“ Vattenförbrukning Bearbetning av vegetabilisk olja kräver mycket energi och stora mängder vatten, främst för kylning och ångproduktion. De ÀHVWDDY$$.VSURGXNWHULQQHKnOOHULQJHW vatten när de lämnar fabrikerna. Sammantaget använder koncernen 41.000.000 kubikmeter ytvatten vid sina produktionsanläggningar. Vattnet, som används för kylning, kommer inte i kontakt med produkter eller förorenande ämnen och återförs till källan utan att dess kvalitet har försämrats. När vattnet släpps ut kan det dock vara något varmare än när det kommer in i systemet. Förbrukningen av ytvatten var oförändrad jämfört med förra året. Mängden grundvatten och kommunalt vatten som används i processerna uppgick under året till 2.100.000 kubikmeter, vilket är samma volym som 2012. Vattenförbrukningen per 28 | Ansvarsfull tillväxt för AAK producerat ton minskade med 13%, vilket är resultatet av en rad olika projekt för vatteneffektivisering i koncernens produktionsanläggningar. Utsläpp till vatten När vattnet släpps ut mäts dess kvalitet med hjälp av två olika metoder: BOD5 (biokemisk syreförbrukning) och COD (kemisk syreförbrukning). Dessa ger ett mått på föroreningsgraden, vilken måste hålla sig inom fastställda gränsvärden. De lokala myndigheterna bestämmer vilken metod som ska användas. Den totala biokemiska förbrukningen för de anläggningar som tillämpar denna metod var sju ton och den kemiska var 784 ton vilket är inom gränsvärdena. Allt avloppsvatten från AAK:s anläggningar behandlas i egna eller kommunala reningsverk. Vatten Vattenförbrukning x 1000 m3 2.500 2.000 1.500 1.000 500 0 2009 2010 2011 2012 2013 Utsläpp till vatten x 1000 m3 2.000 1.500 1.000 500 0 2009 2010 2011 2012 2013 Träpellets bidrar till ett hållbart lokalsamhälle AAK:s organisation i Uruguay kan dra fördel av landets unika resurser av förnybar energi (87% av den elektricitet som producerades i landet under 2013 kom från icke-fossila bränslen). Den ånga som används i AAK:s produktionsprocesser utgör här 88% av anläggningens hela energiförbrukning. Ångan skapas med hjälp av en panna som eldas med träpellets, ett bränsle som enligt IPCC ingår i ekosystemets naturliga kolbalans. För AAK i Uruguay är valet av träpellets som bränsle inte bara bra för miljön utan också ett sätt att bidra till lokalsamhällets hållbarhet. En ökad vedproduktion har haft en positiv effekt på många familjers möjligheter till inkomster och lönearbete, och förespråkas dessutom i landets skogspolicy. Maria Soledad Regional Manager for Applications and Product Quality i Uruguay “
AAK - Hållbarhetsrapport 2013/2014
To see the actual publication please follow the link above