BIOGÖDSEL TEMA
Nr 1 2018 AVFALL OCH MILJÖ | 21
Matavfall är en viktig
resurs om vi hanterar
den rätt, menar
Angelika Blom.
Bra kvalitet börjar i köket
Insamlingen av matavfallet avgör i hög grad vilken kvalitet vi
kommer att få på biogödseln. Det kräver bra kommunikation
och en uthållig organisation, menar Angelika Blom på NSR.
– KÄLLSORTERINGEN ÄR DET FÖRSTA av
ÀHUDP\FNHWYLNWLJDVWHJI|UDWWVlNUDDWW
det bara är matrester som sorteras ut.
Och att vi håller nere material som ger
synliga föroreningar så vi inte skräpar
ner åkermarken när biogödseln används,
säger Angelika Blom, avfallsstrateg på
NSR, Nordvästra Skånes Renhållning,
som jobbat med biologisk återvinning i
många år.
Vilken påse som ska användas har
diskuterats livligt, mer därom i artikeln
intill. Men det är inte den viktigaste frågan
för att nå bra kvalitet, menar
Angelika Blom. Insamling av matavfall är
ett långsiktigt arbete, som kräver aktiviteter
från många delar av verksamheten.
– Framför allt handlar det om att jobba
med bra och enkla rutiner i hela kedjan:
informationen till kommunens invånare,
att det är bra skyltat i miljörum och tydli-
HANNA HELLSTRÖM vid Göteborgsregionens
kommunalförbund har varit projektledare:
– En bra matavfallspåse uppfyller alla
önskemål genom hela insamlings- och
behandlingskedjan. Ofta stirrar man sig
blind på en del av kedjan. Vi har gjort en
ansats att påsen ska fungera hela vägen.
Intervjuer har gjorts med hushåll, insamlingsaktörer
för många olika insamlingssystem,
förbehandlare, rötningsanläggningar
och lantbrukssektorn för att
kartlägga önskvärda egenskaper. Dialog
har också förts med påstillverkare.
– Påstillverkarna får nu, med hjälp av
kartläggningen, underlag för just deras
VSHFL¿NDXWPDQLQJDURFKGlUPHGP|M-
lighet att ta fram en påse som är optimal
för hela kedjan inklusive övergripande
miljöaspekter säger Hanna Hellström.
En andra, pågående del av projektet
kommer att resultera i mätmetoder och
JUlQVYlUGHQI|UGHLGHQWL¿HUDGHHJHQ-
skaperna.
– Vårt mål är att de två projekten
tillsammans ska resultera i en påse som
uppfyller alla kriterier så att hushållen
får en påse som de litar på, att anläggningarna
fungerar bra utan driftsstörningar
och att biogödseln fortsätter vara
en produkt av hög kvalitet och renhet.
ga dekaler i kärlen samt att chaufförerna
informerar till kunderna och renhållningen
om eventuella felsorteringar.
– Det gäller att ta höjd för kvalitetsarbetet.
Det gäller att ha en organisation
som orkar med att jobba med kvalitet, till
exempel genom att följa upp inrapporterade
felsorteringar. Sedan är det viktigt
att återkopplingen fungerar längs hela
kedjan, både till kunderna och till chaufförerna.
Kunderna kan få återkoppling
exempelvis genom hängare när det gått
både bra och mindre bra.
– Det stora jobbet med källsortering av
matavfall börjar efter att man har infört
det!
I en ny rapport från
Avfall Sverige identifieras
viktiga egenskaper för
matavfallspåsar.
TEXT: KARIN JÖNSSON, AVFALL SVERIGE
DET GÄLLER ATT HA EN
ORGANISATION SOM ORKAR
MED ATT JOBBA MED KVALITET.
Påsar granskade
LÄS MER i rapport 2017:35 Viktiga egenskaper
för insamlingspåsar för matavfall i samtliga
insamlings-, behandlings-, och återvinningsled,
som medlemmar kan ladda ner gratis från
www.avfallsverige.se