen. Kontaktallergi mot gummikemikalier kan också vara en sådan markör, säger Kristina Ryberg. FRÅN ÅRSSKIFTET. Vid misstanke om allergi mot textilfärgämnen kan hudläkaren välja att gå vidare med ytterligare test. Men för att det ska bli lättare att redan från början hitta personer med denna allergi införs den 1 januari nästa år ett nytt lapptest. Det innebär att alla patienter som kommer till landets hudkliniker med misstänkt kontaktallergi rutinmässigt kommer att börja testas för en mix av åtta olika dispersionsfärgämnen – den så kallade textilfärgmixen. Sammanlagt har cirka 12 000 patienter på kliniker i Sverige och andra länder testats för denna mix i olika studier. Runt en tredjedel av de patienterna har ansett sig ha allergiska symptom från textilfärgämnen och 2–3 procent har reagerat på testet. Kristina Ryberg, som själv har deltagit i era studier, är positiv till att testet införs. för allergi mot textilfärger För den som lider av kontaktallergi mot färgämnen i kläder kan det vara svårt att få allergin bekräftad av läkare, eftersom textilfärger inte ingår i de vanliga allergitesterna. Men nu införs ett test med en mix av åtta olika färgämnen på alla hudkliniker i landet. TEXT ZANDRA ZERNELL FOTO COLOURBOX – Det är inte den bästa mixen av färgämnen, eftersom så pass få ämnen är med. Men det är en bra början, säger hon. DÖLJS I NYANSER. En av svårigheterna med att testa för kontaktallergi mot färgämnen är att det kan dölja sig många olika färger i en enda kulör. Till exempel har en orange dispersionsfärg visat sig vara starkt allergiframkallande, men eftersom den även används för att ge svarta kulörer en viss nyans kan den vara svår att upptäcka. En annan svårighet är att patienterna kan reagera på föroreningar som nns i färgerna. I den mix av färger som ska nnas med i rutintesterna ingår dock även vissa föroreningar. Enligt Kristina Ryberg är det viktigt att utöver lapptestet även använda sig av andra metoder för att identi era en patients allergi, eftersom testet inte kommer att fånga in alla textilfärg-allergiker. – Man kan börja i andra änden också. Om en patient kommer in med eksem och säger ”jag tål inte min jumper”, då kan det vara bra att testa med en bit av själva jumpern också, säger hon. MINSKA RISKEN Tvätta alltid plagg innan du använder dem. Välj kläder av naturmaterial som till exempel bomull, gärna ekologisk, eftersom allergiframkallande färgämnen framför allt används till att färga syntetmaterial. Undvik mörka kläder och kläder som fäller. NYTT TEST Från årsskiftet kommer ett nytt test som gör det lättare att upptäcka kontaktallergi mot klädfärger.
Din kropp kommer att tacka dig Att lida av astma och allergi är ingenting som syns. Och det är besvärligt att vara begränsad i vardagen. Med Oceans astma- och allergivänliga produkter hjälper du både kropp och miljö utan att behöva kompromissa med resultatet. Klimatneutralt tillverkad i Sverige 0% CO2 www.oceanbutiken.se
14 GRANEN Allergi och överkänslighet mot gran kan bero på naturliga doftämnen som finns i granen, på sporerna av utomhusmögel, eller pollen som följer med utifrån. För en del hjälper det om granen spolas av och får torka innan den tas in. Andra kan tåla kungsgran, som tillhör en annan familj än den traditionella rödgranen. Det säkraste – men enligt Naturskyddsföreningen tyvärr också det minst miljövänliga – är att satsa på en fin plastgran. Se i så fall till att den är pvc-fri och inte innehåller några giftiga ftalater. allergivänlig jul Julen står inför dörren och det är bäst att kolla med alla vad som gäller redan innan dopparedagen. Här är en checklista med tips på hur du ordnar en mer allergivänlig jul! TEXT ZANDRA ZERNELL FOTO STINA OLSSON KLAPPARNA ”Ren och fin utan kliande eksem – med denna slipper du alla problem.” Vad döljer sig bakom rimmet? En doft- och parfymfri duschcrème förstås! Eller vad sägs om att ge bort en prenumeration på en laktos- eller glutenfri matkasse, leta på hittamatkassen.se, miljömärkta sängkläder eller kanske en bok om glutenfri bakning? GRÖTEN Undvik obehagliga överraskningar för eventuella mandelallergiker och skippa mandeln i gröten. I slutet av 1800-talet och fram till 1930-talet var det modernt att byta ut mandlarna mot små porslinsdockor som i stället lades i gröten – så kallade grötdockor. Kanske dags att återgå till denna tradition? PYNTET Julgranskulor och annat julpynt som ligger nerpackat under större delen av året samlar lätt damm. Torka försiktigt av prydnaderna innan du hänger upp dem! FIXA EN
15 MARSIPANGRISARNA Servera godis tillverkad av egen mandelfri fuskmarsipan. Mixa 3 dl havregryn och blanda ner 0,75 dl mjölkfritt flytande margarin, 0,75 dl florsocker och 4–5 droppar mandelessens. Ställ kallt, forma sedan grisar av degen och doppa i mörk choklad fri från mjölk och nötter. NÖTTERNA Tycker du att en skål med nötter är ett obligatoriskt inslag på julbordet? Tänk om, det finns massor av andra snacks att servera till glöggen. Några förslag: kanelrostade pumpakärnor, glutenfria kex med kapris- och olivröra eller urkärnade dadlar som lindats in i lufttorkad skinka och bakats i ugnen. SILLEN Låt etiketten med innehållsförteckningen sitta kvar på sillburken, pastejen eller annan mat som du köpt färdiglagad i affären. Då kan gästerna själva ta reda på om de kan äta av innehållet eller inte. LJUSEN Ett allergivänligt alternativ till levande ljus är LED-ljus – de ger ett varmt och mysigt sken och finns både som blockljus, kronljus och värmeljus. För mindre känsliga personer kan också stearinljus av bättre kvalitet fungera, eftersom de osar mindre. Men undvik att vara i närheten av ljusen när de släcks. BLOMMORNA Byt ut allergiframkallande julblommor som hyacint, amaryllis och julstjärna mot doftfria blommor med julkänsla. Till exempel novemberkaktus, brudorkidé, azalea, rosenkalla, höstglöd, tuvvaktelbär, juvelblomma eller papegojstjärt. Kan du inte tänka dig en jul utan amaryllis? För en del räcker det att ta bort ståndarna på amaryllisblommorna, eftersom det är blommornas pollen många är allergiska mot.
16 NYÅRSSU Bjud på en festlig Den här menyn för fyra personer kräver lite tid och planering för att bli perfekt. Under tiden de sista förberedelserna görs i köket bjuds gästerna på torr sherry och passande salta tillbehör. RECEPT TOBIAS HOLMBERG FOTO JENS SØLVBERG GLAS ALANDEKO TALLRIK, LJUS & DUK INDISKA
17 125 g rökt renstek, skuren i små tärningar 1 dl crème fraiche 0,5 tsk riven färsk pepparrot salt och svartpeppar ½ rödlök, finhackad vegetabiliskt fett till stekning Blanda renkött med crème fraiche och pepparrot. Smaka Rökt rensteksröra på stompa 250 g glutenfri mjölmix 200 g bovetemjöl 1 tsk timjan 1,25 tsk bikarbonat 1 tsk salt 2,5 dl filmjölk 1 dl mörk sirap Blanda mjölmix, bovete, timjan, bikarbonat och salt i en rymlig bunke. Tillsätt filmjölk och sirap och rör ihop till en deg Fördela till 12 mindre bitar, rulla till bollar och kavla ut till runda kakor. Stek bröden i en het, torr stekpanna i någon minut på varje sida tills bröden fått fin färg. Stansa ut små runda bitar av brödet, lägg på rensteksröra och lök. Spara resten av brödet till nattamat. av med citronsaft, salt och svartpeppar. Låt stå övertäckt i kylen i minst två timmar för att dra åt sig smakerna. Stek rödlöken på medelhög värme i margarin i cirka 4–5 minuter, löken får inte brännas. Fördela renstekröran på små runda bitar av stompa och toppa med sauterad lök. I väntan på att få sätta sig till bords bjuds på Pata negra, oliver och sherry. COLOURBOX Stompa– stekpannebröd
18 250 g frysta gröna ärtor av god kvalitet 4 dl vatten 2 msk koncentrerad kycklingfond 2 cl torr sherry maizena för avredning 1 dl havregrädde svartpeppar från kvarn eventuellt en nypa salt 2 dl torr champagne eller mousserande vin med samma karaktär Koka upp ärtor, vatten, kycklingfond och sherry i en tjockbottnad kastrull eller gryta. Låt soppan småputtra i cirka 10 minuter. Mixa soppan med hjälp av en stavmixer eller liknande. Pressa soppan genom en sil så skalen avlägsnas. Häll tillbaka soppan i kastrullen. Tillsätt havregrädde och låt soppan koka på svag värme några minuter och smaka av med svartpeppar och salt. Rör ner champagne precis innan servering. Crème Ninon med bubbel Lite champagne hamnar i soppan och resten i glasen.
19 1 kg jordärtskockor, skalade och halverade lite olivolja salt och svartpeppar 100 g färsk spenat Sätt ugnen på 190 grader. Vänd jordärtskockorna i Rostade jordärtskockor 300 g svarta vinbär 1 dl vatten 1 dl strösocker 2 msk färskpressad citronsaft GARNITYR: Vinbär, vinbärsblad eller mynta Koka vatten och socker tills sockret löst sig och vätskan klarnat. 4 mittbitar av oxfilé, cirka 200 g styck margarin och olja till stekning tryffel, tunna skivor, minst ett par per portion men gärna mer SÅS: 2 schalottenlökar, hackade 1 vitlöksklyfta, fint strimlad 1 morot, skalad och skuren i små bitar cirka 50 g rotselleri, skalad och skuren i små bitar 1 msk matolja 1 msk tomatpurè en nypa socker 3 dl madeira 1 dl vatten 2 msk koncentrerad oxfond eventuellt lite maizena salt och svartpeppar Tournedos med tryffel och madeirasås Fräs löksorterna med morot och selleri i matolja i en tjockbottnad kastrull i cirka fem minuter. Rör ner tomatpuré och en nypa socker och slå sedan över vin, vatten och fond. Låt såsen långsamt reducera i cirka 20 minuter. Sila såsen, red av den med maizena om det behövs. Smaka av med salt och peppar. Stek oxfiléerna i matfett i stekpanna med medelhög värme i cirka 4–5 minuter på varje sida tills oxfilén är lätt röd/rosa i mitten. Lägg på serveringstallrik, ringla över madeirasås och hyvla över lite tryffel. Servera med spenatslungade rostade jordärtskockor. olivolja och lägg ut dem på en bakplåt. Rosta i cirka 20 minuter tills jordärtskockorna är genommjuka och fått fin färg. Salta och peppra. Vänd ner spenaten när jordärtskockorna fortfarande är varma. Svartvinbärssorbet Låt svalna. Mixa vinbären och pressa genom en nätsil. Blanda vinbärspuré och sockerlag. Tillsätt citronsaften. Låt stå i frysen i minst 4 timmar. Rör om en gång i timmen för att få en fluffig konsistens. Garnera gärna med hela vinbär, vinbärsblad eller mynta och servera i cocktailglas.
Förutom att dun ger en ombonad känsla har vårt dun något som gör att du kan sova ännu bättre. Det är märkt med Astma- och Allergiförbundets symbol Svalan. Vi har fått märkningen därför att våra täcken och kuddar är sydda med duntäta tyger av slitstark percale och bara innehåller tvättat dun från slaktade fåglar. Alla kuddar och täcken tillverkas i Europa och är märkta med Öko-Tex. Det första dunet som rekommenderas av Astma & Allergiförbundet www.mille-notti.com
21 Klassrumspeng Regeringen lyssnade på förbundet och beslutade att satsa en miljard på att rusta upp skolmiljön Barnallergiår Mängder av lokala aktiviteter har gjort att barnallergiåret synts och hörts i hela landet Familjestöd En helt ny verksamhet har sett dagens ljus – utbildningsdagar för familjer på Södergården Barnallergiforum En hel dag med fokus på allergi i skolan samlade över 200 intresserade deltagare Insamling Många har hjälpt till att samla in pengar till Barnallergifonden – cirka 520 000 kronor blev resultatet Regionbildning Föreningarna i Jämtland, Gävleborg och Västernorrland blev först – region Mellannorrland är född Ännu ett år av stora och små händelser i allergivärlden har passerat. År 2014 har framför allt ägnats åt de allergiska barnens situation. Forskning Hela 8 miljoner kronor delades ut till forskning om astma och allergi
SKIN SCI ENCE THAT SHOWS TORR OCH IRRITERAD HUD Bad- och duscholja som lugnar torr och irriterad hud • Kliniskt dokumenterad hudvänlighet för spädbarn från 3 månader och även lämplig vid atopisk eksem • Lugnar torr och irriterad hud vid dagligt badande och duschande • Lipidåterställande, rengörande olja utan konserveringsmedel, parfym- eller färgämnen • Med 62% naturliga oljor, rik på omega-fettsyror • Milt löddrande Du får mer information på Eucerin.se/AtoControl NYHET Rengör skonsamt, lugnar och skyddar torr, irriterad hud mot ytterligare uttorkning genom att återställa hudens naturliga balans. FINNS BARA PÅ APOTEK
23 ” DRÖMMER OM ATT BLI STENRIK Listar ord som rimmar på allergi Celebrity networth listar världens mest lönsamma julsånger: White christmas lär ha dragit in 240 miljoner. Santa Claus is coming to town, 165. Drömmer om att bli stenrik. Varför inte med en allergisymfoni för allergiker? Merry christmas everybody, 5,5 miljoner. Hur svårt kan det vara? Listar ord som rimmar på allergi: Magi, snickeri, snideri. Fairytale of New York, Pogues, 4 miljoner. All I want for christmas is you, 3,7. Clowneri, empati, frosseri. Last christmas, 3,2. Suck. 669 ord rimmar på allergi. Haveri, melodi! Nötter, julen dräller av nötter, och nötallergiker. En julvisa för nötallergiker? Hm, men vet ju, det som ser lättskrivet ut ofta är svårskrivet. Kanske någon tonsätter? Om låten översätts, spelas "world wide", drar in miljoners miljoner får vi dela, tonsättaren, sångaren och jag. Nu är det jul, vi ska ha kul. Men jag tål inte hasselnöt jag. Mandel går bra, tralla la la la. Och söt gröt gör mig glad, ha ha ha! Men inte valnöt, paranöt. Kokosnöt, hursa, hursa? Inte cashew, aha... Jordnöt ok, jaha? Hallelulja! Och linfrön, solrosfrön, psyllium och sesam. Hallelulja! Men söt gröt är bäst, i alla fall när det är jul och fest! Enligt står världens dyraste julgran i en juvelbutik i Japan: The $4.2 million Disney Gold Christmas Tree! Åtta meter, designad för att hedra Walt Disney’s 110e födelsedag; Guldmusse, Guldaskungen. Massivt guld. Tappar tävlingssugen. Gröna plastgranar duger gott. Alla tål ju inte barrträd. Har inte råd med guldgran. SUSANNA ALAKOSKI FOTO ROBERT BLOMBÄCK Miljarder till både lottköpare och välgörenhet Varje månad har våra lottköpare chans på ca 200 000 vinster värdamångamiljoner. Samtidigt bidrar de till att vi kan skänka vårt överskott till Astma- och Allergiförbundet och övriga organisationer som vi stödjer. Alla har vi våra drömmar. En del av dem går att köpa för pengar, andra kräver ett socialt engagemang. Genom att vara med i PostkodLotteriet har du chans att uppfylla både dina egna och en del av dina medmänniskors önskningar. Världens näst största privata givare Tillsammans med våra systerlotterier i Holland och Storbritannien har vi under de senaste 25 åren skänkt över 45 miljarder kronor till välgörande ändamål. Det gör oss till världens näst största privata givare. Köp en lott på postkodlotteriet.se/ vinstchans inom7 dagar så får du ett presentkort värt 300 kr som tack! AstmaAllergi_dec.indd 1 2014-11-17 16:06 Julklappen som förändrar barns liv Genom att skänka en gåva till förbundets forskningsfond bidrar du till den viktiga forskningen kring barns allergier. I december får dessutom alla givare ett nt julkort att skicka sin julhälsning med. Ge din gåva på allergiforskning.se.
KÄNSLIG HUD? UPPTÄCK HELA VÅRT SORTIMENT… TVÄTT |PERSONLIG HYGIEN |BABY|BARN|STÄDNING …av produkter både för hushåll och för personlig hygien. Neutral är speciellt utvecklad för känslig hud med 0% parfym och 0% färgämnen, och hjälper till att skydda hela familjens hud. Läs mer om våra produkter och var du kan köpa dem på www.neutral.se
25 inför hela auditoriet hölls av David Wyon, forskare och gästprofessor på International Centre for Indoor Environment and Energy vid Danmarks Tekniska Universitet. Han visade med konkreta exempel hur hans forskning kommit fram till att förbättringar av luftkvaliteten i klassrum har stor betydelse för alla elevers prestationer, inte enbart de allergiska. PRAKTISKT. Resten av dagen kunde deltagarna välja mellan parallella seminarier, alla med inriktning på att ge praktisk kunskap och vägledning kring allergiproblem i skolan. Målet för dagen var att innehållet skulle kunna utnyttjas för att förbättra mötet med allergiska elever. Målgruppen var skolledare, skyddsombud, specialintresserade lärare, skolsköterskor, allergiförskolor, miljöinspektörer, folkhälsosamordnare och förbundets medlemmar. FORBUNDET ALLERGI I SKOLAN Drygt 200 personer samlades på Münchenbryggeriet i Stockholm en dag i november för att delta i Barnallergiforum. Denna dag utgjorde avslutningen på Astma- och Allergiförbundets Barnallergiår. – Vi är jättestolta och hoppas vi kan fortsätta och ispirera andra, sa Louise Graff från Alftaskolan när hon mottog priset. Fråga livsmedelsombudsmannen En ny funktion som livsmedelsombudsman har inrättats på Livsmedelsverket. Hit kan du som jobbar inom livsmedelsbranschen vända dig med misstankar om felaktigheter eller andra typer av brott eller fusk med livsmedel. Du som ansvarar för livsmedelsfrågor i din läns- eller lokalförening kan vända dig dit. Har ni frågor om matallergi eller påverkansarbete inom livsmedelsområdet, kontakta förbundets ombudsman inomMat- och utomhusmiljö, Marianne Jarl, marianne.jarl@astmaoallergiforbundet.se, 08-506 28 206, 206, eller Ulf Brändström, ulf.brandstrom@astmaoallergiforbundet.se. Föreläsningar på nätet I höst har Astma- och Allergiföreningen i Stockholm arrangerat ett par föreläsningar med det övergripande temat barnallergi. Den första hade titeln Allergisk mot förskolan? och hölls av Marina Jonsson, allergisamordnare på Centrum för arbets- och miljömedicin, Stockholms läns landsting samt Gunnel Emenius, miljöhygieniker och expert på inomhusmiljö, Centrum för arbets- och miljömedicin, Stockholms läns landsting. Den andra handlade om matallergi hos barn och berörde bland annat följande frågor: Varför reagerar vissa på födoämnen? Hur förändras matallergin över tid och hur påverkas livskvaliteten? Finns det hopp om botande behandling? Ur programmet kunde man bland annat välja att lyssna på föreläsare som pratade om säker mat, hälsosamma val av inredning, Allergironden och hur man med hjälp av lagen kan förbättra situationen för barn med allergi i förskola och skola. På eftermiddagen delades priser ut till vinnarna i tävlingen Årets allergiinsats i skolan. Första pris, som bestod av 10000 kronor och ett författarbesök av barnallergiårsambassadören Susanna Alakoski, tilldelades Alftaskolan i Ovanåker. Juryns motivering löd: ”Genom regelbundna allergironder, förbättring av innemiljön, utbildningar och gemensamt ansvar har det skapats en skola där de allergiska eleverna känner sig trygga och kan delta i all verksamhet. Med stor upp nningsrikedom har personalen lyckats integrera eleverna i allergiarbete på ett föredömligt sätt.” Andra pris gick till Celsiusskolan i Ovanåker och tredje pris till Brageskolan i Danderyd. FORSKNING. Astma- och Allergiförbundets Forskningsfonds särskilda anslag för barnallergiforskning på 400000 kronor tilldelades Laura von Kobyletzki, Karlstads universitet, för hennes forskning om barns exponering för ftalater, som är mjukgörande ämnen i plast, och sambandet med utveckling av astma och eksem under förskoletiden. En dokumentation från samtliga tio seminarier och David Wyons föredrag kommer att nnas tillgänglig via förbundets hemsida. En heldag om TEXT LENA GRANSTRÖM FOTO ANNIKA OLSSON
26 FORBUNDET Nu är Barnallergiåret till ända. Det har varit ett år som haft som mål att öka kunskapen och insikten om allergiska barns situation samt att samla in pengar till Barnallergifonden. Detta har föreningarna runt om i landet gjort på många olika vis, här följer några exempel. BARNALLERGIÅRET Föreläsare var Mirja Vetander, medicine doktor vid Institutionen för klinisk forskning och utbildning, Karolinska Institutet. I våras presenterade hon sin avhandling om svår matallergi hos barn och ungdomar. Båda föreläsningarna lmades och kan ses på www. abfplay.se. Ändrade roller på kansliet En omorganisation har genomförts på kansliet med syfte att spara pengar, effektivisera och stärka förbundets påverkansarbete. Den har lett till att tjänsten som organisationsombudsman har avvecklats och Sussie Stangenberg har därmed avslutat sin anställning. Ulf Brändström, tidigare kanslichef, blir generalsekreterare med en tydligare utåtriktad roll än tidigare. I hans uppgifter kommer att ingå stöd till föreningarna. Ulf Brändström kommer även att vara huvudansvarig för föreningskonferenser och kongresser. Ulf ansvarar också för den långsiktiga strategiska planeringen av verksamheten. Bertil Orrby blir verksamhetsansvarig med uppgifter som innebär att arbeta både med stöd till allergiföreningarna och med att samordna detta med förbundets intressepolitiska arbete på ett tydligare sätt än tidigare. Tjänsten som personalchef görs om till administrativt ansvarig och den kommer att innehas av Anna-Karin Bruttini. Frågor om den här organisationsförändringen besvaras av Ulf Brändström, ulf. brandstrom@astmaoallergiforbundet.se, 08-506 28214. I Kopparberg avslutades Barnallergiåret med framträdande av Amy Diamond. Hon sjöng tillsammans med barn och ungdomar från kulturskolan. Inträdet gick till Barnallergifonden. I samband med konserten blev Amy Diamond utnämnd till ambassadör för Astma- och Allergiförbundet. Länsföreningen i Örebro har under året jobbat med information om astma och allergier till skolor och föräldrar. De har dessutom haft en skoltävling där elever ck berätta hur skolan kan Astma- och Allergiföreningen i Gävle hyrde hela leklandet Del nen för en kväll. I tre timmar har de stället för sig själva. Ingen behövde oroa sig för att någon skulle dofta starkt av parfym, ha med sig nötter, eller något annat som någon kunde må dåligt av. För en kväll ck allergiska barn träffa andra i samma situation och slippa känna sig annorlunda. Ett av många läger Flera föreningar har arrangerat läger under barnallergiåret, bland annat genomfördes ett sommarläger i Västra Götaland NO:s regi. De var 40 vuxna och 44 barn som huserade på Daftö Resort, ett omtyckt läger i norra Bohuslän. Det mest uppskattade bland barnen var poolen, femkampen och Daftölandet med sina attraktioner. Helsingborgs lokalförening hade en mycket uppskattad och trevlig septembereftermiddag på bowlinghallen i Helsingborg. Detta var en av era aktiviteter under Barnallergiåret. Avslutning med Amy Diamond Härliga bad i poolen är en favoritaktivitet på läger. FOTO: THORBJÖRN LARSSON De som spelade bowling var Melker, Casper, Brian, Teddy, Alicia, Emmy, Albin, Arvid, Ebba-Kajsa, Tindra, Albin, Linnéa och Ville. Trygg lek Föreningarna har satsat på vara en miljö där barn med astma och allergier inte ska behöva känna sig utanför. Etta och trea i den tävlingen blev skolklasser från Kopparberg. Tvåa blev en klass från Löa skola. Fullt med barn i bowlinghallen
RkJQdWJsaXNoZXIy NDg2ODU=