AME R I K A • New York NO B L E S S A 42 Frasig fläskschnitzel med krämig potatis- och surkålssallad Schnitzel ellerřízekhar som det kallas i Tjeckien är en maträtt med lång historia i regionen. Det är en enkel maträtt som passar med en traditionell tjeckisk pilsner eller lager. Alternativt passar ett friskt och lättviktigt vitvin som en Riesling eller Sauvignon Blanc.
RkJQdWJsaXNoZXIy NDg2ODU=