Växthusgasutsläpp
AAK redovisar enligt växthusgasprotokollets metod för
ekonomisk styrning.
Scope 1
(Direkta växthusgasutsläpp från energiförbrukning)
Scope 1-utsläppen beräknas utifrån bränsleförbrukningen
samt dokumenterade värmevärden och utsläpps-
faktorer. Korrigeringar har gjorts i fjolårets data för
att justera värmevärde och koldioxidutsläppsvärden i
enlighet med ett centralt beräknat ramverk. På grund
av begränsad datakvalitet omfattar beräkningarna inte
förbränning från egna fordon och mindre arbetsma-
VNLQHUHOOHUÀ\NWLJDXWVOlSS'HVVDXWVOlSSEHG|PV
dock som mycket små i förhållande till de totala Scope
1-utsläppen och arbete pågår för att denna lucka ska
kunna täckas under 2020.
Scope 2
(Indirekta växthusgasutsläpp från inköpt energi)
Detta är första året som AAK redovisar indirekta
utsläpp enligt Scope 2. Vad gäller elektricitet beräknas
utsläppen enligt den marknadsbaserade metoden
(GHG-protokollet). Denna metod används för att
stödja utvecklingen av förnybar energi genom köp
av ursprungsgarantier. För marknader som inte har
något system för ursprungsgarantier för elektricitet har
AAK beräknat utsläppen från elanvändning genom att
DQYlQGDGHQVSHFL¿NDPDUNQDGHQVJHQRPVQLWWOLJD
utsläppsfaktor för elektricitet.
75
GHG Scope AAK 2018
Den stora andelen utsläpp inom Scope 3, särskilt från inköpta
varor, är typisk för företag som producerar livsmedel eller jordbruksprodukter,
t.ex. kaffe eller ris. Detta kan dock inte jämföras
med påverkan från animaliskt baserade livsmedel som kött eller
mejeriprodukter, som är mycket mer resursintensiva än växtbaserade
livsmedel**.
7% Scope 1
2% Scope 2
91% Scope 3
Scope 3
(Växthusgasutsläpp utöver Scope 1 och Scope 2)
Med hjälp av en extern partner har AAK under 2019
genomfört en Scope 3-screening, dvs. en ungefärlig
bedömning av AAK:s utsläpp i hela leverantörskedjan.
Scope 3-screeningen visar att cirka 90% av utsläppen
i leverantörskedjan utgörs av kategori 1: inköpta varor
och tjänster. Lägger man sedan till in- och utgående
transporter samt utsläpp för förbrukad energi och förbrukade
bränslen på leverantörssidan ingår mer än 99%
av utsläppen. En prioritet framöver är därför att få fram
PHUVSHFL¿NDXWVOlSSVGDWDI|ULQN|SWDYDURURFKWMlQVWHU
samt in- och utgående transporter. Allt detta görs för att
kunna arbeta strukturerat med att begränsa och minska
vår klimatpåverkan och även inkludera leveranskedjan.
* Ecoinvent är en världsledande databas för livscykelinventering med
lagerdata för hela leverantörskedjor. I version 3.5, som släpptes den 23
DXJXVWL¿QQV|YHUQ\DUHYLGHUDGHRFKXSSGDWHUDGHGDWDVHW
för fem olika sektorer samt förbättrade modeller av leverantörskedjor.
** ”Creating a Sustainable Food Future, A Menu of Solutions to Feed
Nearly 10 Billion People by 2050, World Resources Report”, december
2018.