ANSLAGET
Birka krävde intyg för medhavd mat
Meddela senast dagen innan avfärd om du har behov av specialkost ombord.
Jag och min sambo åkte på en resa med
båten Birka i Stockholm. Innan man skulle
gå på båten så skannades allt. Jag hade
med mig lite frukost (gröt) ifall det inte
fanns så mycket jag kunde äta på båten.
I en kylväska hade jag med mig matsäck
ifall det inte hade gått att få något på
fikastället på väg till Stockholm.
Men när jag skannades sa de att jag
inte fick ta med någon mat. När jag sa
att jag var tvungen att ha med mig på
grund av svår födoämnes allergi, jag
är mjölkproteinallergiker, äggallergiker
och har spannmåls allergi, sa de att jag
inte skulle få åka med båten om jag
inte hade med mig ett intyg om detta.
Jag blev mycket psykiskt påverkad,
det var tufft.
44
Till slut gick de med på att jag tog med
gröten, men den fick jag lägga utan kylning
i väskan samt att jag fick ta med vatten
som jag skulle ha till medicin. Resten
fick jag inte ta med. Kylväskan fick ställas in
i ett skåp som låstes, som jag fick betala 40
kronor för. Jag var så rädd att båten skulle
åka och min sambo skulle undra vart jag
tagit vägen. Det blev stor stresspåverkan.
På båten fanns lite frukost och att få
mat gick också bra för det mesta och jag
åt bra mat på andra ställen på båten.
Det här med intyg har jag aldrig behövt
förut så jag blev förvånad att man
behövde det. Tänk om man haft allergiska
barn med sig.
ANN-CATRIN JOHANSSON, FLOBY
SVAR: Det är jätteviktigt att alla, oavsett
allergier och annat, ska kunna få en
avkopplande minisemester hos oss. Om
man har några speciella behov är det
därför oerhört viktigt att vi får reda på
det. För att kunna rätta till sådant som
går fel vill vi veta vad som har hänt så
snart det någonsin är möjligt.
Vi är ett flytande hotell och restaurang
och det går därför inte att ta med
egen mat ombord, om man inte måste
ha någon specialkost för mycket svåra
allergier – då gör vi självklart undantag.
Vi erbjuder gluten- och laktosfria
alternativ i våra restauranger. Om våra
gäster har något annat behov så anpassar
vi maten utifrån det, så långt vi
någonsin kan.
För särskilda önskemål ber vi gästerna
kontakta oss senast dagen innan avresan
för att köket ska hinna få informationen.
Cirka 30 procent av våra gäster på en
kryssning har någon form av allergi så
det är något vi är vana vid.
Om man måste ha annan specialkost
och behöver ta med livsmedel ombord
så kontaktar man oss och uppvisar läkarintyg.
Allt detta står bland annat på vår
hemsida.
Så här har det fungerat i alla år, men
gästen har förmodligen aldrig tidigare
råkat ut för en rutinkontroll. Hon skriver ju
också att det fungerade bra med maten i
restaurangerna, så vi hoppas trots allt att
kryssningen blev bra.
MARIE MALMROS
KOMMUNIKATÖR BIRKA
SKÅNEFÖRENINGEN FIRAR 20 ÅR
Årsmötesdeltagarna och lokalföreningarnas medlemmar
inbjuds till Skånes länsförenings 20-årsjubileum, söndagen
den 8 april, klockan 11:45 på Hotell Scandic Star i Lund.
Det serveras en tvårätters meny med kaffe och underhållning.
Vi kan ta emot max 70 personer inklusive årsmötesdeltagarna.
Samtliga måste anmäla om ni deltar till
lunchen, så först till kvarn. Länsföreningen bjuder årsmötesdeltagarna
och medlemmar, men deltagare som anmält sig
och inte kommer utan giltigt förfall debiteras 150 kronor.
Anmäl er till Rolf Lindberg via e-post: rll@bahnhof.se eller
telefon: 070 683 26 16, eller till Ingela Andersson, telefon:
070 865 07 11, senast 4 mars. Vid anmälan ber vi er
skicka in eventuella matlistor.
ROLF LINDBERG
ORDFÖRANDE SKÅNES LÄNSFÖRENING
COLOURBOX
link
