EN ROS TILL SL
Jag vill ge en ros till SL, Stockholms
lokaltrafik, som satte upp stora förbudsskyltar
mot rökning vid utgången
från T-banan till Nacka- och Värmdöbussarna!
Det tog 10 dagar efter mitt
telefonsamtal till SL! Så satt de där!
Så enkelt var det! Tack SL!
KERSTIN FAGERSTRÖM
NACKA
RÖKFRIA BOSTÄDER
I HELA SVERIGE
Jag har startat en namninsamling för
att uppmärksamma det stora behovet
av rökfria bostäder i alla kommuner i
Sverige. Om du vill skriva på gå in på:
www.skrivunder.com/rokfribostad
45
Syntetiserad löpe i ost
Vi har tidigare i Allergia kunnat läsa ett
brev från en mamma till en kille som inte
blev av med sina hudproblem förrän alla
produkter med citronsyra (E330… och
inte från naturliga källor utan syntetiserad
av förändrat svartmögel) hade plockats
bort från kosten.
Jag retar mig på att nästan
all ost numera är gjord
med syntetiska löpeersättningar
och
inte löpe.
Om man äter
mjölkprodukter
måste man inse att djur dödas
och då är det löjligt att inte vilja ha äkta
löpe i osten, ifall anledningen är att man
inte vill döda kalven för att få deras löpmages
innehåll av löpe med dess mjölkkoagulerande
enzymer.
En mjölkko måste få en kalv om året
för att hon ska producera mjölk. Vad ska
man göra med alla kalvar om inte låta en
del ersätta deras mammor efter några år
(vilka då blir kött), en del utfodras ett par
år (och blir kött) och en del slaktas som
kalvar, i varierande ålder, för att ge löpe
och kalvkött?
Jag letade upp löpeersättningar
på nätet. På produkter
står det till exempel
ystenzym, mikrobiellt
ystanzym, vegetabiliskt
(menar de ändå mikrobiellt?)
yst enzym och
kanske fler namn. Detta
säger ju ingenting
om ursprung.
På nätet hittade jag också upplysningen
att man använder svartmögel för
att göra en del av det där ystenzymet. Då
slog det mig att de som inte tål citronsyra
E330 kanske inte tål ”kusinen” ystenzym.
Har några av medlemmarna råkat ut för
problem med detta?
HELEN NELSON
TRARYD
ANSLAGET
ÅRGÅNG 61 MAJ 2017
Allergia ges ut av Astma- och Allergiförbundet som är en
intresseorganisation för personer med allergiska sjukdomar.
Förbundet arbetar för ökad kunskap och förändrade attityder
samt stöder forskning. Allergia kommer ut med sex nummer
per år och finns att få som taltidning. I nättidningen www.
allergia.se finns mer att läsa om astma- och allergi. Redaktionen
ansvarar inte för obeställt material, och förbehåller sig rätten
att korta i texter och insändare. Allt material lagras och
publiceras elektroniskt. Förbehåll mot detta förut sätter tidskriftens
godkännande. Astma- och Allergiförbundet tar inte ansvar för
produkter och tjänster i tidningens annonser.
REDAKTION & PRENUMERATION
Ansvarig utgivare: Marita Sedvallson
Redaktör: Annika Olsson
Andreredaktör: Lena Granström
Grafisk form: Losita Design AB & Annika Olsson
Omslagsfoto: Johan Kindbom
Prenumerationer: medlemsregistret@astmaoallergiforbundet.se
Prenumerationspris: 280 kr/år. Lösnummerpris: 50 kr
TEXTLÄMNING TILL ANSLAGET I NR 4
7 augusti
YOU TOO
ADRESS
Box 17069, 104 62 Stockholm.
Besöksadress Rosenlundsgatan 52, 2 tr.
Tel: 08-506 28 200.
E-post: allergia@astmaoallergiforbundet.se
ANNONSER
Rikstäckande: Anneli Stenberg, tel: 08-506 28 203
Lokala: Allergia, Teknikgatan 2, 434 37 Kungsbacka
tel: 0300-777 51
HEMSIDOR
www.astmaoallergiforbundet.se
www.allergiforskning.se
FONDER OCH GÅVOR
Barnallergifonden, pg 90 09 06-9
Blomsterfonden, pg 90 09 32-5
Forskningsfonden, pg 90 03 74-0
TRYCK
Exakta Print AB, ISSN 0002-5747
Tidningsstatistik AB, tel. 08-507 424 00
COLOURBOX
