9 TF-BLADET NR 4/2022 SELEN Selen ingår i flera enzymer Senare forskning visar att selen även ingår i flera andra enzymer som krävs i kroppens ämnesomsättning. Selen är bland annat involverat i omsättningen av en stor grupp så kallade eicosanoider (exempelvis prostaglandiner). Dessa utgör hormonliknande ämnen som reglerar många processer, inte minst sådana som reglerar inflammationsprocesser, vilka kan vara inflammationsdämpande eller inflammationsdrivande. Genom att flera av dessa eicosanoider har motsatta funktioner, så är det viktigt att de befinner sig i en lämplig balans. Tyvärr har vi ofta obalanser som gör att vi bland annat lättare utvecklar olika långdragna eller kroniska inflammationer. Forskning och kliniskt arbete pekar på att tillräckligt med selen, liksom flera andra ämnen, främst olika fettsyror, bidrar till en lämplig eicosanoidbalans, vilken bland annat ger mindre benägenhet för olämpliga långdragna inflammationer. Selen binder upp och avgiftar Selen kan vidare starkt binda och avgifta från giftiga tungmetaller, främst kvicksilver. Det gäller inte minst den kvicksilverånga från dentalt amalgam, som personal på tandvårdskliniker och även patienter utsätts för när amalgamfyllningar byts ut. Den som har kvar sina amalgamfyllningar utsätts dessutom för en ständig kvicksilverexponering. Dentalt amalgam har länge utgjort allmänhetens största exponeringskälla för det skadliga och ”lömska” giftet kvicksilver. ”Tyvärr har vi ofta obalanser som gör att vi bland annat lättare utvecklar olika långdragna eller kroniska inflammationer” Skaldjur är en bra naturlig källa till selen. Foto: Nadine Doerle Magnus Nylander, medicine doktor
RkJQdWJsaXNoZXIy NDg2ODU=