TF-Bladet_4-16

10 TF-BLADET NR 4/2016 E-VITAMIN tokoferolernaochger hela40–60gånger högre skydd mot oxidering av fetter. 2 Kan motverka cancer Upptaget av tokotrienoler i cellmem- branen är hela 70 gånger mer effektivt änupptagav tokoferoler. 3 För att skydda hjärna och nervsystem och för att mot- verka cancer verkar tokotrinenolerna vara den viktigaste delen av vitamin E-familjen.Man har funnit att tokotrie- noler kan motverka cancer genom att: • Trigga cancercellerna att självdö (apoptos) bland annat i prostata och bröst. • Kan aktivera tumörhämmande gener som p53. • Förhindrar tillväxt av blodkärl in i tumören (förhindrar angiogenes, nybildning av blodkärl) vilket minskar tillväxten och bildning av metastaser (dottertumörer). Kan få motsatt effekt Allt detta utan att skada de friska cel- lerna eller blodkärlen runt omkring. 4,5,6,7 Tillskott av enbart alfa-tokoferol sänker nivåerna av de andra tokofe- rolerna och tokotrienolerna i blod och vävnad. 8 Eftersom alla åtta former av vitamin E var och en har unika funk- tioner i kroppen kan tillskott av enbart alfa-tokoferol därför öka risken för vissa problem i kroppen. Det är alltså viktigt att få i sig alla former av vitamin E . Ett tillskott bör därför efterlikna kosten som förutom alfa-tokoferol också innehåller riktligt med gamma-tokoferol samt övriga sex former av vitamin E. Karin Öckert, tandläkare och näringsterapeut Noter 1 Tom Saldeen, Läkare, professor. Medicinsk Access Nr 1 2016 sid 7-8 2 Serbinova E, Kagan V, Han D, Packer L. Free radical recyclingand intramembranemobility in the antioxidant properties of alpha-tocopherol and alpha-tocotrienol. Free Radic Biol Med 1991;10:263–275. 3 Saito Y, Yoshida Y, Nishio K, Hayakawa M, Niki E. Characterization of cellular uptake and distribution of vitamin E. Ann N Y Acad Sci 2004;1031:368–375. 4 Srivastava JK, et al. Biochem Biophys Res Commun. 2006 July 346(2):447-53. 5 Nesaretnam K, et. al. Asia Pac J Clin Nutr. 2007 March 16(3):498-504 6 AgarwalMKet. al. Cell Cycle. 2004February 3(2):205-11. 7 Nakagawa K, et. al. J Nutr. 2007 August 137(8):1938-43. 8 G.J. Handelman, L.J. Machlin, K. Fitch, J.J. Weiter, E.A. Dratz, Oral alpha-tocopherol supplements decrease plasma beta and gamma tocopherol levels in humans, J. Nutr. 115 (1985) 807–813. E-vitamin finns framför allt i frön (till exempel i solrosfrön) och nötter och i relativt höga halter i grönkål och röd paprika.