Välkommen till Regional Matkultur Skåne Tycker du att mat är en stor del av livet eller reseupplevelsen? Om du söker lokalproducerade råvaror och regionala specialiteter bör du hålla utkik efter medlemmarna i denna broschyr. Restaurangerna serverar kärleksfullt tillagad mat baserad på skånska traditioner och närproducerade råvaror, gärna kombinerat med ett spännande nytänkande. Gårdsbutiker och småskaliga producenter erbjuder ett rikt utbud av välsmakande råvaror, förädlade produkter och inte minst drycker. Utbudet av lokala dryckesproducenter ökar starkt i Skåne. Våra medlemmar är speciellt utvalda som goda ambassa- dörer för den skånska maten och drycken och godkänns under ett år i taget. Denna broschyr ger en kort beskrivning av våra olika verksamheter och kartan på mittuppslaget visar var du hittar oss. Välkommen till Matregionen Skåne! Omslagsbild: linas och binas nr 26. Foto Lina Norrsell Ovan: Smakupplevelser i Skåne nr 58, Skånska Spritfabriken nr 53, Buhres på Kivik nr 41, Olaols på Tobisborg nr 11. www.regionalmatkulturskane.se www.facebook.com/Matkulturskane instagram@matkulturskane
RkJQdWJsaXNoZXIy NDg2ODU=