30
Jordnöt är en baljväxt, men
det är ovanligt att man är
allergisk mot andra baljväxter
när man har jordnötsallergi.
BALJVÄXTER
– en brokig familj
Många med allergi mot jordnötter och baljväxter utesluter alla slags baljväxter ur
kosten för säkerhets skull – och för den som är vegetarian kan proteinutbudet bli
begränsat. Men hur vanligt är det att reagera mot alla slags baljväxter?
TEXT ZANDRA ZERNELL FOTO COLOURBOX
