4 Porslinet som inte diskats ordentligt hemma hos vännerna, kaféets mjölkfria muf- ns som bakats i en ugn kontaminerad med mjölk. Precis som så många andra familjer med svårt allergiska barn har familjen Thomasson råkat ut för några av de där misstagen som orsakar alla föräldrars mardröm – ambulansfärden in till akuten. I familjen Thomasson, som består av mamma Maria och pappa Michael och barnen Jose n, 16, Linnea, 14, Ella, 9 och Matilda, 6, nns nämligen allergier mot en mängd olika födoämnen. De båda yngsta döttrarna är svårt allergiska mot mjölkprotein, ägg och nötter. Minstingen Matilda tål inte heller sk, sädesslag samt en hel del frukter. Dessutom är Maria Thomasson själv glutenintolerant samt äter laktosfritt. Med så många olika matallergier i familjen blir förstås förutsättningarna för randet av matens högtid – julen – lite annorlunda. – Vi har rat jul borta tidigare, men det var framför allt innan barnen kom. Även de två äldsta Jul med ALLERGIFRIA zoner Allergifria zoner, tydlig märkning och turordningsregler vid uppläggningsfaten. Det är familjen Thomassons recept för ett julfirande med plats för såväl allergiker som allätare. – Det är så lätt hänt att någon petar ner en sked på fel ställe. Med bra rutiner minskar den risken, säger Maria Thomasson. TEXT ZANDRA ZERNELL FOTO ERIC BOWES Familjen Thomasson spelar gärna musik tillsammans. Särskilt runt jul, då de spelar in julsånger och skickar till släkt och vänner. Till vänster i bilden syns Linnea på dragspel, Ella på fiol, pappa Michael på piano, äldsta dottern Josefin på fiol och längst fram minstingen Matilda på ukulele och mamma Maria på gitarr.
RkJQdWJsaXNoZXIy NDg2ODU=