YOGHURT
med smak
Yoghurt är såklart nyttigast att
24
äta naturell med frukt man
tillsätter själv. Men allra bäst
är ändå den yoghurt som blir
uppäten – och en del lite kräsnare
barn föredrar smaksatt yoghurt. Dessutom
innehåller inte alla smaksatta varianter tillsatt
socker. Som en bonus provade därför smakpanelen
även tre av alla de smaksatta ”gurtar”
som finns ute i butikerna. Lupinghurt Hallon
från Garant, havregurten Yosa Skogsbär från
Fazer och Kokosgurt Mango från Ica.
Lupinghurt görs på lupinfrön, som är ett
slags baljväxt. Den fanns tidigare även med
naturell smak som nu plockats ur sortimentet.
Detta till en del matallergikers förtret, eftersom
den som tål baljväxter men är allergisk
mot till exempel mjölk, sojaprotein och havre
kan äta just denna gurt.
Lupinghurten och Yosas havregurt innehåller
både socker och tillsatser, medan kokosgurten
är utan tillsatt socker.
Garants Lupinghurt var den gurt som gick
hem bäst bland de smaksatta. ”Helt fantastisk
med precis lagom hallonsmak”, löd betyget,
medan Yosas havre-alternativ med skogsbärssmak
och Icas kokosgurt med mangosmak inte
var lika populära. Den första var alldeles för
söt med en kemisk eftersmak, enligt deltagarna,
och den sista hade för lite mangosmak och
en lite märklig, grynig konsistens.
De smaksatta yoghurtsorterna
som panelen testade var Lupinghurt
Hallon från Garant,
havregurten Yosa Skogsbär
från Fazer och Kokosgurt
Mango från Ica.
” Helt fantastisk med
precis lagom hallonsmak
▲
■