Du finner flere oppskrifter for utendørs matlaging på muurikka.no 27 Plasser stekehellen over ilden. HELL GJERNE OPP I EN TREKOPP. VEL BEKOMME! 1 Tilsett krydder og tomatpuré. Hell i vannet og tilsett buljongterningen. 3 Kok i 35– 40 min, tilsett poteter i terninger. Spe ut med vann etter behov. Smak til med salt og pepper. Når kjøttet er mørt og potetene myke, er maten klar. Server med en klatt rømme. 4 Brun løvbiffen i oljen i 6–7 min. Tilsett løk og hvitløk og brun i ytterligere 3–4 min. 2 I skogen, på fjellet, ved sjøen – en smakfull gulasj er både varmende og mettende på turen. Denne retten kan lages både på vår klassiske stekehelle som er lett skålformet, eller i en av våre dypere panner, som paellapannen eller woken. Serveres i trekopp for maksimal villmarksfølelse. FORBEREDELSER: 400 g løvbiff 2 løker 4 hvitløksfedd 3 ss tomatpuré 1 kjøttbuljongterning 2 ss paprikapulver 1 ss chiliflak 5–7 dl vann Olje (til steking) Salt Sort pepper Rømme Flere av punktene kan gjøres på forhånd hjemme, men det kan også være hyggelig å tilberede og lage maten sammen ute. Pakk ned skjærebrett og kniv, og ha en fin stund rundt bålet. Et godt brød til gulasjen gjør det enklere å få opp det siste av de gode smakene (og løser dessuten problemet med klissete tallerkener/kopper som skal fraktes hjem). I I I I I I I I I I I I I I UNGARSK GULASJ MED POTETER INGREDIENSER 4 personer
RkJQdWJsaXNoZXIy NDg2ODU=