3 LENA GRANSTRÖM Redaktör Om man har en väldigt svårbehandlad gräspollenallergi kan jag tänka mig att man har lite blandade känslor inför sommaren, som till exempel idrottaren Linn Nilsson som du kan läsa om i detta nummer. Men till och med Helene Åström, som blir mycket sämre i sin astma under värmeböljor, konstaterar att hon ändå längtar efter sommaren. För visst är den efterlängtad – med ledighet, ljusa kvällar, friska bad och allt annat som hör till. Allergia bjuder in till somrigt barnkalas med goda recept. Du får också en guide till sommarens utflyktsmål, med inriktning på barnfamiljer. Där kan du se vad respektive resmål kan erbjuda i form av specialkost i sina serveringar och om det går bra att äta medhavd matsäck. För planering är en bra grund till en lyckad resa. Det vet 20-årige Vilde som reste med sina kompisar till Chile, med sina allvarliga matallergier i bagaget. Det var hans mamma som hörde av sig till redaktionen med tipset att intervjua honom. ”Det hade jag velat läsa om när han var yngre”, skrev hon, ”för att få hopp och se att trots allt är – nästan allt – möjligt”. Oavsett om du planerar resor eller kalas i sommar, om det blir flest soliga eller flest regniga dagar, hoppas jag att du har både nytta och glädje av läsningen. Innehåll 3/23 4 Löparstjärnan Linn Nilsson om sin pollenallergi – Jag trodde aldrig att jag skulle kunna nå så långt 8 Forskningen ger oss mer kunskap om djurallergi Letar efter svar i molekylernas värld 10 Isabelle måste undvika cashewnötter En av de snabbast ökande matallergierna 14 Allergibesvär kan vara histaminintolerans Det kan du äta och det ska du helst undvika 16 Svår matallergi hindrade inte äventyrsresan Intervju med 20-årige Vilde Norström 19 Fler barn skulle kunna tåla mjölk i bakverk Forskare hoppas att kunskapen sprids i vården 20 Recept Godsaker till sommarens barnkalas 24 Värmeböljor kan påverka astma negativt Varma sommardagar är tunga för Helene Åström 27 Chat GPT beskriver astma och skapar menyer Så svarar roboten på Allergias frågor 28 Utflyktsguide till sommarsverige Specialkost på de vanligaste familjeresmålen 4 20 24 14 Planer för sommaren
RkJQdWJsaXNoZXIy NDg2ODU=