TF-Bladet_4-13

17 TF-BLADET NR 4/2013 SYMPOSIUM senterade sedan huvudtesen ”Be- handla orsakerna – inte sjukdoms- tillstånden”! Man ska avlägsna det som orsakar obalans och tillföra det som skapar balans. I Sverige domine- rar hjärt-kärlsjukdomar och därefter kommer alzheimer. Det har varit en minskning avhjärt-kärlsjukdomar un- der tiden1980-2009menminskningen har planat ut. Mark Houston anser att man kan reducera riskerna med 80 procent med träning och rätt sorts mat. Hjärt-kärlsjukdomar Mark Houston talade i sitt huvud- föredrag om behandling av hjärt- kärlsjukdomar (på engelska CHD, Coronary Heart Disease och CVD, Cardiovascular Disease). Mark Houston startade sin diskus- sion om kärlsjukdomar med uttrycket ”en människa är så gammal som sina blodkärl” och talade om nya grepp att reducera hjärt-kärlsjukdomar. Han börjademed att tala omhur blodkärlen reagerade på skadligt beteende (hur de reagerade på ”insults”, som strikt översatt betyder förolämpning). Han framhöll femriskfaktorer somsärskilt farliga, nämligen rökning, högt blod- tryck, diabetes, påverkan av fetter och fetma. Han ansåg dock att det fanns ca 400 olika riskfaktorer. Stör- ningar på cellens membraner av högt blodtryck, LDL kolesterol, glukos, mikrober, toxiner, tungmetaller och homocystein förstör signalerings- mekanismerna och inducerar skada på membranerna. Alla riskfaktorer leder till tre olika följdverkningar,inflammation,oxidativ stress och immunreaktioner i blodkär- len. En kortvarig (akut) påverkan re- sulterar i ett försvar från endotelet (cellskiktet på kärlets insida). Lång- variga störningar resulterar däremot i enkroniskstörningsomleder tillCVD. Den traditionella behandlings- strategin för de fem riskfaktorerna är, enligt Mark Houston, otillräck- lig och ungefär 50 procent av patienterna fortsätter att haCVDellerMI (Myo- cardical infarction, skada på hjärtmuskulaturen) trots normala nivåer på riskfaktorerna. Nyckeln till en verk- sam prevention och be- handling av CVD är att man kan identifiera riskfaktorerna och spärra vägarna, som förbinder riskfaktorerna med de receptorer i cellmembra- nerna, som leder till ska- dorna. Det finns många vetenskapligt bevisade ”näringsmediciner” (nut- raceuticals) och dietvägar som åstadkommer detta. Exempel är gurkmeja, kanel, broccoli, resveratrol (bl.a. i rödvin), luteolin (i selleri, grönpeppar, oregano, oliver), quercetin (i te, äpplen, lök, omega-3- fettsyror). Omman ibland äter ”skräp- mat” ska man se till att komplettera denmednågonantiinflammatoriskföda t.ex . någon av de ovan nämnda. Kroniska sjukdomar Därefter följde Diana Nolands inledningsföredrag om förbättrade re- sultat vidbehandlingav kroniskasjuk- domar med användning av functional nutrition therapy. Hon illustrerade sitt föredrag med två fallpresentationer som imponerade. Det ena var en rull- stolsbundenpatientmedavanceradMS. Efter Dianas behandling var patienten så frisk att hon kunde gå och rida. Det andra var en alzheimerpatient, som blev så frisk att han fick tillbaka sitt körkort. Diana Noland talade sedan om hur manförde inundervisningomintegrativ och funktionsnäringslära i programmet förMaster of Science-utbildningen vid University of Kansas Medical Center. Diskussion Efter föredragen följde en kortare dis- kussion. Därefter bjöd arrangörerna på en lättare måltid och gav deltagarna tillfälle att prata med varandra. Jan Rennerfelt, professor emeritus, biokemi och biokemisk teknologi. Karin Öckert, tandläkare. Litteratur: Houston, Mark C. ”What your doctor may not tell you about heart disease”. The revolutionary book that reveals the truth behind coronary illnesses and how you can fight them. Grand central life and style. Hachette Book Group., 237 Park Ave. New York (2012). Foto: Ulf Strömberg