15 TF-BLADET NR 3/2021 SALIV goda tandstatus. Särskilt pekade han på algens innehåll av sulfater, som binder kalcium i saliven så att mineralet stannar kvar. Därmed skapas goda förutsättningar att effektivt remineralisera tanden. Han förklarar detta med att kalcium frigörs från tandemaljen då surheten ökar i munhålan vid exempelvis konsumtion av socker. Detta kalcium måste bindas till saliven för att sedan kunna återupptas av emaljen när pH ökar. Han skilde på sulfater och sulfider som båda innehåller svavel. Sulfider skapar dålig andedräkt och bidrar till att tandköttsfickor bildas. Sulfater finns i algen och är det som har positiv effekt på exempelvis tandlossning. Kommersiellt tillgänglig Denna alg säljs i dag som produkten PlaqueOff. Den används med stor framgång på husdjur, som hundar och katter, för att minska plackbildningen på tänderna samt förbättra andedräkten hos husdjuren. För människor finns ProDen PlaqueOff. Sune Wikner avslutar sin bok med att ta upp allmänsjukdomar där man funnit kopplingar till munbakterier. Det handlar om hjärtproblem, lunginflammationer, reumatism, tarmsjukdomar med flera. Han föreslår humle, tranbär, blåbär, kaffe, grönt te och kakao för att minska risken för karies och förstås att man minskar ned på sockret. Ett produkt baserad på alger kan ge en gladare hund med bättre andedräkt och mindre plack. Foto: San Miguel/Unsplash Känn inte skuld. Det är nödvändigtvis inte ditt fel att du får hål i tänderna. Det kan bero på din saliv. Foto: Jannes Jacobs/Unsplash Värktabletter med paracetamol förbrukar sulfater och gör att kroppens förråd snabbt minskar, vilket i sin tur leder till ökad risk för karies. Foto: Timusi/Pixabay Ann-Marie Lidmark, zoofysiolog (Tack till Anne Maj Solstam från Tf i Umeå som tipsade om Sune Wikners bok.)
RkJQdWJsaXNoZXIy NDg2ODU=