11 sedan lyfta upp dem med hjälp av två gafflar. Om du skurit rutor och de inte håller ihop kan du istället separera dem på ett bakplåtspapper och hälla choklad över dem. Dekorera med flingsalt eller kokos efter tycke och smak. Förvaras i kylskåp. Äppelkolor De här amerikanska äppelkolorna får sin smak av ofiltrerad äppeljuice, som bland annat kan köpas på flaska i kyldisken. Den är lite mildare i smaken än vår vanliga äppeljuice, och är vit i färgen. 4,5 dl ofiltrerad äppeljuice 2,5 dl havregrädde 1 tsk kanel 1 nypa muskotnöt (kan uteslutas) 3,5 dl strösocker 3 msk vatten 1 dl ljus baksirap 50 g mjölkfritt margarin, tärnat Häll äppeljuicen i en kastrull, och koka på hög värme tills mängden juice reducerats till cirka 1 dl vätska. Ha kastrullen under uppsikt så att juicen inte bränns! Låt svalna. Blanda 1,5 dl av havregrädden med kanel, muskot och den reducerade äppeljuicen i en skål. Blanda resten av havregrädden, vatten och sirap i en kastrull. Låt koka på låg värme tills sockret lösts upp totalt, cirka 5–10 minuter. Dra ifrån kastrullen och rör ned äppeljuiceblandningen. Rör i smöret och rör om tills alla ingredienser blandats. Koka på låg värme, under omrörning tills du kan göra kulprovet*. Häll ut kolan på en plåt klädd med bakplåtspapper. Låt svalna i rumstemperatur eller kylskåp. När smeten stelnat kan du skära rutor och slå in i bitar av bakplåtspapper. Förvaras torrt och svalt eller i kylskåp. *KULPROVET Droppa lite av smeten i en kopp med kallt vatten. Går den att forma till en kula är kolan färdigkokad. varierat gottebord. Rekvisita Hemtex.
RkJQdWJsaXNoZXIy NDg2ODU=