TEMA BIOGÖDSEL
Viktig återvinning av näring
Samhällets organiska avfall måste återföras till lantbruket
för att vi ska kunna nå målet om ökad ekoodling. Det slår
Jordbruksverket fast.
TEXT: KARIN JÖNSSON, AVFALL SVERIGE FOTO: ANDRÉ DE LOISTED
16 | AVFALL OCH MILJÖ Nr 1 2018
– Vi ser biogödsel som ett viktigt gödselmedel.
±)|UGHDOOUDÀHVWDlUDOWHUQDWLYHWHJHQ
stallgödsel eller dyra kött- och benmjölsprodukter,
säger Helena Bengtsson.
Försiktighetsprincipen är viktig för
Krav – vi ska inte bidra till att ackumulera
oönskade ämnen genom att
UHFLUNXOHUDQlULQJ0HQGHQFHUWL¿HUDGH
biogödseln klarar Kravs gränsvärden för
tungmetaller.
±6YHULJHGUHYRFK¿FNL(8ODJVWLIW-
ningen igenom att slaktavfall skulle vara
tillåtet som substrat i biogödsel. Det som
nu diskuteras är butiksavfall. Krav tycker
att det ska tillåtas, för det materialet är
minst lika spårbart som hushållsavfall,
som är tillåtet idag.
I nuvarande direktiv för ekologisk
produktion begränsas spridningen av
biogödsel som innehåller slaktavfall. Det
får inte spridas på den ätliga delen av
grödan.
– Det är en högaktuell fråga som är ett
orosmoment för biogasanläggningarna.
Vi ser det som viktigt att hitta en lösning
så det blir fortsatt möjligt att använda
biogödseln.
16 AVFA AVF V VFA VF FA F AV VFALL O LL LL L L L OCH M CH CH H H C LJÖ LJ J ILJÖ L IL ILJ JÖ Ö Nr 201 20 01 0 8
Helena Bengtsson, Krav Johan Ascard, Jordbruksverket
ÅR 2030 SKA 30 procent av jordbruksarealen
vara ekologisk enligt regeringens
mål. Idag ligger siffran på 18 procent.
– Det ekologiska lantbruket bidrar till
miljömålen en giftfri miljö, eftersom man
använder betydligt mindre växtskyddsmedel.
Det ger också en större biologisk
mångfald, särskilt i slättbygder säger
Johan Ascard, rådgivare inom ekologisk
odling på Jordbruksverket.
Syntetisk handelsgödsel är inte tillåtet
i det ekologiska lantbruket och biogödsel
har alltså en viktig roll att spela här.
Även om mängderna ökat i rask takt ser
efterfrågan ut att öka än mer.
– Vi ser en utmaning när det ekologiska
lantbruket nu växer. Det kommer att
bli brist på organisk växtnäring om vi ska
nå målen och det blir allt viktigare att
kunna återcirkulera avfall från städerna
och andra delar av samhället.
Stallgödsel kan delvis konkurrera
med biogödseln inom ekoodlingen, men
genom att röta även den görs näringen
bättre tillgänglig för växterna och får
därmed ett högre värde.
På sikt bör vi också sprida slam från
reningsverk för att återvinna de stora
PlQJGHUQlULQJVRP¿QQVKlUPHQDU
Johan Ascard. Först måste vi dock lösa
frågan med föroreningar och rester av
PHGLFLQRFKNHPLNDOLHUVRP¿QQVLGHWWD
slam.
Krav-godkänt
Helena Bengtsson på Krav, som miljömärker
mat, håller också biogödsel fanan
högt.
DET KOMMER ATT BLI BRIST
PÅ ORGANISK VÄXTNÄRING.