26 Innehåll: Havrebas (vatten, glutenfritt havremjöl, rybsolja, kalcium, salt, surhetsreglerande medel (kaliumfosfater)), vatten, jod, vitaminer (riboflavin (B2), B12 och D2). Innehåller havre 10%. Smak: Lätt sötma, mjuk, lite havresmak. Skum: Fluffigt, lätt, småbubbligt. Snittbetyg: 3,8 Kommentarer: Gillar! God, skulle välja den igen. Valio Oddlygood Oatly iKaffe Innehåll: Vatten, havre 10%, rapsolja, surhetsreglerande medel (dikaliumfosfat), kalciumkarbonat, salt, vitaminer (D2, riboflavin, B12), kaliumjodid. Smak: Söt, len, brödig. Skum: Stora bubblor som försvinner, dåligt fluff. Snittbetyg: 3,6 Kommentarer: Mixar sig bra med kaffet. DET KAN FINNAS flera skäl till att välja bort komjölk till förmån för mjölkliknande drycker baserade på råvaror från växtriket. Du kanske är mjölkproteinallergiker eller laktosintolerant. Du kanske har ett mjölkallergiskt barn och inte vill riskera att ha vanlig mjölk hemma. Eller så väljer du bort animaliska produkter av andra orsaker. Hur som helst så ökar försäljningen av växtbaserade mjölkdrycker och det kommer sorter som är baserade på nya råvaror. Flera av dem kallar sig Barista, alltså speciellt lämpade att användas just i kaffe och att kunna göra fint skum av. Men hur smakar de? Och hur blir skummet? Det beslöt sig Allergia att ta reda på genom en testpanel på fem personer. Alla är vana användare av växtdrycker i kaffet. BLINDTEST. Panelen testade dryckerna blint. De bedömde smak, kvalitet på skummet och gav ett helhetsbetyg. De testade produkterna är: Oatly iKaffe (havre), Oddlygood Barista (ren havre), Sproud Barista (ärtprotein), Dug barista (potatis och ärtprotein) och Planti Bondböna Barista. Panelen, som inte diskuterade med varandra under testets gång, var ganska överens. Dock skildes bedömningen åt en del när det gällde Planti Bondböna och Sproud, från hiss till diss. En av testdeltagarna lyckades med konststycket att pricka rätt på alla sorter, utan att ha sett i förväg vilka som ingick i testet, imponerande! Resultatet av testet blev en knapp vinnare och en klar bottenplacering. ”Vinnare!” ”Dåligt fluff.” ALLERG
RkJQdWJsaXNoZXIy NDg2ODU=