KONDITORIVETEMJÖL UA 160446 - Lösvikt Vetemjöl. Vetemjöl tillverkat av spannmål från Sverige med mjuk proteinkvalitet, högt falltal och låg utmalningsgrad. Askorbinsyra ej tillsatt. Sockerkaka, småbröd och där volymkraven är måttliga. PRIMA VETEMJÖL 141805 - Säck 30 kg 160447 - Lösvikt Vetemjöl, maltmjöl av vete, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra, amylas). Prima är ett starkt vetemjöl med högre utmalning än standardvetemjöl. Det är ett mörkare och svagare vetemjöl som används där volymkraven inte är väsentliga. Kavring, mörkt matbröd, skållat matbröd, hårt och mjukt tunnbröd. KÄRNVETEMJÖL 141807 - Säck 25 kg 160450 - Lösvikt Vetemjöl, mjölbehandlings- medel (askorbinsyra). Vetemjöl tillverkat av spannmål från Sverige med mjuk proteinkvalitet, högt falltal och låg utmalningsgrad. Pizza, sockerkaka, småbröd, pannkaka, såser och där volymkraven är måttliga. KEXMJÖL 141808 - Säck 30 kg Vetemjöl. Vetemjöl tillverkat av spannmål från Sverige utmalt på 100% höstvete med låg proteinhalt. Lämpligt för kextillverkning. GRAHAMSMJÖL GROVT 141818 - Säck 30 kg Fullkornsmjöl av vete. Grovmalet fullkornsmjöl av vete som innehåller kärna, skal och grodd. Tillverkat av spannmål från Sverige. Grahamsbröd, bräck, hålkakor, formbröd, skorpor, kextillverkning m.m. GRAHAMSMJÖL FINT 141820 - Säck 30 kg Fullkornsmjöl av vete. Finmalet fullkornsmjöl av vete som innehåller kärna, skal och grodd. Tillverkat av spannmål från Sverige. Grahamsbröd, bräck, hålkakor, formbröd, skorpor, kextillverkning m.m. EXTRA FINT FULLKORNSVETE 141821 - Säck 30 kg 160459 - Lösvikt Fullkornsmjöl av vete, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra). Mycket finmalt fullkornsmjöl av vete som innehåller kärna, skal och grodd. Grahamsbröd, bräck, hålkakor, formbröd, skorpor, kextillverkning m.m. Blandmjöl BAGERISIKT 141830 - Säck 30 kg 160460 - Lösvikt Vetemjöl, rågmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra, amylas). Mjölblandning av 62% vetemjöl och 38% siktat rågmjöl. Ljust matbröd, sötlimpa, rågkaka, kontinentala osötade brödtyper. NORDSTJÄRNAN 160468 - Lösvikt Vetemjöl, siktat rågmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra, amylas). Mjölblandning av 62% vetemjöl och 38% rågmjöl. Tillverkat av spannmål från Sverige. Ljust matbröd, sötlimpa, rågkaka, kontinentala osötade brödtyper. SAMMALET FINT RÅGMJÖL 141837 - Säck 30 kg Fullkornsmjöl av råg, vetemjöl. Fullkornsrågmjöl malt av hela spannmålskärnan med inblandning av siktat vetemjöl med hög utmalningsgrad. Matbröd med mörk karaktär. GROVBRÖDSMJÖL 141838 - Säck 30 kg Vetemjöl, fullkornsrågmjöl, fullkornsvetemjöl, maltmjöl av vete, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra, amylas). Mjölblandning bestående av fullkornsmjöler vete/råg och siktat vetemjöl. Till grovt matbröd. KORNSIKT 141844 - Säck 25 kg Kornmjöl. Siktat kornmjöl tillverkat av spannmål från Sverige. Hårt och mjukt tunnbröd. Inblandningsmjöl till olika mjölsorter. FYRA SÄDESSLAG 141851 - Säck 20 kg Vetemjöl, kornmjöl, fullkornsmjöl av råg och havre, maltmjöl av vete, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra, amylas). En mjölblandning av vete, korn, råg och havre. Matbröd, hålkakor, bräck och tunnbröd.
Produktkatalog 2016
To see the actual publication please follow the link above