Page 7

Visit Mitt Skåne • 2016

D trraydcitkieorn mered Purity Vodka Purity Vodka är väldens mest prisbelönta ultra premium vodka. Sedan starten 2002 har drycken vunnit över 100 master- och guldmedaljer. Vodkan som tillverkas på skånska Ellinge slott utanför Eslöv är eko-logisk och görs på höstvete och mältat korn. Vodkan destilleras hela 34 gånger i en specialkonstruerad destillationspanna och har en sådan kvalitet att den inte behöver filtreras. Purity Vodka är den första vodka som någonsin vunnit Grand Spirit Masters (2014) och blivit Grand Vodka Master fem år i rad (2011-2015, The Spirits Business). Grupper kan boka visning av den unika produktionen. Fulltofta Gårdsbryggeri Fulltofta Gårdsbryggeri brygger hantverks-mässig öl baserad på de bästa råvaror som kan hittas. Förutom den godaste ölen vill producenterna bidra till mer aktivitet i när-området. Ölen finns på flera välsorterade restauranger runt Ringsjön och kan också köpas på Systembolagen i Hörby och Höör. Grupper kan boka visning av microbrygge-riet och provsmak av deras öl. Remmarlöv Gårdsbryggeri ”Med noga utvalda råvaror och gedi-get hantverk brygger vi öl av högsta kvalitet. Vår kärlek till det vi skapar, speglas i varje droppe öl.” Remmarlöv Gårdsbryggeri bju-der in till visningar med provsmak-ning av ett öl bryggt med kärlek och hänsyn till djur och natur. Vattnet hämtas från egen brunn och elen till bryggeriet genereras av egen vindkraft. Kornet som används växer på åkrarna runt bryggeriet och restprodukterna blir till näringsrikt foder för traktens kor och får. Ölen är inspirerad av den amerikanska craft beer-kulturen. Den är kraftig och djärv i smaken men det finns även de öl som är snällare och mer balanserade. Trollenäs Slott www.trollenasslott.se Trollenäs är ett franskinspirerat renässansslott som först kallades Näs, efter den udde som bildats vid sammanflödet av Saxån och Gullarpsån. År 1682 kom släkten Trolle att ta över, och man äger än idag Trollenäs, som fick sitt nya namn på 1700-talet. En stor restaurering 1891–1893, då den danske arkitekten Ferdinand Meldahl anlitades, gav dagens utseende. I ytterväggen åt trädgårdssidan finns Trolleättens vapen, ett halshugget troll, infällt med svarta stenar i det röda teglet. Slutna sällskap kan hyra slottets festvåning för konferens, bröllop och middagar på Trollenäs slott. Grupper kan också boka guidade visningar och ibland ordnar man också särskilt öppna visningar för barn som blivit mycket populärt. I parken som är öppen för allmänheten ligger Näs gamla kyrka från 1100-talet. Strax nedanför kyrkan ligger Café och Galleri Borgstugan som i gårdens gamla bryggeri serverar hembakade läckerheter och kaffe med påtår. I slottets forna smedja finns ett galleri. Örtofta Slott www.ortofta.eu På Örtofta slott påminner miljön om svunna tider och de vackra salongerna bjuder in till samtal och samvaro. Personlig service, ett fantastiskt kök och övernattning i upp till ett tiotal unika sovgemak, gör slottet till en perfekt mötesplats. Här kan du ordna små och stora konferenser, men också födelsedagsfester och stämningsfulla bröllop. Vigsel, såväl borgerlig som kyrklig, kan förrättas i romantiska Örtofta kyrka men också på slottet i det privata kapellet eller i slottsparken. Slottet är en av Skånes vackraste och äldsta medeltida borgar, omtalat redan från 1000-talet. Örtofta slott av idag är en tegelborg som byggdes om i mitten av 1800-talet i fransk renässansstil av arkitekten Ferdinand Meldahl. De äldsta delarna härrör från 1400-talet. Beer cheer Beer enthusiasts can savour quality ale and lager at MittSkåne’s two microbreweries. Fulltofta Gårds-bryggeri produces four premium beers including a light unfiltered lager and ale made with Belgium yeast. Rem-marlöv Gårdsbryggeri brews six ale varieties using groundwater from its own source, home-generated wind power and locally grown barley. It is open to the public on selected dates. Visit mittskåne 2016 · 7


Visit Mitt Skåne • 2016
To see the actual publication please follow the link above