24 Röd curry- soppa med kyckling och ris 1 portion DU BEHÖVER: 1 dl färdigkokt ris 50 g färdiggrillad kyckling 3 dl hönsbuljong (3 dl vatten + 1 buljongtärning) 1 dl krämig kokosmjölk 1 tsk fisksås 1 msk limejuice 1 ½ tsk röd currypasta 1 näve bladspenat 5 sugarsnaps 1 salladslök GÖR SÅ HÄR: 1. Koka upp hönsbuljongen tillsammans med röd currypasta, kokosmjölk, limejuice och fisksås. Lägg i kycklingen så att den värms upp. 2. Strimla sugarsnaps och salladslök. 3. Lägg riset i botten på en djup tallrik, lägg till spenaten och kycklingen och häll över buljongen. Toppa med sugarsnaps och salladslök. MAT
RkJQdWJsaXNoZXIy NDg2ODU=