29
SÅ GÖR DU MATEN
MER SPÄNNANDE
● Matglädje inspirerar, så glöm inte att
laga och äta mat du själv tycker är
riktigt god.
● Stämningen färgar av sig på maten.
Höj anseendet på morots- och gurkstavarna
genom att servera dem tillsammans
med chipsen vid fredagsmyset!
● Försök att inte prata om hur lite eller
mycket ditt barn äter, för att hålla
måltiderna fria från prestationskrav.
● Låt barnen lägga upp maten själva,
hellre lite och flera gånger.
● Många barn tycker om att se exakt
vad de har på tallriken och grytor kan
vara väldigt krävande. Servera gärna
ingredienserna som på en tacobuffé,
separat i olika skålar så barnet kan
plocka själv.
● Ibland kan mellanmålen i förskola och
fritids vara ganska rejäla. Då är det
bra att vänta med middagen tills
barnen är hungriga igen.
Källa: Andrea Mikkelsen
– Barn har ofta svårt för kokta grönsaker till
exempel blomkål eller broccoli, på grund av deras
mjuka konsistens. Då kan det vara bättre att servera
de grönsakerna råa, för en knaprigare känsla.
Det är också viktigt att försöka undvika prestationskrav
kring matbordet, menar Andrea Mikkelsen.
Det innebär att aldrig ge barn beröm för att de
äter eller ställa krav på att de ska äta mer. Även om
det bara handlar om små trix för att få dem att äta
en tugga till eller att locka med efterrätt, skickar det
konstiga signaler om att det går att påverka dig som
förälder med hjälp av ätandet.
JÄMNAR UT SIG. De allra flesta barn får ändå i sig
tillräckligt med energi, menar Andrea Mikkelsen.
– Barn har en tendens att äta av ett livsmedel ena
dagen och mer av ett annat nästa dag. Ofta jämnar
det ut sig över tid. Det är givetvis lite vanskligare
när barnet har födoämnesallergier, så om man inte
tror att ens barn får i sig tillräckligt med energi och
näring är det viktigt att uppsöka dietist. Ibland kan
det även behövas tillskott för att barnet ska få i sig
tillräckligt av vissa vitaminer och mineraler.
Chatta med Andrea Mikkelsen på Allergismart.se
den 8 maj kl 20-21.
”Tjata
inte om
att äta
Servera grönsakerna råa för en knaprigare känsla..
/Allergismart.se
