Din vägvisare till den skånska maten 2022/2023

www.culinaryheritage.net www.facebook.com/Matkulturskane Willkommen zu Regionale Esskultur Skåne Gehören Sie zu denjenigen Menschen, für die das Essen ein wichtiger Teil eines Reiseerlebnisses darstellt? Wenn Sie lokal produzierte Nahrungsmittel und regionale Spezialitäten suchen, halten Sie nach dem Logo für Regionale Esskultur Schonen – ”Regional Matkultur Skåne” Ausschau. Die teilnehmenden Gaststätten servieren liebevoll zubereitete traditionelle Mahlzeiten aus Skåne (Schonen) und haben frische Nahrungsmittel aus der Gegend für Sie im Angebot. Hofläden und kleinere Produzenten bieten Ihnen eine große Auswahl an wohlschmeckenden Naturprodukten und veredelten Produkten. Die Mitglieder werden jeweils für ein Jahr als Vertreter für Produkte aus Skåne ausgewählt. Die Karte zeigt, wo Sie uns finden können. Herzlich willkommen in der kulinarischen Region Skåne! Welcome to Regional Culinary Heritage Skåne - your guide to the cuisine of Skåne. Look for the sign displaying the characteristic chef’s hat to find locally produced ingredients and traditional culinary delights from Skåne. Now it is easy to find quality dishes and foods prepared from ingredients that are grown and bred in the province of Skåne. Restaurants and farm shops displaying the Regional Culinary Heritage sign have been selected as ambassadors for fine foods from Skåne. The restaurants are the home of new, innovative and traditional local dishes. Most welcome to the food region of Scania!

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