Nr 5 2018 AVFALL OCH MILJÖ | 5
Ett mål som
leder mot hållbarhet
MÅNGA HAR EFTERLYST ett nationellt
mål när det gäller förebyggande. Det har
dröjt, och dröjt. Därför föreslår Avfall
Sverige nu ett eget mål:
Till 2025 ska mängden restavfall och
matavfall minska med 25 procent.
MÅLET ÄR FRIVILLIGT – det är snarare
tänkt att fungera som inspiration än som
piska. Men det adresserar en fråga där
det måste hända saker framöver.
AVFALL SVERIGES 25/25-MÅL går helt i
linje med regeringens beslut om obligatorisk
insamling av matavfall. Den sammanfaller
också med EU:s ambition om
att minska matavfallet och bereder väg
för FN:s mål om halvering av matsvinnet
till 2030.
Att en tredjedel av en normal sop påse
består av förpackningar och tidningar är
förstås inte hållbart – de måste sorteras
ut för materialåtervinning. Mängden
restavfallet är det enkla sättet att mäta
att så verkligen sker.
25/25-MÅLET SKA OCKSÅ ses som en
praktisk konsekvens av Avfall Sveriges
YLVLRQ'HW¿QQVLQJHWDYIDOO9LPnVWHWD
bättre hand om jordens resurser.
Målen är tuffa, men realistiska.
Historien visar att nationella mål kan
sporra till krafttag och till nytänkande.
Förhoppningen är att även detta mål ska
fungera som en sådan injektion.
VI VÄNDER OSS i första hand till våra
kommunmedlemmar för att genomföra
GHWWD0HQYLEHK|YHUYDUDÀHUI|UDWW
kunna utradera en fjärdedel av matavfallet
och restavfallet. Konsumenterna
måste vi förstås få med oss – merparten
av matavfallet härrör från hushållen och
bara de kan garantera en god källsortering.
Butikerna behöver också omvändas
LEDARE
TEXT: WEINE WIQVIST, VD AVFALL SVERIGE
FOTO: GUGGE ZELANDER
REDAKTÖR: KARIN JÖNSSON
Har du frågor eller
kommentarer kring
innehållet i
Avfall och Miljö?
Kontakta redaktör
Karin Jönsson!
OMSLAGSBILD Fakhrul Najmi
UTGIVARE Avfall Sverige,
Baltzarsgatan 25, 211 36 Malmö.
Tel: 040-35 66 00.
Hemsida: www.avfallsverige.se
ANSVARIG UTGIVARE Weine Wiqvist, vd.
I REDAKTIONEN Redaktör: Karin Jönsson.
Tel: 040-35 66 17
E-post: karin.jonsson@avfallsverige.se.
Anna-Carin Gripwall
Tel: 040-35 66 08,
E-post: anna-carin.gripwall@avfallsverige.se
PRENUMERATION Marie Umark,
E-post: marie.umark@avfallsverige.se
PRENUMERATIONSPRISER
Medlemmar i Avfall Sverige 470 kr/år.
Icke medlemmar 575 kr/år plus moms.
GRAFISK FORM OCH PRODUKTION
Rose-Marie Strandberg, Grafisk Formgivare
Exakta Creative, Malmö
E-post: rose-marie.strandberg@exaktacreative.se
ANNONSFÖRSÄLJNING Migge Sarrión,
Tel: 08-590 771 50.
Mobil: 0735-13 58 34
E-post: annons@avfallsverige.se
ANNONSMATERIAL Digitalt: Högupplöst PDF
eller EPS-fil med bifogade typsnitt och utskrift
i färg resp. svart-vitt. Utfallande annons ska ha
5 mm skärsmån och skärmarkeringar.
För övrigt material kontakta tryckeriet.
TEKNISKA DATA Offset-tryck.
Format 215x280 mm. Raster 150 linjer/tum.
TRYCK Exakta Print, Malmö.
Avfall och Miljö trycks på Arctic Volume, ett
papper som uppfyller miljömässiga krav.
REDAKTIONELLT MATERIAL
Signerad artikel står för författarens räkning.
Endast om så anges är den att anse som ett
ställnings tagande av Avfall Sverige.
ISSN 2001-4775, Årgång 33.
Den här tidskriften är TS-kontrollerad
Annonsera i TS-kontrollerade tidskrifter
så vet du vad du får för pengarna.
– prångla inte på oss kunder 3 till priset
av 2! Restaurangerna bör tänka till –
tiden är mogen att överge bufféer som
resulterar i mängder av matsvinn. Producenterna
måste ta sitt ansvar – skapa
en marknad även för krokiga morötter.
Politikerna kan bidra – lyft frågan om
förebyggande och se till att kommunerna
ges ett tydligt mandat att jobba med
den. Och ett stort tack, kära kämpande
politiker, för att ni krävt fastighetsnära
insamling av förpackningar och tidningar,
det kommer underlätta mycket.
ALLA DESSA PARTER behövs och alla
kan behöva ta del av den avfallskompetens
som kommunerna sitter på. Hjälp
ert lokala näringsliv och se till att era
politiker förstår vikten av frågan.
Till syvende och sist handlar det nämligen
om hur vi fördelar resurserna på
YnUSODQHW9LKDULQWHUnGDWWNDVWDGHPL
soptunnan.