Affärsområdet Food Ingredients
Food Ingredients är vårt största affärsområde och erbjuder framför allt lösningar till industrierna bageri, mejeri,
barnmat och foodservice. Affärsområdet redovisade stark organisk tillväxt under 2017 och vi tar marknads andelar.
Tillväxten var särskilt god för special- och semispecialprodukter. Trenderna varierade dock: mejeri segmentet och
Special Nutrition visade god organisk tillväxt, medan bagerisegmentet ställdes inför en del utmaningar under året.
2014 2016 2017
Volymer, tusen ton 1.049 1.117 1.447
1HWWRRPVlWWQLQJPNU 10.798 14.707 17.665
Rörelseresultat, mkr 771 996 1.107
Rörelseresultat kr/kg, kronor 0,72 0,72 0,77
Rörelseresultat kr/kg
0,80
0,70
0,60
0,40
0,20
0,10
0,00
0,72
2014
2016 2017
0,72
0,77
Volymer (68% av koncernens totala)
(tusental ton)
1.600
1.400
1.200
1.000
800
600
400
200
0
1.117
2014
1.049
2016 2017
1.447
Rörelseresultat (58% av koncernens totala)
(mkr) (kronor)
1.200
1.000
800
600
400
200
0
2014
771
2016 2017
996
1.107
12