Allergia_3-20

3 LENA GRANSTRÖM Tf redaktör Den här sommaren kommer inte att likna någon annan. Även om vi är olika mycket drabbade av corona- pandemin, berör den oss alla. Samtidigt pågår livet med problem och glädjeämnen. En stor del av det här numret hand- lar om matallergi. Hur ska man tänka när man blir förälder om man själv har allvarliga matallergier? Det ger en mycket allergisk pappa och en barn- allergolog sin syn på. En annan för- älder, en bakälskande mamma, har fått lära om från grunden för att hålla ägg, mjölk, soja och jordnötter borta från köket. Hon sprider sina lärdomar och sin inspiration vidare via Facebook. Många av oss har tvingats bli mer digitala än tidigare när resor och fysisk social samvaro begränsats. Det har även haft positiva följder. Till exempel har evenemang, som tidigare utestängt personer på grund av allergener eller parfym, blivit tillgängliga på distans. Detta lyfts fram från en astma- och allergiförening som valt att se den rådande situationen som en utmaning att tänka nytt. Vi vet inte ännu när vi kan börja resa vart vi vill igen. Som tur är finns det många utflyktsmål för hela famil- jen inom räckhåll, några av dem tipsar vi om. En annorlunda sommar Innehåll 3/20 4 Frida bakar läckerheter utan ägg och mjölk Sonens allergier fick henne att börja experimentera 9 Glassiga nyheter och tips Gör din egen glass utan maskin 10 Låt barnet prova all sorts mat det första året – Bättre att få veta, säger matallergisk pappa 13 Tänk på det här när du väljer mjölkfritt margarin Dietisten guidar och testpanelen provsmakar 16 Kan tillskott av probiotika förhindra allergi? Tre forskare reder ut kunskapsläget 20 Recept Lägg mer grönsaker på grillen 26 Latexallergi minskar i befolkningen – men ger mycket besvär i vardagen för drabbade 30 Hitta sommarens bästa utflyktsmål Utforska närområdet när resandet begränsas 34 Aktuellt i förbundet Södergården Åre öppnar igen 37 Anslaget Läsarnas egna sidor 4 30 9 20